Гранат культивується з давніх часів. Ще такі відомі люди, як Геродот і Гомер, згадували його в своїх працях. На Кримський півострів цей чагарник з незвичайними плодами був завезений греками. А вже на початку 19 століття садівники зацікавилися цією культурою і стали вирощувати її як для себе, так і в комерційних цілях. Сьогодні гранат вирощують в країнах з теплим кліматом, там, де більш-менш м'яка зима і спекотне та сухе літо. Саме в таких умовах добре росте гранатове дерево. Для зацікавлених вирощуванням цієї культури читачів «Популярно про здоров'я» ми підготували матеріал, що містить цінний досвід садівників. Отже, будемо говорити про те, як вирощувати гранат з насіння і як виростити його з живців, а також про те як піклуватися про це деревце в саду.
Гранат - посадка насіння
Насіннєвий спосіб розмноження граната часто практикується тими, хто вирощує кімнатні рослини. Однак що заважає через рік перенести зміцнілий саджанець в сад, якщо ви проживаєте в місцевості з теплим кліматом? Що знадобиться для пророщування насіння гранатового дерева?
Насіння граната - це кісточки, які містяться в плодах. Щоб проростити їх, насіння опускають в розчин циркону або епін на 12 годин. Після такого замочування кісточки висаджують у пухкий субстрат (можна використовувати грунт для цитрусових) на глибину 1 см, зволожують і накривають куполом зі скла. Тепличку регулярно знімають для забезпечення притоку повітря і зволоження грунту. Час проростання залежить від багатьох факторів, воно може розтягнутися від 4 тижнів до 2-3 місяців.
Коли у молодих рослин утворюється 2 повноцінних листка, їх пікірують в різні горщики. Тепер гранат потрібно тепло і хороше освітлення, однак не варто визначати горщики на місце, де постійно світить яскраве сонце. У перший місяць сходи дуже ніжні і чутливі до зовнішніх чинників. Поливають їх з обережністю, побоюючись перезволоження. Другу пікіровку бажано провести не пізніше, ніж через три-чотири місяці після першої, визначивши рослина в більш просторий вазон. Молоді гранатові кущики ростуть досить повільно, але квітникарю потрібно стежити за їх розвитком, щоб вчасно сформувати потрібну форму.
Коли з'явиться друга пара листя, рослина потрібно прищипнуть. Потім зробити це знову, коли утворюється четверта пара листків. Навесні, коли встановиться тепла погода, гранат виносять в сад, а при настанні заморозків прибирають в приміщення, де деревце буде відпочивати. Температура змісту - плюс 8-10 градусів. Молоді рослини (до року) мають потребу в гарному освітленні і повноцінному поливі у міру підсихання грунту в горщику. Деревця граната, яким виповнився рік, можна висаджувати в саду для подальшого вирощування.
Посадка граната в грунті і догляд
З настанням весни саджанці граната необхідно визначити на постійне місце в саду. Вибирайте освітлений сонцем ділянку, не в низині, щоб там не накопичувалася вода в грунті, інакше деревця загинуть. Як правильно садити у відкритий грунт гранат? Скористаємося порадами досвідчених садівників.
Спочатку потрібно викопати траншею глибиною близько 20 см, в якій потім робляться лунки діаметром і глибиною 40 см. Траншея потрібна для зимівлі. Відв'язав від опори кущ легко пригнути в поглиблення і присипати землею. Грунт з лунок перемішують з двома частинами перегною і компосту і однією частиною піску. Відстань між лунками не менше 1,7 метра. Саджанці поміщають в лунки під невеликим нахилом (близько 45 градусів), орієнтованим до сонця. Біля кожного саджанця встановлюють опору для підв'язки, знову ж щоб полегшити догляд за гранатом в майбутньому.
На зиму кущі потрібно присипати п'ятнадцятисантиметрової шаром землі. При такому укритті гранат здатний перенести морози до -15 градусів. Зверху бажано укладати щось типу навісу, наприклад, шматок шиферу. Це необхідно для захисту коренів від перезволоження.
Полив граната організовують так, щоб поверхня ґрунту в районі ствола не засихала. Деякі садівники і зовсім не поливають свої дерева граната, але в такому випадку вони помічають опадання квіток. До речі, цвітіння граната - видовище приголомшливе, квітів утворюється дуже багато, вони великі, червоного кольору. Однак з них лише п'ята частина жіночої статі, а саме вони і плодоносять. Перші повноцінні плоди граната після посадки деревця ви отримаєте на 4 рік розвитку.
Вирощування граната у відкритому грунті, за словами досвідчених садівників, справа, що не вимагає особливих навичок або умінь. Клопоти доставляє лише підготовка деревця до зимівлі, але це ніщо в порівнянні з тим, яку радість приносить перший збір власного врожаю гранатів!
Ольга Самойлова для Популярно про здоров'я (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)