Гурмани пивного справи навряд чи віддадуть перевагу американському пиву в порівнянні з пінним з Європи. Цікаво познайомитися з хмільним Америки і порівняти його з напоями Старого Світу. У чому головні відмінності пива з різних континентів, і який характер у пива з США?
На смак багатьох марок пива вплинула боротьба Американців із зайвою вагою. Вже підписалися до неї пивовари взяли курс на виробництво так званого «лайт» (легкого) пива. Менша кількість калорій відбивається на технології виробництва напою, його смакових якостях.
Погодьтеся, стереотип про те, що в країні свободи п'ють тільки Будвайзер і неміцне пиво, яке не має толком ні смаку, ні запаху, широко поширений. Але цим положення пивоваріння в країні аж ніяк не обмежена. Сьогодні тут, також як і в Європі, багато невеликих, в тому числі домашніх, пивоварень. До речі, такий популярний в наші дні термін, як «крафтового пиво» ввели саме американці.
Американське пиво може називатися крафтового, якщо відповідає кільком особливостям. Це невеликі, за тутешніми мірками, пивоварні, що виробляють традиційне пиво. Інгредієнти - солод, хміль, а при необхідності - фрукти, цукор та інше. При цьому важливо, щоб підприємство залишалося незалежним. Велика частина капіталу повинна залишатися за власниками, а не за сторонніми інвесторами, які могли б вплинути на рецептуру і методи приготування напою.
Мережа магазинів «ПЕТBEER» пропонує Вам якісне американське пиво. Марки з різними смаками будуть цікаві любителям різних сортів. Пиво як крем-сода і гарбузовий ель, темне з ароматом віскі і стаут з шоколадним смаком. Заходьте і вибирайте, що спробувати сьогодні!
