Ми живемо на межі системної смерті. Життєстверджуюче начало статті, правда? А суть проста: будь-який живий організм живе до тих пір, поки в ньому процеси організації врівноважують процеси руйнування. Коли рівновага порушується, починається повільне вмирання.
По суті, все рівновагу тримається на балансі окислювально-відновних реакцій, або редокс-балансі. І ось чому ця рівновага таке крихке:
- окислювальні реакції проходять легше, бо йдуть з виділенням енергії,
- відновлювальні - навпаки, вимагають витрат енергії.
Нічого дивного - ламати не будувати.
Натуропати кажуть: для того, щоб перемогти хворобу, слід перш за все підвищити енергетику організму. Офіційна медицина, навпаки, спочатку пригнічує ліками захисні сили організму і призводить його на грань виснаження, а потім починає процес реабілітації. Алопатія називається, інакше - симптоматичне лікування, коли принципи невідкладної допомоги переносяться на терапію.
Енергетику автомобіля підвищити просто: залив відповідний бензин і їдь. У людини теж є щось типу карбюратора, так що підштовхнути наші відновні реакції начебто нескладно. Але тут є одна заковика - часто проблема полягає саме в тому, що треба б вгамувати процеси окислення, які в буквальному сенсі зриваються з ланцюга.
І це дійсно проблема, так як ми живемо в епоху "окислювального стресу", на який наш організм спочатку не був розрахований. І ось замість нормального спокійного горіння в кожній клітині починається пожежа, або, як висловлюються пожежні, "неконтрольоване горіння". А гасити пожежу - значить не розганяти дим, а заливати саме вогнище.
Таке довге вступ я затіяв тільки для того, щоб нагадати вам, що більшість хвороб за сучасною класифікацією віднесені до "вільно-радикальним", тобто, медицина визнала, що головну роль в роздмухуванні пожежі грають вільні радикали - ті самі, які виводять окисні реакції з-під контролю нашого організму. Його антиоксидантний захист просто не справляється сама - спробуйте залити пожежа жалюгідним відром води!
У нашому організмі виробляється безліч видів антиоксидантних речовин, і на окремі види вільних радикалів, і універсальні, і навіть просто унікальні. Тобто, якість і асортимент продукції присутні, не вистачає вала. І весь план летить від цього під три чорти.
Пожежа легко гасити, поки він не набрав чинності, саме тому ми робимо упор на профілактику. Якщо організму не вистачає антиоксидантів, дамо йому додаткову кількість з їжею! Чому так корисні фрукти і овочі? Тому що рослини - це фабрики антиоксидантів. вони потрібні їм самим. Не будь антиоксидантів, через годину після сходу сонця вся наша рослинність представляла б собою попелище - така величезна кількість сонячної енергії поглинається при фотосинтезі.
І якби ми з вами вживали щодня достатню кількість рослинної їжі, та ще й свіжої, яка не пройшла промислову обробку, та ще й вирощеної не в агрокомплексах, де рослини від пестицидів і добрив світла білого не бачать, то все було б "ganz" . Або "all right", якщо по-аглийськи. Коротше, жили б в селі і харчувалися зі свого городу. Однак цивілізація дістала вже й село, і без міських "разносолов" рідко який фермер сідає за стіл.
Я хотів написати цю статтю про один маловідомий представника антиоксидантних речовин, але по ходу передумав. Напишу я не про вітаміни С і Е, про які вже писано досить, а про тих скромняга, без яких і вітаміни не працюють на повну силу, і які самі по собі, як Матросов, грудьми захищають нас від радикалів і інших більшовиків з есерами. І перше слово буде про мало кому відомої, але такій важливій для нашого організму ліпоєвої кислоти.
Альфа-ліпоєва кислота: універсальний антиоксидант
Перше слово - чому "універсальний". З двох причин.
По-перше, що досить незвично, вона розчиняється і в воді, і в жирах. А це означає, що молекули ліпоєвоїкислоти можуть діяти не тільки в клітинах тіла, а й проникати через гемоенцефалічний бар'єр в мозок, що для антиоксидантних речовин досить нетипово. Чому це так важливо, побачимо далі.
По-друге, ліпоєва кислота має унікальну властивість - вона не тільки діє сама як антиоксидант, а й здатна "воскрешати з мертвих" інші антиоксиданти, загиблі на барикадах. Вона реанімує глутатіон, вітаміни С і Е, і коензим Q10. На таке не здатна більше жодне поживна речовина.
"Ліпоєва кислота, альфа-ліпоєва кислота або тіоктова кислота - як би її не називали, це нітрохи не змінює того факту, що до недавнього часу про неї ніхто ніколи не чув. Проте сьогодні прогресивні захисники здоров'я визнають її універсальним антиоксидантом і головним засобом для лікування діабетичної невропатії. Якщо виправдаються висновки перших досліджень, ліпоєва кислота стане одним з найкоштовніших поживних речовин для запобігання багатьох наслідків високого вмісту цукру в крові, і, можливо, навіть для зам дленія самого процесу старіння ".
