Чиновники вірять в успіх нового напряму
У Камизякского районі Астраханської області приступлять до вирощування арахісу. Про це напередодні розповів глава муніципального освіти Василь Сухоруков. За його словами, вже наступної весни нарівні з традиційними овоче-баштанними культурами та зерновими в районі буде висаджено нова для регіону культура - арахіс. Виділено землю - для початку 100 га.
Займатися вирощуванням арахісу влади Астраханської області вирішили на тлі введеного нашою країною продовольчого ембарго відносно Туреччини.
Примітно, що про першу вирощеної пробної партії арахісу повідомлялося і в минулому році. Тоді анонсувалися плани щодо поставок арахісу в республіку Білорусь - концерну «Белгоспищепром». В даний час про співпрацю астраханських фермерів і білоруського концерну нічого невідомо.
Арахіс - сільськогосподарська культура, оброблювана в промислових масштабах заради плодів - арахісових «горіхів». Широко застосовується в харчовій промисловості, особливо при виготовленні всіляких кондитерських виробів, шоколаду, халви, випічки і морозива. Також арахіс виступає і як самостійне блюдо - в якості закуски до слабоалкогольних напоїв або арахісової пасти.
Читайте також
