Амариліс (Amaryllis) - рід рослин з сімейства Амарилісові. У природі існує тільки один вид: Амариллис беладона, чи Амариллис красуня (Amaryllis belladonna) - багаторічна цибулинна рослина, що виростає в Південній Африці. Він досить рідко зустрічається в колекціях. Поширені "амариліси", цибулини яких по осені з'являються у продажу, насправді є сортами гиппеаструма. Між цими рослинами багато схожості, вони дуже схожі. Обидва мають великими цибулинами, які викидають товсті квітконоси з "парасольками" воронкоподібних квіток і в обох квітки в суцвітті схожі на квітки лілеї.
Між ними є і відмінності. У амариліса квітки менші до 8 см (у гиппеаструма - 12-15 см) і розпускаються незабаром після відмирання листя. Амариліс цвіте в безлистому стані, тоді як гиппеаструм має ремневідних лист, відростаючих під час або незабаром після цвітіння. У гіппеаструмів на підлогою усередині квітконосі розпускається зазвичай від 2 до 6 бутонів (найчастіше не мають запаху); в амариллисов ж квітконоси - щільні з 6-12 запашними квітками.
Амариліс - ім'я прекрасної пастушки з творів давньогрецького поета Теокріта. Belladonna - значить прекрасна дама. Парасолька трубчастих, червоних, рожевих або білих квіток, часто з приємним запахом, з'являється на щільному квітконосі висотою 50-70 см. У суцвітті 6-12 квіток. Листя супротивно розташовані, ремневідной форми, темно-зеленого кольору, довжиною до 40 см, з'являються після цвітіння. Цибулина у амариліса велика, грушоподібна, наполовину що височіє над поверхнею грунту, утворює багато діток. Цвіте амариліс в кінці літа - початку осені, період спокою - зима.
Сімейство Амарилісові (Amaryllidaceae)
Багато Амарилісові (Amaryllidaceae) - нарцис, амариліс, кринум, гиппеаструм, кливия і інші - чудово квітучі рослини, як на вулиці (клумби), так і в кімнатних умовах. Головна причина їх популярності - шикарні суцвіття, які можуть складатися з одного або декількох квіток.
Більшу частину року ми змушені дивитися лише на зелене листя або навіть на безлистих верхівку цибулини. Залежно від температури повітря в приміщенні суцвіття амарилісових можуть радувати нас від 5 до 14 днів. Ось де особливо доречна стародавня китайська мудрість: "Ростять цілий рік, милуються десять днів". Попадання пилку на рильце прискорює в'янення квіток, але якщо видалити пильовики, то процес цвітіння може затриматися.
Незважаючи на те, що в сприятливих умовах багато Амарилісові можуть безперервно утворювати нові листя, для цвітіння майже всім їм необхідний період спокою. Спокій потрібен не стільки для утворення квіток (вони закладаються в цибулині і без цього), скільки для розвитку суцвіття. Якщо не подбати про умови спокою для цих цибулинних рослин, то утворилося суцвіття відімре всередині цибулини, так і не порадувавши нас цвітінням.
Амарилісові широко поширені в тропічних і субтропічних областях Старого і Нового Світу, і в залежності від місця їх природного проживання для спокою потрібні різні умови. Єдиний виняток - тропічні крінуми: вони не потребують спокою для цвітіння. Однак вони надзвичайно рідкісні на наших вікнах.
Амазонському еухаріса потрібен невеликий спокій (1-1,5 місяці). Слід стримувати зростання рослини відразу ж після періоду цвітіння, поливаючи лише в крайньому випадку - якщо листя почнуть в'янути.
У гіппеаструмів, зефірантес з посушливих областей Нового Світу період спокою довший (3-4 місяці). Полив взагалі припиняють, і цибулини покояться в безлистому стані. Часто рекомендують тримати цибулини гиппеаструма в прохолодному приміщенні. Насправді це абсолютно зайве, досить просто не поливати рослини.
Для валотти, неріне, кринума Мура та інших вихідців з Південної Америки необхідний не тільки сухий, але і прохолодний період. Цибулини потрібно утримувати при температурі 5-10 ° С. Без охолодження ці рослини можуть не зацвісти.