Ця цитату я взяв з книги Роберта Аткінса "Біодобавки", тому що вона мене трохи збентежила в контексті статті Аткінса про ліпоєвої кислоти. Як же так, він пише, що ліпоєвої кислоти вже тридцять років застосовують в Європі, а в Америці до сих пір про неї ніхто не чув? Воістину фармацевтична мафія не має меж!
Але як би там не було, розповім, що я дізнався про ліпоєвої кислоти.
Що може зробити для вас альфа-ліпоєва кислота?
1. Знизити резистентність до інсуліну і поліпшити метаболізм глюкози.
Кожна людина, що страждає від надмірної ваги або віддає перевагу вуглеводне харчування, наражається на ризик порушення метаболізму інсуліну. Тому ліпоєва кислота потенційно корисна більшості з нас.
В результаті експериментів на тваринах було встановлено, що ліпоєва кислота захищає клітини підшлункової залози, що виробляють інсулін. Руйнування цих клітин веде до діабету I і подальшої залежності від ін'єкцій інсуліну. Ліпоєва кислота повинна надавати допомогу в самій ранній стадії діабету I типу, коли загинули ще не все інсулін-продукують-щие клітини підшлункової залози.
2. Допомогти при лікуванні діабетичної нейропатії.
Якщо здатність ліпоєвоїкислоти захищати підшлункову залозу ще недостатньо вивчена, то її роль в лікуванні діабетичної нейропатії підтверджена клінічно, і в першу чергу саме з цією метою її застосовують в Європі.
Надлишок цукру в крові викликає активізацію процесів гліколізу, які викликають склеювання жирових молекул, і це є одним з основних видів пошкоджень клітин, які вчені пов'язують зі старінням. Гліколіз викликає пошкодження нервових клітин, в результаті чого розвивається діабетична нейропатія, а якщо цей процес зачіпає очні нерви, то ми маємо справу з діабетичну ретинопатію.
Дослідження показали, що альфа-ліпоєва кислота може запобігти пошкодження нервів, якщо почати приймати її до настання незворотних ушкоджень. Мабуть, її дія пов'язана з поліпшенням припливу крові до нервових клітин і клітинного обміну.
3. Допомогти позбутися від зайвої ваги.
Альфа-ліпоєва кислота працює як кофермент у реакціях отримання енергії з вуглеводів, так що, крім того, що вона знижує рівень глюкози, вона може також прискорювати перетворення вуглеводів в енергію, а значить, зменшувати відкладення жиру. Крім цього, вона сприяє окисленню жирних кислот, тому може допомогти організму спалювати жирові запаси.
Те, що ліпоєва кислота "своя людина" і в мозку, також має важливе значення: завдяки своєму спорідненості до рецепторів глюкози в гіпоталамусі, вона блокує фермент протеїн, який подає сигнали голоду, а значить, пригнічує апетит.
4. Захистити вашу печінку.
Ліпоєва кислота також надійний захисник печінки. У людей, що регулярно п'ють вино, вона охороняє печінку від токсичної дії алкоголю.
Але не тільки любителям випити може допомогти прийом ліпоєвої кислоти. Останнім часом все більш популярним стає стеатоз - безалкогольне ожиріння печінки через надмірну вагу (абдомінальний тип ожиріння) і нераціонального харчування.
Альфа-ліпоєва кислота допомагає зменшити відкладення жирів в печінці. Це знижує небезпеку розвитку ожиріння печінки, навіть якщо у вашій їжі занадто багато жирів.
5. Захистити судини і серце.
Хоча роль альфа-ліпоєвої кислоти в запобіганні середечно-судинних захворювань ще досконально не вивчена, вчені припускають, що прийом добавок ліпоєвої кислоти може стати перспективним підходом для зниження серцево-судинних ризиків.
У всякому разі, при дослідженнях на мишах добавки ліпоєвої кислоти дали 55% -е зменшення атеросклеротичних уражень - утворення жирових прошарків, що викликають закупорку артерій. Ліпоєва кислота також викликала зниження рівня тригліцеридів, які є фактором ризику розвитку серцево-судинних захворювань.
Дослідники виявили, що альфа-ліпоєва кислота викликає зміна дії генів, які контролюють холестерин. Вони збільшують виробництво ферментів, які діють, як пастки для вільних радикалів, і це знижує вироблення ЛПНЩ холестерину. Правда, ще невідомо, наскільки ефективно буде працювати цей механізм у людей.
6. Поліпшити роботу вашого мозку.
Альфа-ліпоєва кислота може також запобігти окислювальні пошкодження нервів і мозку. Вона скорочує всі види вільнорадикального окислення, будь то в артеріях або в нервових клітинах. У мозку ліпоєва кислота може сприяти запобіганню або виправлення клітинних ушкоджень при хворобі Альцгеймера. Дослідження на тваринах вже продемонстрували, що ліпоєва кислота покращує пам'ять і когнітивні функції.
