Що ж таке БАД?
У науковій і медичній літературі існують різні трактування цього терміна. Однак, згідно з визначенням, прийнятим в Україні, БАД - це концентрати (композиції) натуральних або ідентичних натуральним біологічно активних речовин, які можна приймати безпосередньо або додавати в їжу.
БАД отримують з рослинного, тваринного або мінеральної сировини, а також хімічними або біотехнологічними способами. Існують три класи БАД:
Нутріцевтики - БАД, що застосовуються для корекції хімічного складу їжі людини (додаткові джерела нутрієнтів: білка, амінокислот, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин, харчових волокон).
Парафармацевтики - речовини, в яких основним діючим початком є екстракти і трав'яні формули (фітопрепарати), що застосовуються для профілактики, допоміжної терапії та підтримки функціональної активності органів і систем.
Прибуток - живі корисні бактерії, які відновлюють природну мікрофлору в організмі.
Чому ж нам необхідно приймати БАДи?
- стрес підсилює потребу організму у вітамінах груп В і С;
- забрудненість повітря в міській місцевості вимагає вживання в достатній кількості вітаміну Е та інших антиоксидантів;
- наші ґрунти бідні мінералами (мінеральними речовинами), тому ми не отримуємо їх в достатній кількості з їжею;
- недостатнє споживання йоду з водою і їжею є причиною порушень функції щитовидної залози і навіть може призвести до виникнення раку щитовидної залози;
- люди, що працюють в приміщеннях з штучним освітленням, страждають від нестачі вітаміну D і поганого засвоєння кальцію, що призводить до виникнення остеопорозу;
- незбалансоване харчування викликає в організмі нестача вітамінів і мікроелементів;
- заняття спортом підвищують потреба у вітамінах груп В і С, а малорухливий спосіб життя веде до порушення обміну речовин - ожиріння і раннього старіння;
- наша їжа забруднена радіонуклідами і пестицидами, які «витісняють» необхідні організму мікроелементи (кальцій, калій і ін.);
- тривала термічна обробка їжі руйнує вітаміни груп А, В, С, Е;
- постійне вживання у великих кількостях кави і чаю знижує синтез вітамінів і витяг мінералів з їжі;
- надлишок алкоголю негативно впливає на засвоєння вітамінів в організмі;
- куріння, «активне» і «пасивне», вимагає у великих кількостях вітаміни С, Е і бета-каротин;
- жінки, які застосовують гормональні протизаплідні засоби (контрацептиви), потребують підвищеної вживанні вітамінів С, В6, В12, біотину, фолієвої кислоти, а також мікроелементів (кальцію і цинку);
- жінкам, які страждають від передменструального синдрому (за 1-2 дня до місячних з'являються нездужання, біль внизу живота, втома, дратівливість), необхідна додаткова кількість вітамінів В6, Е і мінералів (кальцій);
- вагітність вимагає підвищеного вмісту основних компонентів в їжі (білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин);
- медикаментозне лікування призводить до побічної дії ліків (алергічні реакції, ускладнення з боку печінки і нирок);
- застосування антибіотиків призводить до загибелі «корисних бактерій» в кишечнику, а також знижує рівень вітамінів В і К, які синтезуються в організмі людини;
- недостатнє вживання з їжею харчових волокон може призвести до розвитку раку товстого кишечника;
- в літньому віці через погану засвоюваності їжі і недостатності ферментних систем в організмі не вистачає необхідних вітамінів і мінералів.
У Німеччині якість БАД регламентують два документа - «Положенні про
діяльності аптек »і« Розпорядженні про декларації харчової цінності ». В
Австрії для характеристики БАД існує таке визначення, як
«Verzehrproducte» (середнє між харчовими продуктами і лікарськими
засобами). Продаж їх здійснюється після відповідної
сертифікації. Правові акти, що визначають порядок звернення БАД,
розроблені також в Бельгії, Нідерландах і Греції.
Вибачте за тимчасові незручності повинна бути представлена на етикетці упаковки БАД?
У чому відмінність БАД від фармакологічних препаратів і фітотерапевтичних засобів?
Біологічні інгредієнти, що входять до складу БАД, отримують шляхом високоефективних, запатентованих технологій з натуральних рослинних і тваринних продуктів, що значно підвищує їх цінність і сприяє хорошому засвоєнню організмом.
Складові частини БАД знаходяться в оптимальних співвідношеннях і потенциируют дію один одного, що дозволяє застосовувати їх цілеспрямовано для профілактики в комплексній терапії різних захворювань.
БАД надають м'яке, що регулює, нормалізує вплив на організм людини, як правило, не викликаючи побічних явищ, в той час, як синтетичні ліки, навіть такі як вітаміни, не завжди засвоюються і можуть надати побічна дія. Багато ліків негативно впливають на процес засвоєння і ефективність дії есенціальних речовин, Наприклад, застосовувані всередину антибіотики і сульфаніламіди знищують сапрофітну мікрофлору кишечника. У той час як БАД сприяють відновленню мікрофлори кишечника, підвищують засвоюваність і ефективність дії есенціальних речовин. На відміну від настоїв, відварів і інших форм фітотерапії, де невідомо точно, які речовини туди екстрагуються, і не встановлена доза окремих інгредієнтів, БАД мають точне дозування складових частин. При прийомі БАД враховуються індивідуальні потреби організму.
Сучасна наука встановила, що профілактика і лікування повинні проводитися комплексними методами, тоді їх ефективність значно підвищується.
Попередні спостереження показують доцільність комбінування прийому БАД (на тлі відповідної дієти) з методами фізіотерапії та фізіопрофілактики, що значно підвищує їх ефективність і призводить до чудовим результатами
Які існують види і форми БАД?
Біологічно активні добавки до їжі виробляються у вигляді екстрактів, настоїв, бальзамів, ізолятів, порошків, сухих і рідких концентратів, сиропів, таблеток, капсул і інших форм.
Традиційно велику частину БАД випускають у вигляді таблеток, желатинових капсул, що містять дозовані сухі порошки, а також чаїв. Значно менше представлені рідкі БАД, хоча біодоступність таких продуктів приблизно в 4 рази вище, ніж у сухих. У США більшу популярність завойовують БАД системи «Pocket Shot», мають консистенцію гелю і упаковані в спеціальні пластикові флакони
Мінерали, необхідні для життя
Все в твоїх руках