Мед - найкорисніший речовина, яка складається з безлічі вітамінів, мікроелементів та інших важливих і унікальних речовин. Щоденне вживання меду підвищує імунітет, прискорює метаболізм, бореться зі стресом, втомою і безсонням. Але на жаль, мед - досить сильний алерген, і близько 3-4% населення страждає таким неприємним недугою, як алергія на мед.
Алергічна реакція на мед - це реакція організму на пилок рослин, з яких пчелками був зібраний нектар для виробництва продукту. Зауважте, алергеном є саме пилок, а не саме медове ласощі. Це означає, що люди, які не переносять одного сорту меду можуть вживати в їжу інші сорти. Але робити це слід з обережністю, пробуючи по половині чайної ложечки ласощі і ретельно стежачи за реакцією.
Причиною такого виду алергії можуть стати такі особливості:
- Неправильне проведення технологічного процесу, під час якого в продукт потрапили частинки пилку.
- Лікування бджілок антибіотиками і іншими ліками.
- Надмірне вживання продуктів бджільництва в їжу. Максимум, який стоїть собі дозволити, - це 100 грам меду в день, проте у деяких і така доза може викликати негативну реакцію. Багато бджолярі рекомендують їсти не більше 2 ст. л. на добу.
- Попадання шкідливих хімічних елементів, якими оброблялися вулика.
- Невідповідність пасіки санітарним нормам.
Більше за інших людей алергії на мед схильні ті, хто страждає частим нежитем, захворюваннями дихальних шляхів, хворі на бронхіальну астму, діти, чиї батьки страждають від подібного виду алергії, люди з розладами кишечника або шлунка.
Взагалі, вважається, що натуральний мед дуже рідко може викликати алергічну реакцію. Дуже часто негативний вплив робить продукт, у складі якого є тростинний цукор або інші хімічні елементи для більш тривалого зберігання меду.
Алергія на мед: симптоми
У кожного певного людини алергічна реакція проявляється по-своєму. У кого-то утворюється висип, у кого-то - сухість і першіння в горлі, у кого-то - набряк губ або гортані. Симптоми можна виділити слабкі, помірні і яскраво виражені.
Висип на обличчі - наслідок алергії на мед
До найпростішим і найбільш частих симптомів алергії на мед відносять такі, як:
- червоний висип:
- сльозотеча і свербіж очей:
- почервоніння у вигляді великих плям (гіперемія).
Помірні симптоми проявляються у вигляді сильного свербіння і утруднення дихання.
Гостра симптоматика алергії на мед може викликати навіть стан, що загрожує здоров'ю і життю людини. Спочатку спостерігається така реакція, як свербіж шкіри і невелика висип, однак потім це переростає в набряк гортані, біль у животі, кольки і блювоту, запаморочення або непритомність. При такій реакції потрібно терміново викликати «швидку допомогу».
Альтернативна думка
На сьогоднішній день є думка, що алергії на мед зовсім не існує, а вже на пилок рослин і поготів. Фахівці пояснюють появу негативної реакції на це солодкі ласощі тим, що в їжу вживається не натуральний мед, а продукт, отриманий в результаті переробки цукру, який є сильним алергеном.
Під час нагрівання цукор починає виділяти речовини, здатні викликати негативну реакцію навіть у тих, хто не схильний до алергії.
Алергія на мед: як проявляється
Алергія на мед у дитини
Якщо ви все ж підозрюєте у себе наявність алергічної реакції на продукти бджільництва, зверніть увагу на ознаки прояву алергії.
Реакція на шкірі:
- почервоніння;
- велика висип;
- пухирі на шкірі;
- у дітей з'являється діатез, який з часом може перерости в екзему.
Реакція з боку дихальних шляхів:
- сильне першіння в горлі:
- задуха;
- спазм в бронхах і легенях;
- часте безперервне чхання;
- велика кількість слизових виділень з носа.
Реакція на слизових оболонках:
- почервоніння і свербіж очей;
- набряк гортані, мови і губ;
- сльозоточивість.
Реакція з боку шлунково-кишкового тракту:
- діарея;
- блювота і нудота;
- болю і інші неприємні відчуття в животі.
Алергія на мед в області обличчя
Досить неприємне явище - поява висипу, червоних плям і сильного свербіння на шкірі обличчя. Щоб якомога швидше перемогти цю неприємність, можна скористатися народними засобами. Для цього необхідно змастити шкіру ватним диском, змоченим в невеликій кількості кефіру, сметани або кислого молока.
Шкірі, схильної до частих висипань і подразнень, підійде натуральний ромашковий крем, він заспокоїть роздратовану шкіру і зніме почервоніння
Після цього треба вимити шкіру теплою водою і накласти компрес з відвару шавлії, ромашки, липи або інших трав. Не страшно, якщо вдома у вас не знайдеться відповідних трав, можна скористатися слабким відваром чорного чаю. Змочіть марлечку в розчині і нанесіть компрес на обличчя. Міняти його слід кожні 20-30 хвилин.
Алергія на бджіл
Існує і такий вид алергічної реакції - алергія на бджіл і на їх укуси. Якщо з реакцією на бджолині укуси все більш-менш зрозуміло, то як проявляють себе симптоми алергії на самих бджілок?
Найчастіше така реакція проявляється на пасіці, коли людина дихає пасічним повітрям. У його дихальні шляхи потрапляють частинки тел бджіл і продуктів їх життєдіяльності. При цьому у людини починається сильний кашель, рясні виділення з носа, свербіж відкритих ділянок шкіри, першіння в горлі.
Алергічна реакція може проявитися як через пасечного повітря або контакту з бджолами, так і з-за контакту з брудним одягом, прополісом, рамками.
Що стосується алергії на бджолині укуси, вона може розвинутися навіть у здорової людини. Отрута бджоли дуже токсичний, тому якщо вас вкусила бджола, відразу ж прийміть наступні заходи:
- Якщо придивитися до місця укусу, можна виявити жало бджоли. Його потрібно акуратно витягнути пінцетом.
- Обробити ранку будь-спиртовою настоянкою.
Але якщо ви помітите у себе такі симптоми, як нудота, слабкість, запаморочення, що не проходить свербіж там, де вжалила бджола, терміново зверніться до лікаря.
