Останнім часом дуже активно поширюється інформація про те, що цукор - головний ворог стрункої фігури і здоров'я в цілому. Люди, які дотримуються правил раціонального харчування, радять відмовитися від вживання цукру повністю, але, на жаль, не всі мають таку силу волі. В такому випадку на допомогу зможуть прийти підсолоджувачі, найпопулярніший з них - аспартам. Шкода або користь приносить організму ця добавка?
Замінник цукру аспартам досить популярний, багато людей, які борються із зайвою вагою, часто його використовують. Він не містить калорій, вуглеводів, тому ніяк не шкодить фігурі. Проте аспартам, шкода якого можуть відзначити все лікарі, не повинен застосовуватися понад покладену норму, яка зазвичай вказана на всіх коробочках з цукрозамінники. В середньому ця доза дорівнює 30 міліграмам на кілограм ваги дорослої людини.
Підліткам і тим більше дітям взагалі протипоказано вживання замінників цукру на синтетичній основі. Однак не завжди буває просто простежити за тим, щоб аспартам не попадав в організм разом з продуктами харчування. Справа в тому, що завдяки його здатності прекрасно розчинятися у воді, аспартам, шкода якого особливо посилюється при нагріванні, завжди входить до складу газованих напоїв з позначкою «лайт». Саме тому вони все супроводжуються попередженням, яке свідчить, що їх вживання можливо тільки після охолодження. Проте, якщо пити полегшену газовану воду в помірних кількостях, то шкоди здоров'ю вона не принесе.
Список побічних ефектів, якими володіє цукрозамінник аспартам, досить довгий.
Багато людей, для яких проблема зайвої ваги стоїть дуже гостро, незважаючи на можливе згубний вплив, все одно включають в раціон аспартам. Підсолоджувач так само необхідний тим, хто страждає на цукровий діабет. Але існують більш прийнятні замінники цукру, які абсолютно нешкідливі для фігури, не містять вуглеводів, але при цьому виготовлені з природних компонентів.
