Сьогодні наука про лікарські рослини має міцну наукову основу, а переваги фітотерапії очевидні - мала токсичність і можливість тривалого застосування без істотних побічних явищ. Лікувальне значення багатьох трав часом просто неоціненне. Тому при розбивці аптекарських городів необхідно передбачити асортимент овочевих, пряних і плодово-ягідних культур.
Ряд видів дикорослих лікарських рослин може з успіхом вирощуватися на невеликих площах, забезпечуючи фіто-і ароматерапію за рахунок створення мікрофітоклімата. Близько 90 видів лікарських рослин можна вирощувати на аптекарських городах. Сировина цих видів може бути використано як в сухому і свіжому вигляді, так і у вигляді настоїв, відварів, настоянок, екстрактів, лініментів, порошків. Для чого не буде потрібно особливо складного спеціального обладнання.
вибір місця
Різноманітність лікарських деревно-чагарникових і трав'янистих видів лікарських і ароматичних рослин, рекомендованих для вирощування, вимагає ретельного підходу до вибору ділянки. При цьому особливу увагу слід приділяти рельєфу грунту, розташування ділянки, захищеності його від панівних вітрів, конфігурації. Необхідно враховувати ступінь зволоженості і освітленості ділянки, окультуреності грунту, ураженості шкідниками і хворобами.
Під аптекарський город необхідно виділити самий родючий ділянку - для нормального розвитку кореневої системи деревних і чагарникових порід. Бажано, щоб в грунті містилося необхідну кількість поживних речовин в доступній формі для засвоєння рослинами (застосування ЕМ-технологій). Необхідно забезпечити хороший дренаж, щоб уникнути застою поверхневих вод. Також важливо захистити землю від пересихання, використовуючи мульчу і «розумний полив».
Кислотність грунту бажано регулювати відповідно до вимог кожного виду. В цілому більшість лікарських рослин добре розвиваються при нейтральній кислотності. Глинисті, піщані, солонцовиє і занадто кислі грунти не придатні для аптекарського городу, їх необхідно старанно «облагородити» за допомогою прийомів органічного землеробства.
Необхідно вибирати ділянки з невеликим нахилом. При цьому важливо враховувати його напрямок. Південні схили сильно нагріваються, швидко пересихають, а рослини страждають від надмірного перегріву. Для середньої смуги найбільш сприятливі північно-західні і західні схили, для північних районів з вологим кліматом - південно-західні і південні схили.
При виборі ділянки слід рахуватися з напрямком, силою вітру, тривалістю його впливу. Від цього залежить розміщення деревних і чагарникових видів, тому що в зимовий період вітер здатний наметати в посадках великі кучугури снігу, що негативно позначається на розвитку рослин. У той же час сніг здувається з відкритих ділянок, що при сильних морозах призводить до вимерзання НЕ зимостійких видів.
організація території
Найбільш зручна форма аптекарського городу - це квадрат або дуже витягнутий прямокутник. Така ділянка легко облаштувати, організувати дорожню і меліоративну мережу, захисні лісосмуги. Для збереження колекцій можна використовувати живоплоти з глоду, шипшини, інших лікарських культур.
Після підготовки грунту (видалення бур'янів плоскорезом, мульчування, закладення зелених добрив або внесення компосту) проводиться розбивка ділянок, посів і посадка. Потім грунт накочують (ущільнюють) і поливають (при необхідності), потім мульчують рослини в рядах (торфокрошкой, соломою, трісками або іншими органічними матеріалами).
Збирають трави і плоди вручну, перевозять в укриття для обробки, очищають від домішок. Подрібнюють, сушать, маркують і упаковують в щільні паперові мішки.
колекційну ділянку
Якщо ви хочете потренуватися перед закладкою аптекарського городу або у вас немає достатньо місця для нього, організуйте колекційну ділянку. Який стане основою для подальшого розмноження рослин: збору насіння, посадкового матеріалу, розсилки насіння і обміну з іншими селекціонерами.
