Берегомет є гібридом, що отримуються шляхом схрещування помаранчі і цитрона - представників сімейства Рутові. Це вічнозелене дерево з продовгуватими зеленим листям і великими ароматними квітками. Берегомет набув широкого застосування в медицині та інших областях, завдяки своїм корисним і лікувальним властивостям.
Задати питання експертам
В медицині
Міститься в олії бергамоту речовина бергаптен використовують при лікуванні вітиліго і гніздовий плішивість. Берегомет часто застосовується при шкірних захворюваннях, таких як екзема, вугри, псоріаз, виразка, герпес. Масло бергамота є потужним антисептиком, також воно може допомогти нашому імунітету впоратися з вірусною або іншою інфекцією. Розчини на основі бергамота сприяють травленню, несуть заспокійливий і протиспазматичний ефект. Для очищення жирної шкіри і усунення пігментних плям п'ють чай з бергамотом. Берегомет піднімає тонус, допомагаючи зняти втому і стрес.
Поряд з маслом ромашки, сандалового і чайного дерева, завдяки своїм протизапальним властивостям, бергамот є відмінним допоміжним засобом при циститі і уретриті. Крім того, люди страждають хронічними захворюваннями сечостатевої системи, нерідко відчувають почуття пригніченості і занепокоєння. Дуже часто нервову напругу провокує нові напади, а погіршення стану веде до ще більшої депресії. Прийом коштів на основі бергамота позбавляє від напруги, почуття пригніченості і одночасно бореться з хворобою. Можна пити чай з бергамотом, вживати масло всередину (2 краплі олії бергамоту 2 рази в день) або використовувати його зовнішньо, наносячи на запалену область 3-7 крапель олії бергамоту, розчинених в 10 г масажного масла. Масло бергамота найкраще запобігає поширенню інфекції на ранніх стадіях і його також можна додавати в воду при прийнятті ванни (5 крапель олії змішати з 1 столовою ложкою солі і розчинити у воді) або використовувати для підмивання.
Позитивний вплив бергамот надає на нервову і кровоносну системи, а також будучи природним афродизіаком, підвищує чоловічу потенцію.
Протипоказання і побічні дії
Масло бергамота - це досить сильнодіючий засіб, який здатний завдати шкоди людині при неправильному використанні. Так, людям з чуйним сном, не рекомендується пити міцний чай з бергамотом на ніч. Небажані наслідки застосувань засобів на основі бергамота можливі при алергії на цитрусові. Також не варто застосовувати бергамотовое масло або косметичні засоби на його основі, перебуваючи під впливом прямих сонячних променів.
У кулінарії
На Сицилії в Сіракузах італійський виробник продуктів харчування "Caffe Sicilia" виробляє мармелад, в якому фрукти бергамота використовуються як основний компонент. У Греції популярністю користується варення з шкірки бергамота. Ефірна олія бергамоту йде на отдушку таких чаїв як Earl Grey і Lady Grey.
У парфумерії
Масло бергамота застосовується в парфумерії через його здатності змішуватися з різноманітними ароматами, формуючи букети, що доповнюють один одного. Воно добре поєднується з маслами лаванди, герані, жасмину, кипариса, ромашки, евкаліпта, коріандру і фіалки.
В ін. Областях
Шкірку бергамота застосовують в ароматерапії для лікування легких психічних розладів, таких як депресія і для поліпшення травлення. Згідно окремим дослідженням запах бергамоту сприяє концентрації уваги. При синдромі хронічної втоми, стресу і депресії добре носити аромамедальони - в них досить налити 1-2 краплі олії, а також використовувати аромалампи - в них можна наливати 3-7 крапель.
Масло бергамота використовують для збагачення, додання протимікробних властивостей і аромату косметичним засобам (кремам, лосьйонів, тонікам). У домашніх умовах для цього слід додати 1-2 краплі олії бергамоту на 10 г крему. Крім цього, що містяться в олії бергамоту фурокумаріни володіють сильним фотосенсибилизирующим ефектом, який сприяє швидкій пігментації шкіри.
Застосування в садівництві
Берегомет можна вирощувати в квартирах і на заміських садових ділянках. Яскраво-рожеві квітки дерева дуже гарні і мають сильний, приємний запах.
Класифікація
Берегомет або апельсин-бергамот (Citrus × bergamia Risso) - гібридний вид рослин роду Цитрус (Citrus) сімейства Рутові.
Рутові (лат. Rutaceae) - сімейство дводольних раздельнолепестний рослин, порядку сапіндоцвіті (Sapindales).
