Крім того, більшість лікарів підозрюють, що деякі продукти, які ви їсте, мають якийсь вплив на астму. Але необхідні подальші дослідження, щоб визначити зв'язок між астмою і харчуванням.
Астма і харчування
Частота захворювання на астму в сучасному світі значно підвищилася за останні три десятиліття і більшість вчених вважають, що з цим пов'язана зміна нашого харчування. Так як люди стали все менше і менше їсти фруктів і овочів, а більше продуктів, що піддані обробці, то можливо це і пов'язано з підвищенням ризику розвитку астми? Деякі останні дослідження довели це, інші ж - спростували, але точний зв'язок між харчуванням і астмою так і не знайдена. Є доказ, що люди, чиє харчування багате на вітаміни С і Е, бета-каротин, флавоніди, магній, селен і омега-3 жирні кислоти, менше хворіють на астму. Більшість з цих речовин є антиоксидантами, які захищають клітини від ушкоджень.
Тим не менш, не до кінця ясно, що недолік цих продуктів дійсно може викликати загострення астми. А дослідження, в яких використовувалися різні вітаміни і мінерали для лікування астми, виявилися неуспішними. Чому? Деякі дослідники вважають, що існує взаємодія між різними вітамінами, мінералами та іншими антиоксидантами, які зустрічаються в продуктах. Отже, малоймовірно, що прийом вітамінів, мінералів та інших харчових добавок поліпшить контроль над астмою і запобіжить загострення симптомів.
Незважаючи на специфічний зв'язок між астмою і харчуванням, ми точно знаємо, що правильне харчування дуже важливо для кожного з нас, особливо для людей з хронічними захворюваннями. Якщо організм не отримує достатньо поживних речовин, то він стає більш вразливим до хвороб і йому складніше боротися з респіраторними вірусами, які часто викликають напад астми або необхідність в госпіталізації.
Астма та харчування: що потрібно їсти?
Хоча, як згадувалося вище, є неясне доказ зв'язку між астмою і харчуванням, але є кілька корисних порад про те, що покласти собі на тарілку:
- Є побільше фруктів і овочів. До сих пір невідомо які фрукти і овочі впливають на астму, так що кращий рада - додати їх в свій раціон. Чесно кажучи, все люди повинні їсти якомога більше фруктів і овочів.
- Уникати гідрогенізований жир і омега-6 жирні кислоти. Доведено, що омега-6 жирні кислоти і гідрогенізований жир, знайдений в деяких видах маргарину і оброблених продуктах, загострюють симптоми астми. Крім того, вони підвищують ризик серцево-судинних захворювань, тому це ще одна причина уникати їх в своєму харчуванні.
Чи допоможуть наші поради? Ми не впевнені в цьому. Хоча ми і не знаємо, які вітаміни, мінерали та антиоксиданти можуть допомогти з симптомами астми, але навіть якщо і так, нікому не зашкодить їсти більше фруктів, овочів і (в помірній кількості) здорові жири.
Астма та харчування: що ще впливає на симптоми астми?
Харчування - погане чи добре - не єдиний спосіб, який впливає на астму. Ось ще кілька прикладів:
- Підвищене споживання калорій. Якщо ви споживаєте калорій більше, ніж спалюєте їх, ви набираєте зайву вагу. Це погано не тільки для загального стану організму, але і для стану астми особливо. Люди, які страждають ожирінням, відчувають більш серйозні симптоми астми, приймають більше ліків, частіше пропускають роботу.
- Харчова алергія. Більшість людей страждають непереносимістю деяких продуктів (наприклад, непереносимість лактози), але це не алергія і рідко стає причиною погіршення астми. Тільки 2% дорослих-астматиків, які дійсно страждають алергією на молоко, яйця, морські продукти, горіхи та інші продукти. З'ївши навіть невелика кількість продукту-алергену, то може наступити анафілактичний напад, включаючи бронхоспазм, який вимагає негайно прийому ліків.