виникнення
Поява берестяного ремесла сягає корінням в далеке минуле. У стародавніх людей береза асоціювалася з сильним деревом, а й інші властивості берези ставлять її в ряд виняткових.
Береза приваблювала своєю сліпуче білою корою - берестой і зеленню. Лікарські властивості березового соку, листя, берести теж були відомі людині з давніх-давен. Ну а практичне застосування берези настільки широко, що варто зупинитися лише на бересті, яку відносять до області найдавнішого способу первісного використання дерева для домашніх потреб.

Береста легко знімається зі стовбура, обробляється за допомогою найпростішого інструменту. Вона легка, міцна, водонепроникна. Прекрасний підсобний будівельний матеріал, подібного якому важко знайти в тайзі.
Береста і побут
У минулому береста займала велике місце в житті північного селянина. Широко її використовували народи Сибіру і Далекого Сходу. Без берести неможливо уявити собі побут селянина. Починаючи з іграшок і закінчуючи будівництвом будинку, всюди використовували берест.

У будівництві бересту використовували в якості ізоляторів від вогкості. Завдяки водонепроникності і антисептичним властивостям береста захищала від гниття.
Зайшовши в селянську хату, можна було побачити багато берестяної начиння, яка так необхідна в господарстві: набирушки, кошики, зобної, пестери, сумки, короби, туеса, сільнички, миски, ступні, брусочніци.
З кошиками і пестери ходили в ліс по гриби і ягоди. Короба служили для зберігання овочів, борошна і круп. Туеса були незамінними для зберігання молочних продуктів, меду, риби і солінь. Солонки були різних розмірів і видів, часто у вигляді стилізованої Утіца.
Розбиті горщики отримували «друге життя» після обвивання їх берестяної стрічкою. У дворі можна було зустріти просту кінську упряж з берести, мотузки, на рибальських сітках - поплавці.
Все, починаючи з взуття і закінчуючи капелюхом, можна було сплести або зшити з берести. У 1882 році на Всеросійській виставці в Петербурзі в фінському відділі був виставлений костюм, де капелюх, піджак, штани, чоботи були сплетені з берести.
Не можу стверджувати, що селяни носили берестяні піджаки, але ступні і болотні чоботи мали широке поширення. І зараз є любителі плести одяг з берести.
Міцно увійшла береста в «світ дитинства» у вигляді іграшок. У кожного немовляти були берестяні брязкальця-шаркункі. Вони служили шумливим оберегом і розвивали мислення. Надалі його оточували плетені з берести іграшки у вигляді тварин, людей, предметів побуту.
Найпростіші іграшки: м'ячики, човники та інші - дитина могла зробити сам. У народів Сибіру повсюдно побутувала берестяна колиска, яка була переносний. Бересту використовували для виготовлення музичних інструментів: пастуших ріжків і жалеек.
У митних книгах Московської держави (XVII ст.) Згадуються «берестяні каючкі», на яких з верхів'їв Вичегди доставляли товар в Великий Устюг. Як вони виглядали, уявити зараз важко. А ось каное північноамериканських індіанців і човни-берестянки народів Сибіру збереглися в музеях Петербурга (РЕМ, МАЕ). Відома і технологія їх виготовлення.
народний промисел
За деякими джерелами, берестяним промислом в Росії займалося 115 тисяч чоловік. Буряковій промисел займав одне з провідних місць.

У літературі, поряд зі словом «туес», зміцнилося слово «буряк» в одному і тому ж значенні - берестяної судину циліндричної форми з кришкою і денцем. І хоча у слова «буряк» 11 значень, а у слова «туес» - одне, чомусь за промислом закріпилася назва буряковій.
Країна туесов
У музейних колекціях Петербурга, Архангельська, районних центрів Архангельської, Вологодської та інших областей зберігається багато берестяних туесов, зібраних в різні роки на Російському Півночі.
Особливим якістю виконання відрізняються туеса з річки Уфтюге і околиць Красноборской. Саме в цьому районі існував до недавнього часу туесовий промисел. Туеса розходилися звідси по всьому Півночі Росії і далі.

Час виникнення цього промислу ще не ясно. Місцеві старожили пов'язують його походження з старообрядческими скитами і поселеннями, що з'явилися тут в XVII-XVIII ст.
У туесов була своя технологія, яка відрізнялася від інших. Обов'язково дископодібні кришка і денце, дерев'яна ручка-дужка, перший шар зі сколотня, другий шар з зигзагоподібним замком, в нижній і верхній відворот сколотня вставлявся прутик для додання жорсткості, береста рівна, чиста, з дрібними голками, і обов'язково мітки майстри на всі боки замку .

Саме завдяки цим стандартам якості уфтюжскіе туеса можна відрізнити від інших, якщо вони не розписані або не покриті тисненням. Технологія ця використовувалася з давніх часів і зберігається зараз. Щось додати або відняти з неї не можна - до того вона вивірена колективним народним досвідом.