Як часто ми посилаємося на «дівочу пам'ять», коли забуваємо про щось важливе? Коли ми вчимося в школі або інституті, ми запам'ятовуємо масу інформації, а через 10 років нам вже складно пригадати, чим ми займалися вчора. У чому ж секрет гарної пам'яті і як її поліпшити?
Наш мозок фільтрує інформацію: і ми краще запам'ятовуємо ті дані, які для нас важливі і з легкістю забуваємо те, що нам не цікаво. Але, як пояснити, коли ми не можемо запам'ятати значущі для нас моменти і справи? Є кілька факторів, що впливають на якість пам'яті.
Живлення. Брак певних речовин в організмі може негативно вплинути на пам'ять і на роботу головного мозку. Ненасичені жирні кислоти складають близько третини нашого мозку. При їх нестачі нейрони перестають працювати, що може привести не тільки до поганого запам'ятовую, але навіть і до стирання спогадів. Ненасичені жирні кислоти містяться в риб'ячому жирі, горіхах, насінні, а також з соєвому, соняшниковій, рапсовій і оливковій олії. Наприклад, ліпоєва кислота покращує пам'ять навіть у літньому віці. Дана кислота виробляється в малих дозах в організмі, вона міститься в м'ясі, в пивних дріжджах, шпинаті. Пантотенова кислота і біотин відносяться до вітамінів групи B, вони покращують процес засвоєння організмом жирів, білків і вуглеводів. Завдяки пантотенової кислоти здійснюється взаємозв'язок між відділами нервової системи і головним мозком. Холін і лецитин також відносяться до вітамінів групи B. Нервова система не може нормально функціонувати без цього вітаміну. Тіамін (або вітамін B1) покращує пам'ять навіть у пацієнтів страждають на хворобу Альцгеймера. При недостатньому отриманні даного вітаміну організм відповідає на важке неврологічне захворювання. Тіамін у великих кількостях присутній в насінні, горіхах, квасолі, злакових, нежирної свинини. Вітамін B12 (або рибофлавін) бере участь в синтезі гормонів щитовидної залози. Даний вітамін сприяє більшому надходженню енергії до клітин мозку, що позитивно позначається на поліпшенні пам'яті. Рибофлавін присутній в молоці, але треба мати на увазі, що на сонячному світлі відбувається швидке його руйнування. Вітамін B3 (або ніацин) також сприяє поліпшенню пам'яті. При нестачі його в організмі спостерігається швидка стомлюваність і зниження пам'яті. Велика кількість цього івтаміна міститься в білкової їжі: м'ясо, горіхи, курка, риба. Вітамін B12 (або кобаламін). Недолік даного вітаміну проявляється в зниженні пам'яті, підвищеної стомлюваності і депресії.
Гормони. Крім чинників із зовні є і внутрішні обставини, здатні вплинути на якість пам'яті. Гормональний фон істотно впливає на пам'ять. Коли рівень гормонів знижується, внаслідок гінекологічних захворювань або при клімаксі, багато жінок відчувають погіршення пам'яті. На процес запам'ятовування інформації впливає гормони щитовидної залози - навіть невелике зниження їх рівня призводить до погіршення пам'яті. Для нормального функціонування щитовидної залози необхідно вживати їжу, багату йодом, цинком і вітаміном B2.
Діяльність мозку. Крім усього іншого поліпшення пам'яті буде наслідком поліпшення загальної роботи мозку. Для цього потрібно його тренувати. Хтось розгадує кросворди і вирішує судоку, хтось читає книги і робить з дітьми уроки. Вирішуючи логічні і математичні завдання ми відмінно тренуємо мозок. На активність мозкової діяльності впливає наявність вітаміну C в організмі. Його збільшена доза, сприяє зростанню інтелектуальних здібностей. Варто пам'ятати, що цей вітамін руйнується під впливом сигаретного диму, тому людям, які мають згубну звичку у вигляді куріння, варто звернути увагу на продукти, багаті вітаміном С. Велика кількість вітаміну C міститься в червоному перці, цитрусових, листової зелені, в капусті брокколі.
Сон. Як вважають вчені, одним з кращих способів поліпшити пам'ять може бути міцний нічний сон. Стабільний глибокий сон в регулярне час надзвичайно важливий для повноцінної роботи мозку. Добова система, яка управляє циклом від сну до бадьорості і назад, безпосередньо пов'язана з пам'яттю. Вважається, що нестача сну - вже менше 7 годин на добу, несприятливо впливає на розумову діяльність. Крім того сон є необхідним фактором для засвоєння інформації, отриманої за день. Тому школярам і студентам не варто проводити безсонні ночі над заучування матеріалу, можливо, виспатися - буде набагато пліднішим для запам'ятовування.
Тренування пам'яті. Пам'ять можна тренувати, що в принципі нескладно. Наприклад, є кілька нескладних вправ. Потрібно розкласти предмети на столі, а потім попросити кого-небудь прибрати будь-якої предмет і поміняти їх місцями. Самому в цей час потрібно вийти з кімнати. Увійшовши назад в кімнату потрібно згадати, як речі лежали і чого саме не вистачає. Іншим вправою може бути малювання по пам'яті з подальшою перевіркою. Заучування віршів відмінно тренує пам'ять. Почасти тому в школі наша пам'ять так відмінно працювала. В цілому будь-яка нова інформація стимулює роботу головного мозку. Тому потрібно намагатися частіше відвідувати музеї, театри, різні художні виставки, було доведено, що знайомство з мистецтвом сприяє гальмуванню процесу погіршення пам'яті.
До речі є і фізичні вправи, що поліпшують пам'ять. Наприклад, синхронні рухи зіниць обох очей з одного боку в іншу. Дане вправу потрібно виконувати щодня протягом 30 секунд. Вважається, що воно активізує зони мозку, що відповідають за пам'ять.
Харчуйтеся правильно, будьте допитливі і активні - і Ви збережете хорошу пам'ять на довгі роки.