З батьків-засновників «Абетки» біля керма залишилися тільки Максим Кощеенко (на фотографії) і Олег Литкін. Сергій Верещагін і Олег Цупик продали свої частки, щоб займатися розвитком мережі «Олів'є»
Фотографія: Маша Кушнір
З чого починається «Азбука»
- «Азбука смаку» - приклад бізнесу, який виник з порожнечі. Ви, закінчивши факультет іноземних мов в кінці 1980-х, з чим зіткнулися? Які були перспективи?
- Тоді не було можливості думати, будувати якісь довгострокові плани. Ми в той момент вирішували конкретні завдання - виживання і заробляння на життя, тому що у мене, припустимо, була вже і сім'я, і дитина, і потрібно було щось приносити в будинок. Ми пішли по шляху найменшого опору - щось купити і перепродати.
- Через фарци теж пройшли?
- Ні-ні, з іноземцями не встигли поспілкуватися. Це були якісь дрібні перепродажу партій товару. Будь-яка мелочовку: і запальнички, і футболки, і черевики, і алкоголь, який вже почали завозити. Спирт Royal в тому числі.
- І все це було в наметі в Столешниковом провулку?
- У Столешниковом не можна було ставити намети. Там у нас були столики, з яких продавався товар. У центрі тоді існувало кілька місць, де можна було таку торгівлю налагодити, тому що через них йшов якийсь людський потік, ну і відчувалася певна безпеку.
- Тобто ви про рекет говорите?
- Ну так.
- Яке було розподіл функцій між чотирма батьками-засновниками "Абетки смаку"?
- Воно склалося стихійно в силу особливостей характерів. Сергій Верещагін - дуже хороший організатор. Він як локомотив - висував ідею і міг зібрати навколо неї людей, побудувати агресивний план її реалізації. Я міг досить довго і методично її реалізовувати. Олег Литкін - дуже системна людина з глобальним поглядом на оцінку всіх подій. Він допомагав приймати зважені рішення плюс відповідав за всю інформаційну систему нашої компанії - він фактично був одним з піонерів серед тих, хто в Москві впроваджував штрих-коди і електронне устаткування. Олег Трикін за будь-яку роботу брався, у всьому був помічником - без нього ніяка важка задача не наважувалася.
- Лихі 90-е в масовій свідомості асоціюються в першу чергу з важкими завданнями ...
- Дуже багато було ситуацій, коли ми розуміли, що якщо не переживемо, що не перекрутимось ще тиждень, то все втратимо. Стандартної неприємністю в 90-х були нічні грабежі, коли всю виручку забирали або товар, а іноді і сам намет крали. Ми зривалися з місця, намагалися вирішувати питання, повертати вкрадені намети. Пару раз брали в кредит великі гроші на розвиток, і повернути їх було нереально важко - повертали вже суми, більші в рази: ніхто не міг передбачити «чорні п'ятниці» і скажений курс валют.
- А ваш стартовий капітал з'явився в складчину?
- Ну звичайно. Нам трошки допомогли товариші, з якими ми до сих пір спілкуємося і дружимо. Але це були гроші в районі трьох-п'яти тисяч доларів. Не було якихось глобальних капіталів, на які ми могли побудувати структуру, найняти людей, транспорт. Все робили самі. І за прилавком сиділи.
В кінці 90-х у «Абетки» на Павелецькому, як і у всякого пристойного підприємства, була традиція фотографувати знаменитостей і вішати на дошку пошани. Це, наприклад, композитор Володимир Матецкий
Фотографія: прес-служба "Абетки смаку"
У мережі завжди був яскравий впізнаваний брендинг. Правда зараз поєднання зеленого і жовтого - це розпізнавальний знак інших сумермаркетов, «Магнолії»
Фотографія: прес-служба "Абетки смаку"
Меморіальна намет "Абетки смаку" знаходиться у дворі біля офісу компанії. З таких грудок починався кращий супермаркет міста
Фотографія: Маша Кушнір
Націнка і нові формати
Андрій: «Та бог з ним, буду не Valio купувати. Реакція Заходу була смішною, як вони відразу запанікували, забігали, прем'єр-міністр Латвії відразу повернувся з відпустки і почав якісь заяви робити. Все це смішно, але в житті все тимчасово. І це також".
Фотографія: Ніна Фролова