Баклажани смажені в сметані як гриби - кулінарні рецепти люблячої дружини

Ця страва, приготовлена ​​з баклажанів, за смаком і за зовнішнім виглядом дуже нагадує смажені в сметані гриби. Такі баклажани можна подавати на стіл як гарнір, гарячої закуски або гарячого салату, але і в холодному вигляді вони просто чудові.

Ви напевно помічали, що просто очищені і обсмажені з цибулею баклажани на вигляд мають схожість з грибами. Ну а додані спеціальні приправи надають таким смаженим баклажанів і дуже характерний грибний аромат. Звичайно, подібність не 100%, але все-таки дуже схоже!

Баклажани смажені в сметані як гриби - кулінарні рецепти люблячої дружини

  1. Баклажани очистіть від шкірки, поріжте кубиками розміром 3х3 см.
  2. Баклажани складіть в ємність, залийте їх окропом, щоб вода повністю їх покривала, і залиште на 30-40 хвилин.
  3. Лук поріжте півкільцями, обсмажити на олії до прозорості.
  4. Додайте до цибулі баклажани (без рідини), обсмажуйте на середньому вогні, помішуючи, до готовності баклажан.
  5. Додайте сметану і грибну приправу, перемішайте, посипте дрібно рубаною петрушкою.
  6. Доведіть до кипіння і вимкніть.
  7. Подавайте на стіл в гарячому або холодному вигляді.

Баклажани смажені в сметані як гриби - кулінарні рецепти люблячої дружини

Варення з аличі без кісточок

Баклажани смажені в сметані як гриби - кулінарні рецепти люблячої дружини

Варення-мед з жовтої аличі

Схожі рецепти:

  • Баклажани смажені в сметані як гриби - кулінарні рецепти люблячої дружини
    Пісочні пиріжки з картоплею і фаршем в духовці
  • Баклажани смажені в сметані як гриби - кулінарні рецепти люблячої дружини
    Пісний рецепт приготування рулетиків з тіста з грибами
  • Баклажани смажені в сметані як гриби - кулінарні рецепти люблячої дружини
    Бісквіт без яєць
  • Баклажани смажені в сметані як гриби - кулінарні рецепти люблячої дружини
    Салат з топінамбуром, яблуком, селерою і сметаною
  • Баклажани смажені в сметані як гриби - кулінарні рецепти люблячої дружини
    Тушковані курячі сердечка в сметанному соусі

Я готувала баклажани за цим рецептом. Хочу сказати, що думки розійшлися на їх рахунок ... Мені вони дуже сподобалися-незвично і смачно ... А кому-то не вистачало часнику ... а хтось хотів класику ... Але повторюся-особисто мені дуже сподобалися-баклажани грибні.

Баклажани смажені в сметані як гриби - кулінарні рецепти люблячої дружини
Наталія (zefira.net).

Лисичка, спасибі за думку! Так тут будь-який рецепт на смак і колір. Смаки і звички у всіх різні, що говорити!

Все-таки намагаюся на те, що готую залишити коментар ... знаю, що для тебе це важливо ... хотіла сьогодні сьогодні ще твій пиріг зі сливами приготувати-но уже не встигаю-треба бігти на дачу ... і ще один соус зі слив приготувати хотіла-який через м'ясорубку-теж сьогодні не встигаю, просто караул якийсь ... і це я не на роботі.

Баклажани смажені в сметані як гриби - кулінарні рецепти люблячої дружини
Наталія (zefira.net).

Лисичка, у меня таже пісня - плани розходяться з часом.

Схожі статті