Серед перших робіт - зйомки Сільверстоун в музичних кліпах американської групи Aerosmith. Протягом якогось часу її навіть назвали «Дівчинкою з Аеросміт».
На екрані Алісія дебютувала у фільмі «Захоплення без взаємності», після якого і почалася її успішна кар'єра в кіноіндустрії. За роль в цьому ж фільмі на MTV Movie Awards вона отримала два призи: «Відкриття року» і «Краща лиходійка». Наступним проривом стала роль у фільмі «Безглузді», за яку вона також удостоїлася нагород: «Краща жіноча робота» і «Сама бажана жінка». Гарненько вдивіться в її красиві очі: вони підступні і хитрі, милі і чарівні одночасно.
Далі життя актриси покотилася по похилій. Після не зовсім вдалої гри у фільмі «Бетмен і Робін», за яку її розкритикували, Алісії стали відмовляти в зйомках через зайвої ваги. Ні, вона не була товстою, але і не вписувалася в стандарти головних героїнь.
З переходом на такий тип харчування, Алісія перевтілилася - її волосся і шкіра стали випромінювати здоров'я і, як зазначила сама актриса, у неї покращився сон. Але більш популярною стала розвантажувальна вегетаріанська дієта Алісії Сільверстоун. розрахована всього на 3 дні:
День перший: Сніданок - сік грейпфрутовий (свіжовичавлений) - 170 мл, вівсяні пластівці з молоком (бажано соєвим) - 1 чашка;
Обід - тушковані овочі - 170 гр, 1/2 частина порції відвареної квасолі;
Вечеря - відварений рис - 200 гр, сир - 100 гр, гриби - 100 гр, стручкова квасоля - 100 гр;
На десерт - пиріжки з рисом - 2 шт, джем - 2 ложки, чай.
День другий: Сніданок - млинці зі свіжою полуницею - 2 шт;
Обід - вегетаріанський суп, відварна кукурудза - 1 шт, порція фруктового салату;
Вечеря - порція овочевого салату, піца з сиром моцарелла - 2 шматочки;
Десерт - сливи (можна інші фрукти) і щербет.
День третій: Сніданок - висівковий хліб з нежирним сиром - 2 скибочки, чай або сік;
Обід - тушковані овочі і житній хліб;
Вечеря - фарширований рисом і овочами перець - 2 шт, відварна капуста брокколі;
Десерт - свіжа полуниця і нежирний йогурт - 1 стакан.
Яблучна дієта дуже проста і ефективна - за 7 днів мінус 6-7 кілограмів. Все, що вам знадобиться, це сила волі і мішок яблук. Плюс питна негазована вода і зелений чай без обмежень. Меню: 1-ий день - 1 кг, 2-ий - 1,5 кг, 3-ий - 2 кг, 4-ий - 2 кг, далі на зниження норми, 5-ий день - 1,5 кг, 6 ой - 1,5 кг і 7-ий день - 1 кг яблук. Перед початком дієти рекомендується відвідати лікаря для отримання консультації.
Алісія Сільверстоун випустила в світ власне керівництво про можливість швидкого схуднення - книгу «The Kind Diet» (або «Добра дієта»), в якій вона зібрала безліч рецептів вегетаріанської кухні (75 штук) і описала три дієтичні програми по втраті ваги. Алісія вважає, що веганство дозволяє не тільки відчувати себе бадьоріше, здоровіше і сексуальніше, а й здатне врятувати нашу планету і її мешканців.