Збір, зберігання, підготовка насіння до сівби.
Збір плодів, насіння, однорічних, дворічних рослин (ромашка, валеріана) проводиться в період їх повного дозрівання (біологічної стиглості); у чагарників - через 3-8 років з моменту настання періоду плодоношення (глід, шипшина), у деревних порід - через 10-25 років (береза, вільха). Кращий матеріал для посіву виходить з плодів (насіння) з молодих дерев і чагарників. Сіянці з них володіють цінними якостями щодо пристосованості до незвичних для них зовнішніх умов. Достигання плодів і дозрівання насіння пов'язано з біологічними особливостями того чи іншого виду, умовами проростання рослин. У південних районах насіння дозріває раніше, ніж на заході. Зазвичай насіння вважаються зрілими, коли плоди втрачають зв'язок з материнською рослиною і обпадають на землю. Однак є види рослин, насіння яких дозрівають перед самим обпаданням на землю (береза, вільха, дуб). У сосни насіння визрівають задовго до опадання шишок.
Деякі види лікарських рослин вимагають стратифікації насіння, інші можуть швидко втратити схожість. Для них необхідні спеціальні умови зберігання. Багато видів слід сіяти в рік збирання насіння під зиму (осінній посів).
Насіння лікарських культур мають різну вологість. Наприклад, для жолудів дуба вологість повинна бути в межах 50-60%. Приміщення, в яких зберігаються насіння, повинні бути сухими і мати хорошу вентиляцію. Зберігати насіння краще в паперових пакетах, що укладаються в металеві коробки з дрібними отворами з боків для доступу повітря. Коробки захищають насіння від гризунів в період зберігання. Насіння має різну швидкість проростання, що є біологічно корисну властивість пристосування до умов навколишнього середовища. Іноді потрібна спеціальна підготовка до посіву - стратифікація (женьшень), тобто створення таких умов, які б стимулювали процеси підготовки насіння до проростання. Основними умовами стратифікації є температурний режим від 0 до +10 С, рівномірна вологість і доступ повітря. Термін стратифікації відпрацьований стосовно для кожного виду окремо.
Зазвичай насіння прийнято змішувати з піском. Краще - з дрібної торф'яної крихтою, яка володіє хорошими фізичними властивостями і забезпечує насіння достатньою вологістю і повітрям. Пісок перед змішуванням добре промивають, сушать і просівають. Він повинен бути чистим - без домішок (особливо глини).
При закладанні на стратифікацію береться 1 частина насіння і ретельно перемішується з 3 частинами піску або торфу (за обсягом). Після чого суміш розстеляють і зволожують. Потім згрібають в купи, в яких проходить набухання насіння, і тримають кілька днів, періодично перемішуючи і зволожуючи суміш. Потім суміш розсипають тонким шаром і злегка підсушують, доводячи вологість до 60-70%. Процес стратифікації краще протікає при пухкої засипці суміші в неглибокі (30-35 см) ящики шаром 25-30 см. Ящики повинні мати щілини для доступу повітря, а стінки їх рекомендується викласти металевою сіткою, верх укрити кришкою з отворами. Це вберігає насіння від гризунів. Зберігають ящики в підвалах при температурі від 0 до +10 С.
Необхідно пам'ятати, що незадовго до посіву ящики зі стратифікованим насінням слід виставляти під сніг. Цей прийом сприяє швидшому і дружному появи сходів при посіві і затримує передчасне проростання насіння в ящиках. У період стратифікації через кожні 10-15 днів суміш з ящиків висипають, перемішують і при необхідності додатково зволожують. Така періодичність ревізії стану насіння дозволяє регулярно видаляти запліснявілі і загнили насіння. При виявленні початку раннього проростання насіння, до настання термінів посіву, ящики виносять на вулицю і закопують їх у сніг на глибину до 1 м. Щоб сніг не танув, на нього накладають шар сухого листя, соломи, тирси. В таких умовах насіння зберігаються до посіву.
