Саме батун є найвідомішим і широко поширеним серед луків-багаторічників. Він практично не відрізняється зовні від ріпчастої. На ньому розташовуються ті ж дудчасті листочки, однак розмір їх трохи більший. Довжина пір'я досягає сорока сантиметрів, а їх коло - двох сантиметрів. Батун не формує справжньою цибулини, утворюючи в грунті потовщення, яке називають помилковою цибулиною. Відповідно даний сорт прийнято вирощувати виключно для отримання зеленої маси. Щоб ви більше знали про рослину Батун, вирощування і догляд за ним, давайте поговоримо про все про це.
На одному місці цибуля-батун здатний виростати до семи-десяти років, однак максимальна продуктивність спостерігається у цієї культури в перші три-чотири роки після висівки. Це пояснюється тією особливістю, що одна рослина здатна формувати за рік три-п'ять дочірніх. У зв'язку з цим відбувається загущення посівів, так як потужні рослини можуть давати до тридцяти гілочок. Як результат якісні показники врожаю знижуються, а цибуля дрібніє.
Вирощування цибулі-батун вимагає куди менших енерговитрат, ніж культивація ріпчастої цибулі. Вигонка даної рослини може проводитися в температурному режимі від одинадцяти до дванадцяти градусів, відповідно йому досить буде навіть плівковою теплиці, обладнаної саморобним опаленням. Максимальна межа температури при вирощуванні батуна - двадцять градусів.
Ця рослина відрізняється високим ступенем морозостійкості і з легкістю переносить зниження температури в зимовий період аж до мінус сорока градусів. Навесні пір'я починають відростати тут же після відтавання грунту. Зелені листочки можуть витримувати нетривалі заморозки до мінус шести градусів.
Насіння цибулі дають сходи вже при двох градусах тепла.
Щоб отримати урожай зелені цибуля-батун часто вирощується і як однорічник. Зазвичай розмноження відбувається насіннєвим способом, проте його можна здійснювати ще й шляхом ділення куща.
Рослина може рости на сухому піщаному грунті, проте в цьому випадку занадто швидко викидає квітконоси, через що формуються жорсткі і гіркі пір'я. Особливо хороший урожай можна отримати на помірно вологому Вологоємна грунті з достатньою кількістю поживних речовин. Незадовго до посадки грунт варто удобрити перепрілим гноєм і повним мінеральним складом, наприклад, нітрофоскою.
Вегетативне розмноження відбувається шляхом поділу багаторічних кущів цибулі-батун на кілька частин. Зазвичай на одну дернинки доводиться три-п'ять окремих рослин. Щоб отримати ранній урожай навесні розсаду варто пересадити до кінця літа.
З цією метою насіння намочують водою і пророщують до наклевиванія. Також практикують барботирование протягом тринадцяти-вісімнадцятої години. Після таких процедур насіння коштує трохи просушити до сипучості і зробити висівки.
При ручній посадці інтервал між рослинами повинен бути тридцять-сорок сантиметрів. При цьому насіння загортають на глибину в два сантиметри.
При вирощуванні цибулі-батун, як багатолітника, зазвичай здійснюють одну-дві зрізання листя навесні і восени.
Зелень батуна прийнято зрізати, коли довжина його пір'я становить від двадцяти до двадцяти п'яти сантиметрів. Під час першої зрізання (навесні) листочки є особливо м'якими і соковитими. У них є багато вітамінів і мінеральних речовин.
Зрізання проводять на рівні грунту. Зелень пов'язують в пучки, охолоджують і зберігають на нижній полиці холодильника, обгорнутими в поліетилен.