Якщо у кропу гілочки грубі, їх слід відрізати. Ніжні гілочки кропу викидати не варто, так як в них міститься велика кількість корисних речовин.
Хочете зробити соус пікантні? Додайте ½ ч. Л. гірчиці.
У кропі міститься найсильніший антиоксидант біофлавоноїд кверцентін. Його вживають при сильних газоутворення в кишечнику при порушенні травлення. А також кріп позбавляє від сильного кашлю.
Живете в Москві, Санкт-Петербурзі або Нижньому Новгороді? Відмінно, ви можете звернутися в сервіс доставки їжі Zakazaka і замовити додому доставку їжі з ресторану (суші, піцу і т.п.), заощадивши, таким чином, свого часу і навіть гроші.
З таким соусом можна приготувати ніжну курячу грудки. Ось невеликий рецептик для тих хто на дієті. Промийте курячі грудки, посипте їх сіллю і перцем, покладіть на деко змащений рослинним або оливковою олією, залийте грудки соусом, посипте сиром і запікайте в духовці до готовності близько 30 хвилин. До курки під зеленим соусом подайте сільський салат або грецький салат. Щоб соус із зелені вийшов красивого насиченого, зеленого кольору збийте його в блендері протягом 2 хвилин.
Зелений соус добре підходить до сендвичам. Якщо ви готуєте сендвічі з індичкою або куркою, цей соус зробить смак м'яса ніжніше і ароматні. Щоб отримати більш насичений зелений колір, збийте соус в блендері.
Рецепт зеленого соусу з кропом
Для приготування потрібно (з розрахунку на 5 порцій):
Загальний час приготування страви: 25 хвилин