- як клас грибів
✎ Що таке базидіоміцети?
Як вже було сказано, науці відомо 36-ть класів грибів. об'єднаних в 4-е відділу - вищих. недосконалих. нижчих і грибоподібних. Так одним з класів вищих грибів є базидіальних гриби або базидіоміцети (лат. Basidiomycetes), що відрізняються за способом харчування і біології, які мають добре розвинені гіфи (грибні нитки) з перегородками і в їх клітини входить по два ядра, а їх характерною ознакою є утворення в Гіменофор (спороносном шарі) базидий (особливих органів спороношення, що складаються з роздутою термінальної клітини, з двома або чотирма спорами), на яких екзогенно (тобто, під впливом зовнішньої причини) зароджуються нерухомі базидіоспори (суперечки статево го розмноження). І до цього класу належить найбільше тих грибів, які можуть зацікавити грибників, а велика їх частина описана на цьому сайті. До них відносяться від 20-ти до 30-ти тисяч видів. Це і мікроскопічні гриби, і гриби з великими плодовими тілами, в тому числі їстівні. умовно їстівні. неїстівні і ядовітиегріби. серед яких є численні грунтові гриби-сапрофіти - це добре всім відомі шапинкових грибів (наприклад: парасольки. печериці та гнойовики) або ж деревні сапрофіти - активні руйнівники деревини та хмизу (наприклад: численні трутовики. опеньки і чешуйчатка). До базидіоміцетів відносяться і мікорізообразующіе гриби-симбіонти. які здатні успішно розвиватися лише в тісному контакті з корінням деревних рослин (наприклад: боровик (білий гриб), підберезник або підосичники). Є в цьому класі грибів та гриби-паразити рослин (це, наприклад, широко поширені і неймовірно небезпечні для сільськогосподарських культур сажкові та ржавчінниегріби).
✎ Як влаштовані базидіоміцети?
Базидіоміцети (грец. Basidon - маленька основа, mykes - гриб), з наукової точки зору - це вищі гриби з багатоклітинних міцелієм двох різних типів: первинним - гаплоїдний (що містить половинчастий набір хромосом), досить слаборозвиненим і не довготривалим, і вторинним - диплоїдним ( з повним набором хромосом). А сам міцелій (або грибниця) у базидиомицетов - септірованнний (розділений на осередки) і кожна його клітина містить по два гаплоїдних ядра. Зазвичай ядра розташовані поруч посередині клітини, а їх пара носить назву - дикаріон. Біля септи (осередки) у гифов (грибних ниток) базидиомицетов формується пряжка (тонкий виріст з однієї клітини гриба, який примикає до іншого сусідній клітці, але не зливається з нею, і бере участь в її розподілі). У процесі поділу клітин їх ядра синхронно подвоюються і утворилася пряжка дозволяє виявитися в одній клітці ядер, сформованим з різних вихідних клітин. Так ось, в залежності від будови базидиомицетов. у них розрізняють кілька типів базидий:
перший тип - холобазідіі,
мають булавоподібні форму і одноклітинне будова;
другий тип - гетеробазідіі,
складаються з збільшеною нижній частині (гіпобазідіі) і верхньої (епібазідіі), що є вирощуванням нижньої;
третій тип - фрагмобазідіі (або теліобазідіі),
утворюються з товстостінної спочиває клітини, шляхом створення поперечних перегородок, що ділять її на чотири однакові клітини, з боків від яких розвиваються базидіоспори.
У примітивних форм базидіальних грибів базидии формуються на кінцях їх дикаріон гіф, не утворюючи плодового тіла. А у більшості розвинених видів базидіоміцетів базидии формуються безпосередньо на плодових тілах в гіменеальном (спороносном) шарі, де, крім базидий, є ще парафіз (стерильні гіфи) або ж, у деяких форм, - цістіди (великі клітини, які підносяться над спороносні шаром і захищають його). Вся поверхня плодового тіла у базидиомицетов. несуча гіменеальний шар, називається гименофором. У нижчих, примітивних форм він залишається гладким, а у більш високоорганізованих утворює пластинки, трубочки або шипики.