Було показано, що у тварин, які отримували альфа-ліпоєвої кислоти, виживаність після інсульту була в чотири рази вище, ніж у тварин, які не отримували цієї добавки. Альфа-ліпоєва кислота регенерує глутатіон в мозку і тим самим забезпечує захист від нейротоксинів. Вона підсилює приплив крові до мозку, покращує поглинання глюкози клітинами мозку і збільшує провідність нервів. Альфа-ліпоєва кислота є одним з небагатьох поживних речовин, які здатні підвищити рівень глутатіону в клітинах мозку. Зниження рівня глутатіону є передвісником хронічних хвороб, в тому числі дегенеративних розладів мозкової діяльності.
7. Допомогти запобігти раку.
Ліпоєва кислота - потужний антиоксидант, який посилює і восстанавли-кість інші антиоксиданти в організмі, особливо вітамін Е. Біохімік Річард Пассуотер показав, що ліпоєва кислота може навіть перешкоджати активації гена, який викликає зростання ракових клітин.
Ліпоєва кислота виробляється в нашому організмі, однак з віком натуральне виробництво цієї речовини слабшає, і знижується ще більше при багатьох хронічних захворюваннях. Крім того, не забувайте, що "план" по антиоксидантам наш організм не витягує.
А до чого це призводить? До зниження рівня глутатіону - "амінокислоти молодості". Тобто, до прискореного старіння і ранньої смерті. Крім того, як вже було сказано, однією з основних причин старіння вчені вважають пошкодження клітин в результаті глікозилювання, а ліпоєва кислота блокує цей процес.
У вчених склалася думка, що додатковий прийом ліпоєвої кислоти, можливо, здатний сповільнювати, а то й повністю звертати назад деякі наслідки старіння. Тому, якщо ви цікавитеся засобами для продовження молодості, ліпоєва кислота повинна звернути на себе вашу увагу. У профілактичних цілях користь принесе будь-яку кількість цього антиоксиданту, однак після 50 років краще приймати більш високі дози.
З того, що було сказано про ліпоєвої кислоти, ви можете зробити висновок, що надійних доказів її користі для людей поки що немає. Однак такий умоглядний висновок можна зробити щодо практично будь-якого профілактичний засіб, того ж вітаміну С, наприклад. Просто тому, що потрібно років сто проводити дослідження, щоб строго статистично довести, що вітамін С збільшує тривалість життя. Тому і проводять лабораторні дослідження на мишах, які живуть 2 роки.
Проте, з лікувальною метою ліпоєва кислота, як я вже сказав, використовується протягом 30 років. Терапевтично вона застосовується при лікуванні:
- діабетичної невропатії,
- старечого недоумства,
- синдрому хронічної втоми,
- раку,
- хвороб печінки,
- для зниження високого кров'яного тиску, високого рівня холестерину
- і навіть з метою втрати ваги.
Це прекрасний приклад натурального речовини, що заслуговує - але не отримує - статус кращого засобу при лікуванні багатьох хвороб.
Звичайно, лікувальні та профілактичні дозування різняться, як небо і земля. При лікуванні діабету і діабетичної нейропатії добовий прийом може досягати і 800 мг. Благо у ліпоєвоїкислоти немає ніяких побічних дій, крім одного - діабетикам може знадобитися переглянути дозу інсуліну в бік її зменшення.
Ну а щодо профілактичного прийому існують різні думки. Називають і 100-300 мг, і 50-100, і навіть 25 міліграмів. Що вибрати за основу? Ну, на мою думку, 25 мг явно мало, хоча б з тих міркувань, що добову потребу організму в ліпоєвої кислоти називають в розмірі 1-2 грамів (це з урахуванням власного виробітку в організмі і надходження з їжі). Так що 100 мг виглядає більш реальною цифрою. А вже після 50-ти можна довести прийом і до 300 мг в день.
А що з харчовими джерелами? Може бути, можна не морочити собі голову пошуками препаратів, а просто натиснути на ті продукти, які містять більше ліпоєвоїкислоти? Так навряд чи. На жаль, в звичайних продуктах її міститься досить мало.
Судіть самі: найбільш багаті джерела ліпоєвоїкислоти містять всього лише:
- нирки: 32 мг в 1 порції;
- серце: 19 мг в 1 порції;
- печінку: 14 мг в 1 порції;
- шпинат: 5 мг в 1 порції;
- рис: 11 мг в 1 порції.
Теоретично, звичайно, можна снідати нирками з рисом, обідати серцем з печінкою і вечеряти кілограмом шпинату, але особисто я собі такого життя не уявляю. Тому що не однієї ліпоєвої кислотою живе людина.
Зате прийнявши одну таблетку антиоксидантного комплексу Mega Protect 4 Life, ви отримаєте, окрім 100 мкг ліпоєвої кислоти (тієї самої "reduced"), ще й цілий букет інших антиоксидантів.
Ліпоєва кислота за своєю дією подібна до вітамінів групи В, хоча її приналежність поки чітко не визначена, і для очищення совісті дослідники віднесли її до умовної групи квазівітаміна, або витаминоподобних речовин. Проте, найкраще вона діє в "сімейній атмосфері" - спільно з іншими вітамінами групи В, особливо з тіаміном.
Матеріали носять ознайомчий характер. Пам'ятайте, самолікування небезпечно для життя. За консультацією з приводу застосування будь-яких лікарських препаратів і методів лікування звертайтеся до лікаря.