Ботанічний опис
Берегомет - це вічнозелене цитрусове дерево, висотою від двох до десяти метрів з гілками, на яких ростуть довгі, гострі колючки до 10 см в довжину. Шкірясті, яйцевидно-довгасті або еліптичні, чергові, черешкові листя, загострені, зверху зелені, блискучі, знизу - світліші, злегка зубчасті, хвилясті.
поширення
Батьківщиною бергамоту вважається Південно-Східна Азія, також він дуже поширений на півдні Італії, де його вперше почали культивувати в середині двадцятих років минулого століття. В Італії його промислове виробництво обмежена в основному Ионическим узбережжям провінції Калабрія, де бергамот має культовий статус і є символом всієї області. В основному він вирощується на невеликій ділянці узбережжя з найбільш підходящим складом грунту і режимом температури. Крім цього, плантації бергамота розташовані в Китаї, Індії і на узбережжях Чорного та Середземного морів. Також бергамот вирощують на плантаціях в Аргентині, Бразилії та штаті Джорджія (США).
заготівля сировини
З лікувальними і харчовими цілями заготовляють плоди бергамота, а також їх шкірку, квітки рослини і молоді пагони. Берегомет вирощують для отримання ефірного масла. Ефірна олія з плодів і квіток, отримують методом холодного віджиму шкірки стиглих плодів. Спроби механізувати процес проводилися вже неодноразово, але, незважаючи на всі новітні технології, масло екстра-класу виходить виключно при ручному віджиманні. З десяти плодів бергамоту таким способом віджиму виходить всього 9 мл олії. Зберігають масло бергамота в скляному посуді в сухому, темному місці, або в холодильнику.
Хімічний склад
Фармакологічні властивості
Берегомет має загальнозміцнювальну дію на організм людини. Його застосовують як противірусний і жарознижуючий засіб при застуді та грипі. Масло бергамота несе в собі також протизапальну дію, воно сприяє швидкому лікуванню опіків, укусів комах, екзем, варикозних виразок і псоріазу. Крім того, в ньому містяться речовини, які нормалізують артеріальний тиск і допомагають боротися з вегето-судинною дистонією. Берегомет приводить в норму секрецію потових і сальних залоз і діє як антипаразитарні і протигрибковий засіб.
Застосування в народній медицині
У народній медицині бергамот використовується в основному як заспокійливий засіб і як засіб для зняття спазмів. Настої бергамота застосовують при захворюваннях жовчовивідних шляхів і печінки, проблеми з травленням, а також при захворюваннях ротової порожнини, носоглотки, горла. Також бергамот використовують для лікування шкірних інфекцій і запалень, а також при проблемах з волоссям.
Ось деякі рецепти на основі олії бергамоту.
Масло бергамота при нервовому виснаженні: Кілька (2-3) крапель олії бергамоту розводять у склянці теплої кип'яченої води, потім додають чайну ложку меду. П'ють напій двічі в день.
Масло для зняття втоми: Необхідно додати кілька крапель олії бергамоту до основного миючого засобу під час вечірнього душа.
Масло бергамота при бронхіті: При цій хворобі рекомендується розтирати підошви ніг сумішшю гліцерину або вазеліну, додавши кілька крапель масел бергамоту, сандалу і чебрецю.
Масло бергамота при герпесі: Необхідно змащувати хворе місце бергамотовим маслом кожні три години, бажано вже при перших ознаках запалення, які зазвичай супроводжують герпес.
Берегомет для очищення шкіри від запалення: П'ять крапель олії бергамоту змішують в пропорції 1: 1 з маслом чебрецю, потім отриману суміш розчиняють у чайній ложці олії з виноградних кісточок і втирають в шкіру раз в день.
Бергамотове масло при жирному волоссі: На зуби гребінця рекомендують капнути кілька крапель бергамотового масла і розчесати волосся - спочатку від потилиці до чола, після від чола до потилиці, а потім від однієї скроні до іншого. Також при жирному волоссі рекомендується додавати масло бергамота в маски для волосся.
Застосування олії бергамоту для зміцнення волосся: При митті волосся масло цього цитруса додають в воду або втирають в шкіру голови.
Історична довідка
Свою назву «бергамот» отримав на честь італійського міста Бергамо, де його вперше почали культивувати і налагодили виробництво масла. Є й інша версія, згідно з якою назва рослини походить від турецького слова «bey armudu», що означає в перекладі «княжа груша» або «beg armudy» - панська груша. Таке ім'я бергамот міг отримати завдяки своїй неординарній формі і світло-жовтого кольору, які робили плоди бергамота схожими на грушу, до якої він звичайно не має абсолютно ніякого відношення.