Щоб усунути плутанину, ввели для таких з'єднань додаткові індекси й і 5. Символи Оg і Lg означають, що конфігурація визначена в ключі оксіальдегідов (-гліцеріновий альдегід. Глюкоза), а й що конфігурація визначена в ключі оксиаминокислот (5-серин). [C.385]
Глюкоза може відновлюватися в шестиатомний спирт. Як і всі альдегіди, глюкоза легко окислюється і, отже, є хорошим відновником. Вона відновлює срібло з аміачного розчину оксиду срібла і двовалентну мідь в Одновалентні і при [c.173]
Амігдалин - міститься в кісточках вишні, слив, персиків, абрикосів, в насінні гіркого мигдалю. При його гідролізі утворюються Бензальдегід. глюкоза і вільна синильна кислота. яка є сильною отрутою, а тому тривале зберігання вишневих настоянок з кісточками небезпечно [c.175]
Як альдегід, глюкоза легко окислюється. При дії аміачного розчину оксиду срібла глюкоза вступає в реакцію срібного дзеркала. окислюючись до сііртокіслоти. Глюкоза окислюється Такла-се гідроксидом міді (П) з утворенням червоно-коричневий оксиду мсді (1) Сіго. Ця реакція є якісною на глюкозу. Зазвичай для її здійснення використовують реактив Фелінга розчин Сі304 в гидроксиде натрію. містить деякі добавки. [C.425]
Оскільки при відновленні іодістоводородной кислотою з сорбіту VII було отримано 2-іодгексан X, а з глюконовой кислоти IX - капронова кислота XI, глюкоза повинна містити неразветвленную ланцюг вуглецевих атомів. і, отже, її будову можна зображувати формулою I. Цей висновок підтверджується і іншою серією перетворень подібно всім альдегідів, глюкоза здатна приєднувати синильну кислоту з образсваннем ціангідріна XII, який при обмиленні дає кислоту XI11. Відновлення останньої йодистого воднем приводить до енантового кислоті XIV [c.16]
Заслуга точного встановлення структури цукрів належить Е, Фішеру, яким установлено будова і просторове розташування атомів в молекулах простих цукрів - гексоз і пентоз. До робіт Е. Фішера було відомо кілька природних моносахаридів (гексоз), що мають загальну формулу СбН120в. Найважливішими з них є глюкоза, фруктоза, галактоза і сорбоза. Вивчення їх складу виявило, що вони містять в молекулі по п'ять гідроксогр п і являють собою або альдегіди (глюкоза), або кетони (фруктоза). Г. Кіліаном (1855-1945), який працював в Мюнхені, а потім у Фрейбур-ге, прийшов до висновку, що ці моносахариди представляють [c.182]
Діметілфосфорістая кислота приєднується в присутності триетиламіну до пентаацетату альдегидо- -глюкози, при цьому виходить диметиловий ефір 1-окси-2,3,4,5-й-глюкопентаацетоксігек-сілфосфіновой кислоти. [C.52]
Дивитися сторінки де згадується термін альдегід глюкоза. [C.371] Корозійна стійкість матеріалів Видання 2 (1975) - [c.620. c.621]