БЕСЕДКА-ЧАЙХАНА СВОЇМИ РУКАМИ
Неодмінний атрибут життя в заміській резиденції саду - альтанка! Альтанка - це місце і для спілкування з друзями сусідами ..., і для сніданків і обідів. Давайте побудуємо альтанку-чайхану своїми руками. Вечірньої пори вона буде служити прекрасним місцем відпочинку поєднаного з легкої трапезою після трудового дня. де збираються всі друзі, з цілю відпочинку і спілкування. Найкраще для спілкування служить, нет не спиртне. а хороший, прекрасно заварений чай!
Заварити чай не просто, цьому вчаться роками! Чай заварюється в порцелянових чайниках. Чайник прогрівається або ополіскується окропом, в нього засипається заварка, тут же заливається водою на чверть, через 2 хвилини - наполовину, ще через 2-3 хвилини - обливають чайник зверху окропом і доливають до ¾, і ще через 3 хвилини - доливають доверху. Перед вживанням чай кілька разів (менше трьох) переливається - наливається в піалу і з неї виливається назад в чайник. Це називається «одружити чай». Вважається, що таким чином чай краще перемішується і повніше віддає містяться в ньому речовини. П'ють чай із піал і не тільки! Є для чаю стаканчики звані армуд, це турецькі спеціальні склянки для чаю красивою грушоподібної форми.
Для задоволення попити чай в альтанці-чайхане потрібно щоб вона була! Значить її слід побудувати, і щоб удвічі приємніше було проводити в ній час - своїми руками! У будівництві цієї альтанки немає особливих складнощів, ви все зрозумієте по фотографіях.
Заварити чай не просто, цьому вчаться роками! Чай заварюється в порцелянових чайниках. Чайник прогрівається або ополіскується окропом, в нього засипається заварка, тут же заливається водою на чверть, через 2 хвилини - наполовину, ще через 2-3 хвилини - обливають чайник зверху окропом і доливають до ¾, і ще через 3 хвилини - доливають доверху. Перед вживанням чай кілька разів (менше трьох) переливається - наливається в піалу і з неї виливається назад в чайник. Це називається «одружити чай». Вважається, що таким чином чай краще перемішується і повніше віддає містяться в ньому речовини. П'ють чай із піал і не тільки! Є для чаю стаканчики звані армуд, це турецькі спеціальні склянки для чаю красивою грушоподібної форми.
Для задоволення попити чай в альтанці-чайхане потрібно щоб вона була! Значить її слід побудувати, і щоб удвічі приємніше було проводити в ній час - своїми руками! У будівництві цієї альтанки немає особливих складнощів, ви все зрозумієте по фотографіях.