Серед багатьох алергічних реакцій найпоширеніші - харчові алергії.
У більшості випадків це пов'язано з частим використанням в продуктах харчування хім. речовин, але конфлікт імунітету можуть викликати і природні білки, які розпізнаються алергеном як чужорідні.
Наприклад, симптоми алергії на цитрусові з'являються як у малюків, так і у дорослих. У більшості випадків алергічні прояви носять набутий характер.
На сьогоднішній день сенсибілізація до цитрусових антигенів нерідко розвивається в дорослому віці, лікарі пов'язують таке явище з ослабленням імунної системи, що може бути пов'язано з погіршенням загальної екологічної ситуації. Так, набута алергія на цитрусові у дорослих з'являється в цьому випадку, коли організм людини насичується алергеном.
Передумови розвитку алергії на цитрусові такі. в процесі перетравлення їжі або в процесі її кулінарної обробки і зберігання утворюються так звані харчові антигени. Вони вступають в імунні реакції, саме неправильно протікають імунні реакції в цьому ланцюжку і є передумовою алергії на цитрусові.
Ознаки алергії на цитрусові
Як проявляється алергія на цитрусові? У цьому випадку клінічна картина досить специфічна - в наявності ознаки порушення травних функцій з присоединяющимися потім симптомами ураження шкірних покривів, слизової оболонки і кон'юнктиви.
Самі 1-і симптоми алергії на цитрусові стосуються травного тракту - з'являється алергічний ентероколіт. Легка форма обмежується метеоризмом і маленьким послабленням, а ось для найбільш тяжкого перебігу захворювання властиві:
- нудота
- виражена діарея і метеоризм
- відсутність апетиту
- сильні біль у животі спастичного характеру
Ознаки алергії на цитрусові зачіпають не тільки травну систему людини. Зазвичай, нетиповий імунну відповідь має загальний характер, іншими словами поширюється на кілька органів. Зате вся симптоматика специфічна, так що можна вичерпно відповісти на питання про те, як виглядає алергія на цитрусові.
Звичайні ознаки алергії на цитрусові такі:
- алергічний дерматит з генералізованою або осередкової гіперемією шкірних покривів, виражений свербіж шкіри, що супроводжується утворенням плям або папул, кропив'янка або екзема
- алергічні риніт та кон'юнктивіт. ін'єкція і гіперемія склер, сильне свербіння в області століття. сльозотеча, виражена закладеність носа, приєднання астматичного компонента
- алергічний отит (різке зниження слуху і набряк цієї області)
- ураження бронхів, що супроводжується утрудненим і свистячим диханням
- несприятливий перебіг захворювання може викликати анафілактичний шок з його звичайної клінічною картиною: різке падіння кров'яного тиску, утруднення дихання, ларингоспазм, втрата свідомості. У разі появи схожих симптомів неодмінно проведення реанімаційних заходів
Слід врахувати, що алергеном в цьому випадку є особливі речовини-ферменти, так що алергія на апельсини може з'являтися не тільки в результаті споживання їх в їжу, але і навіть після вдихання запахів або дотику до таких фруктам. При цьому симптоми з'являються комплексно.
Цікаво, що алергія на цитрусові у малюків не проходить безсимптомно, але переноситься легше, ніж у дорослих - часто все обмежується шкірними проявами. А ось для людей старшого віку властиві тяжкі реакції. При цьому в даному випадку під заборону потрапляють всі фрукти цієї групи - мандарин, апельсин, грейпфрут, кумкват, лайм, лимон і т.д. А ось лимонної кислоти боятися не слід, так як провокатором алергічних реакцій може виступати тільки особливий білок.
Діагностика алергії на цитрусові
Діагностувати хворобу можна на базі анамнезу, використання результатів лабораторного дослідження і клінічної картини. Анамнез повинен точно вказати на залежність початку захворювання і вживанням в їжу цитрусових.
Уточнити характер захворювання можна методом проведення шкірних проб (аплікаційної або скаріфікаціонние), але вони можуть бути проведені тільки поза періодом загострення.
Лікування алергії на цитрусові
Лікування алергії на цитрусові тільки терапевтичне.
При цьому проводяться заходи діляться на дві рівнозначні групи:
- симптоматичне лікування, яке забезпечує неспецифічну десенсибілізацію організму, так зменшуються виражені прояви алергічних реакцій. З препаратів для такого лікування вибирають частіше антигістамінні засоби. але можна використовувати і гормональні препарати
- елімінація антигенів, досягає прийомом сорбентів. такі препарати, як Ентеросгель, абсорбують не тільки алергени, а й виникають в кишковому тракті токсичні метаболістіческіе продукти
А ось імунотерапія в разі харчової алергії фактично не проводиться, так як мається на увазі повне виключення в майбутньому такого продукту з раціону.
Легкі прояви захворювання нівелюються прийомом антигістамінних препаратів. Препарати цієї групи майже завжди безпечні, просто переносяться і не надають істотних побічних ефектів. А ось препарати гормональної групи - глюкокортикоїди - володіють сильною дією, через що і застосовуються при тяжких формах захворювання. Крім того, тривале застосування таких засобів може бути небезпечно.
Самолікуванням в цьому випадку займатися не тільки не потрібно, але й небезпечно.