✎ Відмінності серед базидиомицетов
Базидіоміцети розрізняються між собою будовою свого плодового тіла і будовою базидий, за цією ознакою вони діляться на 3-тю окремі підкласу:
голобазідіоміцети (лат. Holobasidiomycetidae)
- з одноклітинними (Не розділений перегородками) базидиями,
гетеробазідіоміцети (лат. Heterobasidiomycetidae)
- зі складними, багатоклітинними базидиями,
теліобазізідіоміцети (лат. Teliobasidiomycetidae) або, по-іншому:
фрагмобазідіоміцети (лат. Phragmobasidiomycetidae)
- з членистими (розділеними перегородками) фрагмобазідіямі.
Серед голобазідіоміцетов є шкідники ягідних рослин і збудники різних хвороб картоплі ( "білої ніжки") або буряка ( "чорної парші"), але на особливу увагу заслуговують трутові гриби (трутовики), що паразитують на стовбурах листяних дерев. Їх плодові тіла можуть жити до 80-ти років, вражаючи деревину (наприклад: помилковий трутовик. Який вражає березу, осику, каштан і інші дерева або лускатий трутовик. Який викликає білу гниль у волоського горіха, груші, тунгового та інших дерев).
Серед гетеробазідіоміцетов. які, в основному, сапротрофи, зустрічаються і фітопатогенні гриби (як наприклад: збудники червоної гнилі цукрових буряків).
Серед теліобазідіоміцетов. які і придбали назву через наявність у них теліоспор (або покояться суперечка), широко представлені вже відомими головневиє і ржавчіннимігрібамі. близько 1-ої тисячі їх видів викликають головешку у злаків, утворюючи пилять горбки рожевого кольору на колосках. За типом таких "іржавих головешок" розрізняють тверду і пухирчасту, стеблову і курну головешку, а при їх мимовільних міжвидових схрещуваннях і мутаціях виникають численні раси цих патогенів, найбільш небезпечних збудників летючої сажки пшениці, кукурудзи, ячменю, вівса (наприклад: тверда, стеблова або карликова головня пшениці). А близько 7-ми тисяч їх видів вражають хлібні злаки та інші культури, за будовою теліоспор яких ділять на 2-а сімейства:
"Сімейство пукцініевие (лат. Pucciniaceae);
"Сімейство меланоспоровие (лат. Melanosporaceae).
До грибів сімейства пукцініевих належать найнебезпечніші вороги врожаю, що вражають культурні саджанці (наприклад: буряк, соняшник, горох, смородину, малину і грушу). Вони добре пристосовуються до рослинного організму і деякі їх раси зустрічаються тільки на певних сортах злаків, утворюючи місцеві форми патогенів в різних районах земної кулі.
Гриби сімейства меланоспорових. точно також, доставляють чимало клопоту сучасному рослинництву, провокуючи серйозні захворювання льону або ураження листя тополь, гілки і хвою сибірських та американських сосен.
Теліоспороміцети мають непростий життєвий цикл розвитку, протягом якого вони можуть неодноразово змінювати рослина-господаря.
✎ Принципи класифікації базидиомицетов
✎ Значення базидиомицетов
Якщо коротко оцінювати значення базидіальних грибів (базидиомицетов) в природі і житті людини, то слід зазначити наступне:
- ті з них, що є грибами-сапрофіти, дуже успішно минерализуют рослинні залишки, беручи участь тим самим у круговороті речовин в природі;
- ті з них, що є грибами-симбионтами або мікорізообразователей, сприяють зростанню і сприятливому розвитку вищих рослин;
- ті з них, що є грибами-паразитами, сприяють нанесенню шкоди культурним рослинам, приносячи великої шкоди сільському господарству;
- плодові тіла базидіальних грибів використовуються в їжу;
- деякі їстівні базидіальних гриби культивують.