Закладка колекційної ділянки
У лісовій і лісостеповій зонах можна, з урахуванням успішного відновлення, без особливого збитку заготовити посадковий матеріал багаторічників і насіння літників (одно-дворічних рослин). Наприклад, з трав'янистих багаторічників - в залежності від зони зростання - насіння кропиви дводомної, родовика лікарської, перстачу прямостоячого, лимонника китайського, малини звичайної, радіоли рожевої, солодки голої, а також викопати рослини (з грудкою) таких видів, як мати-і- мачуха, кульбаба лікарський, пижмо звичайна, подорожник великий, полин гіркий, собача кропива, фіалка триколірна і ін.
Окремі види доцільно викопати і перенести на ділянку у вигляді монолітів.
При наявності закритого грунту теплиць, оранжерей, можна отримати посадковий матеріал тропічних і субтропічних рослин, таких як алое деревовидне, каланхое перисті, магнолія великоквіткова, пасифлора інкарнатная, ортосифон тичинковий і ін.
Значне число видів висівається прямо у відкритий грунт. До них відносяться: алтей лікарський, аніс звичайний, астрагал шерстистоквітковий, безсмертник піщаний, валеріана лікарська. горець зміїний, оман високий, материнка звичайна, женьшень звичайний, звіробій звичайний, беладона беладона, кукурудза, льон звичайний, марена фарбувальна грузинська, кігтики лікарські, ревінь тангутский, ромашка аптечна, солодка гола, стальник польовий, сухоцвіт болотна, чебрець повзучий, деревій звичайний , низка трироздільна, чистотіл великий, шавлія лікарська та ін.
Практично щорічна зміна і оновлення експозицій прийнятна тільки для рослин з однорічним або дворічних циклами розвитку. Такі види необхідно періодично переміщати з одного місця на інше в рамках своїх груп фармакологічної активності або розміщених за систематичним принципом експозиційних ділянок. Складніше переміщати багаторічні види лікарських рослин, такі як деревій звичайний, стальник польовий та ін.
Існують види, які потребують тривалого відновлення, і часто трудновоспроізводімие в умовах культури. До них відносяться перш за все однорічні трав'янисті, а також деревні і чагарникові види.
Відомо, що монокультура сприяє погіршенню розвитку рослин, їх продуктивності. Беззмінне вирощування на одному місці призводить до зниження діяльності корисних для рослин мікроорганізмів, посилює розвиток грибів, бактерій, що належать до інгібіторів, тобто шкідливо впливають на життєдіяльність рослин. Таке «грунтовтома» сприяє накопиченню шкідників і хвороб, які можуть звести нанівець всю колекцію.
Принципи пермакультури і сівозміни як не можна краще підходять для аптекарського городу та колекційної ділянки, придивіться до них уважніше (Масанобу Фукуока «Революція однієї соломинки», «Пермакультура Зеппа Хольцера» і ін.
Основна маса лікарських рослин відноситься до дрібнонасіннєва культурам. Насіння їх вимагають раннього посіву і не допускають глибокої закладення в грунт. Більш того, сходи і початковий розвиток рослин в ранніх фазах протікають повільно. У цей період важливо зберегти в грунті осінньо-зимову вологу. З ранньої весни в чистому від бур'янів стані слід утримувати і ділянки з перехідними багаторічними насадженнями багаторічних рослин. Використовуйте методи органічного землеробства та пермакультури.
У ряді випадків при появі загущених сходів насіння лікарських рослин необхідно проводити букетіровка посівів. При цьому на 30-60% прибираються сходи однорічних і багаторічних бур'янів і досягається нормальна густота стану лікарських рослин. Букетіровка проводять на глибину 5-7 см, розміри букетів встановлюються з урахуванням густоти сходів і біології того чи іншого виду рослини.
Варіанти розміщення невеликих фітонцидні груп підібрані у відповідності з гармонійним і корисним поєднанням видів.