Самий складний і тривалий період спокою (до 8 місяців) у середземноморських нарцисів. Їм потрібен не тільки сухий літній спокій, а й щодо вологий холодний період перед цвітінням.
Для амаріллісових існує правило: "Краще недолити, ніж перелити". До помірної посухи рослини добре пристосовані, а ось до перезволоження - немає. З цієї ж причини обприскування листя їм не потрібно.
Сімейство Амарилісові включає, за різними даними, від 60 до 75 пологів і від 800 до 1000 видів. За даними GRIN в сімейство входять 66 пологів, в тому числі два гібридних роду.
Деякі Амарилісові використовуються в медицині. Сік деяких видів містить алкалоїди, які можуть привести до опіків при контакті з незахищеною шкірою людини.
Амариліс в парфумерії
Прекрасна квітка Амариллис, який своїми великими суцвіттями трохи нагадує лілію або гладіолус, давно влаштувалося в наших будинках як кімнатна рослина. Його чудові великі квіти, посаджені на високих жорстких стрілках - стеблах, виділяють неймовірно прекрасний аромат, що, до речі, відрізняються від своїх найближчих «родичів» - сімейства гіппеаструм. І якщо зовні вони практично не відрізняються, то аромат гіппеаструм досить слабкий і практично нечутний, а ось аромат амариліса насичений і прекрасний, він здатний наповнити всю кімнату дивним тонким запахом.
Легенда розповідає, що в давні часи серед чудової природи жила прекрасна, але горда німфа, яку звали Амариллис. Вона була неймовірно гарна: їй заздрили і птиці, зачаровані її неземним співом, і квіти, які схиляються перед її красою.
Вона любила веселитися з подругами - німфами. Але головною розвагою жорстокосердною красуні було розбивати серця кожному, хто її побачить. Кожен, хто бачив її, вже не міг забути й полюбити іншу, гинучи від туги і зневіри, а Амариллис лише нахвалялася своєї нової перемогою. І все більше і більше закоханих з розбитими серцями ставало на землі, перестали полягати шлюби, перестали народжуватися діти. А Амариллис лише веселилася. Чи не змогли дивитися на це боги і вирішили покарати жорстоку красуню. Виконавцем своєї волі вони зробили бога осені, однак, і він не зміг встояти перед чарами німфи, але страх не послухатися волі богів пересилив в ньому почуття, і перетворив він підступну німфу в найпрекрасніший квітка, приховавши його подалі від людських очей - в далекій пустелі.
І ось з тих пір амариліс - один з найкрасивіших і запашних квітів, а його назву можна перекласти як «блискучий».
Парфумери також змогли оцінити переваги цієї квітки, помістивши його аромат в квіткові композиції. Ноти амариліса надають парфумерним композиціям витончено-хвилюючий, запашний відтінок.
Не встояли перед чарівністю цього квітки багато іменитих парфумерні будинку, серед яких Christian Dior з його пустотливим і оптимістичним ароматом для молодих дівчат - Chris 1947 і справжнім шедевром Едмона Рудницька, який багато нинішніх парфумери вважають вершиною парфумерного творчості - «Diorissimo»; а також Yves Saint Laurent з його ніжним і одночасно сильним ароматом Cinema і яскравим і чуттєвим ароматом Cinema Festival d`Ete. Ще один знаменитий бренд Kenzo представив свій аромат з нотою амариліса - L'eau Pаr Kenzo Ryоkо.
Парфумер Rodrigo Flores-Roux створив для оригінального американського бренду True Religion привабливо свіжий деревно-квітково-мускусний жіночий парфюм True Religion Fоr Wоman, в який також увійшли ноти амариліса і аромати яблука, мандарина, листя фіалки, бергамоту, порічки, амбри, фрезії, сливи, кадру та хиноки.
А французький нішевий парфумерний будинок Undergreen створив чудовий і гламурний орієнтальний парфум White, до складу якого крім амариліса увійшли кокосові, м'ятні, альдегідні, апельсинові ноти і аромати жасмину, іланг-ілангу, туберози, стираксу і кореня ірису.