Артишок - рослина з кумедними «шишечками» -соцветіямі, яке у В'єтнамі користується повсюдним повагою і шаною. І це не випадково! Ця рослина є ефективним природним засобом для очищення та лікування печінки, жовчного міхура, поліпшення обміну речовин.
Артишок має приємний смак і містить масу корисних елементів в своєму складі, таких як вітаміни А, С, В1, В2, В3, Р, Е, каротин і інулін. А властивості і показання до застосування артишоку з В'єтнаму складають добрий список:
покращує процес перетравлення жирів;
зменшує рівень холестерину в крові;
допомагає при розладах шлунка;
виводить з організму токсини, утворені в результаті згубних звичок, наприклад куріння чи алкоголю;
знижує цукор у крові;
має жовчогінну та сечогінну властивостями;
лікує подагру, це захворювання виникає внаслідок накопичення сечової кислоти в суглобах. Артишок сприяє виведенню її з крові;
усуває запори.
Витяжка з артишоку (артішоковая смола)
Мабуть, унікальним в'єтнамським товаром є витяжка з артишоку. вона ж артішоковая смола, вона ж екстракт артишоку. Вона являє собою чорні брикетики зразок пластилінових. Такі брикетики Артишок смоли по 100 грам упаковуються в коробочку з 10 штук.
Зберігається артішоковая смола в холодильнику.
Спосіб приготування артішоковой смоли (витяжки):
- Відрізати ¼ чайної ложки і залити 100 мл гарячої (приблизно 70 градусів) води.
- Після розчинення артишоку напій можна пити.
Рекомендується приймати цей відвар 3 рази в день. Бажано - за півгодини до їди. Приготована витяжка з артишоку нагадує смак квасу.
Витяжку з артишоку ви можете купити в Нячанге у нас на сайті.
В'єтнамський артішоковий чай
За смаком чай з артишоку нагадує компот з фруктовим смаком.
У складі артішокового чаю присутні і шматочки листя, і стебло і, іноді, корінці рослини.
Користь артішокового чаю:
- знижує рівень цукру і холестерину в крові
- є антиоксидантом, завдяки цинарин зв'язує вільні радикали (нормалізує метаболічні процеси в печінці і є відмінним жовчогінним засобом)
- володіє антибактеріальними і протизапальними властивостями, сприяє розмноженню корисних бактерій в кишечнику, пригнічуючи ріст гнильної флори,
- очищає організм від токсинів, шлаків, важких металів (в тому числі свинцю), радіоактивних елементів, є потужним антиоксидантом, пригнічуючи дію вільних радикалів, що викликають старіння і рак.
Чай з артишоку можна купити в Нячанге у нас на сайті.
Міцного вам здоров'я!
[Голосів: 31 В середньому: 3.4]