Рік народження бренду: 1 945
Власник: Dunkin 'Brands Group Inc.
Історія компанії "Баскін Роббінс" - це історія успіху двох двоюрідних братів, які створили імперію на самому солодкому і романтичному продукті - морозиві. Все почалося з одного кафе.
У батьків Ірвіна Роббінса - одного з майбутніх засновників компанії - була олійниця в місті Такома, штат Каліфорнія. З побічної продукції вони виготовляли морозиво.
Морозиво Роббінс погано розходилося в магазинах, куди вони його поставляли, і тоді Роббінс вирішили відкрити власний магазин.
Ірвін почав працювати в магазині в 1930 роки, виконуючи синівський обов'язок перед батьками. Але йому і самому подобалася атмосфера кафе-морозива, він завжди закінчував робочий день в прекрасному настрої. Але якось раз, коли йому було 17 років, Ірвін захотів взяти вихідний і поїхати з друзями за місто. Однак батько не відпустив його. "Ось що я скажу тобі, синку, - строго повчав батько Ірвіна. - Ти працюєш, а вони гуляють. Але настане день, коли ти будеш гуляти, а їм доведеться працювати".
Закінчивши школу, Роббінс вступив до університету на факультет політології, після закінчення якого, у військовому 1942 року, він пішов в армію. Після війни Ірвіну треба було вирішити, чим займатися. Він ні в якому разі не хотів повертатися в рідне місто, де батько обов'язково змусив би його працювати в магазині. І ось Ірвін відправляється на південь, до міста Сан-Хосе, штат Каліфорнія, і вирішує відкрити там магазин морозива.
Маючи 6000 доларів заощаджень, він почав шукати місце для магазину. Знайшов він його тільки через місяць, опинившись випадково в Лос-Анжелесі.
У першому закладі знаменитої на весь світ мережі, що отримав назву "Snowbird" ( "Снігур"), відвідувачам пропонувалося меню з 21 сорти морозива, виготовленого на замовлення за рецептами Ірвіна Роббінса. У той час морозиво вироблялося в масовому порядку і продавалося в магазинах, основний упор робився не на якість, а на кількість продукції. При цьому був відсутній індивідуальний підхід до клієнта, тому сімейні підприємства не витримували конкуренції з супермаркетами. Але Ірвіну Роббинсу вдалося подолати цю тенденцію. Він зробив ставку на якість продукту, на дбайливе ставлення до покупців, а також на створення в кафе особливою привабливою атмосфери.
Батько не раз говорив Ірвіну, що, маючи лише один магазин, великих грошей не заробиш. Тому Роббінс став орендувати один магазин за іншим.
Двоюрідний брат Роббінса Бертон Баскін, повернувшись з фронтів Другої світової війни відкрив власне кафе в Пасадені, штат Каліфорнія за порадою батька Ірвіна. Він назвав його "Burton's" (у Бартона). У 1947 році брати об'єдналися. До 1948 року у них було вже шість кафе.
"Наш оборот зростав, але прибутковість зменшувалася, - розповідав Роббінс, - ми з братом зрозуміли, що для того, щоб підтримувати роботу на високому рівні, прийнятому нами з самого початку, кожне кафе має перебувати під пильною увагою та піклуванням окремого власника, господаря , тобто людини, кровно зацікавленого в успіху конкретного кафе. Тоді ми вирішили продавати наші кафе тим, хто хоче відкрити свою справу ". Таким чином, брати, самі того не підозрюючи, заснували першу в Америці систему франчайзингу.
Баскін і Роббінс почали продавати права на торгівлю своїм морозивом по всій країні. Деякий час по тому їх приклад наслідував Рей по Крок, який працював раніше продавцем молочного коктейлю в їхній фірмі. Рей Крок використовував систему франчайзингу та домігся величезного успіху в імперії Макдональдса, розплоду закусочні по всьому світу.
У 1953 році з'явився знаменитий девіз "31 сорт" - по одному новому на кожен день місяця. Тоді ж було змінено назву фірми і вона стала носити всім відома назва "Баскін Роббінс". Йшли роки, і невеликий магазинчик перетворився на величезну компанію зі своїми заводами з виробництва морозива і десятками тисяч працівників, переступивши через країни і континенти. На сьогоднішній день понад 6700 кафе "Баскін Роббінс" розташовані в 54 країнах світу.
Чи не багато компаній, можуть похвалитися, що в числі їхніх колишніх співробітників, є два діючих президента.
Це 44-й президент США Барак Обама і 42-й президент Республіки Гаїті Рене Гарсія Преваль. Обидва в молодості працювали офіціантами в кафе Баскін Роббінс.
І перше побачення молодий Обама призначив своєму босові, а згодом дружині Мішель, в стінах цього ресторану, а потім був і "перший поцілунок з шоколадним смаком морозива" Баскін Роббінс "- написав потім президент в своїх мемуарах.
До Росії "Баскін Роббінс" прийшов в 1988 році. У Москві відкрилася найбільша в Європі фабрика компанії з виробництва морозива.
Тут виготовляються більше 129 сортів морозива і різноманітний асортимент фірмових тортів, придатних для будь-якого торжества.