Чи присутній алкоголь?
Сучасні процеси, нові високотехнологічні пивоварні машини, що з'явилися на фабриках, дають можливість випускати різні сорти пива, які будуть відповідати потребам споживача. Так, у продажу з'явилися не тільки темні і світлі сорти цього напою, але і нефільтрований продукт. Особливе місце в асортименті займає безалкогольне пиво. Здавалося б, судячи з назви, це найбезпечніший продукт з усіх представлених на ринку пивоваріння. Але чи так це? І чи немає прихованої загрози в такому пиві?
У тому, як роблять безалкогольне пиво, таємниці немає.
Його виготовляють на тих же фабриках, при тих же технологічних умовах, що й інші сорти цього напою.
Але на певному етапі його виробництва продукт піддається підвищеної фільтрації, що і знижує відсоток вмісту алкоголю в кінцевому результаті.
За стандартами, безалкогольним вважається пиво, в якому є менш 1% алкоголю. Якщо ця норма витримана, то продукт відправляють на розлив по пляшках.
Щоб зрозуміти чим небезпечний безалкогольний продукт, слід розібратися з його складом. Технологічні процеси виготовлення алкогольного напою і його антипода ідентичні. Навіть якщо порівняти склад безалкогольного пива і хмільного напою, описаний на пляшках одного виробника, то різниці ви не знайдете. Основна відмінність - це кількість градусів.
У чому небезпека?
Звичайно, безалкогольний продукт має в своєму складі мінімальний відсоток алкоголю, який надає не такий руйнівний вплив на організм человека.Но в цьому «безпечному» пиві містяться і інші шкідливі інгредієнти, наприклад, кобальт, хміль, солод. У надмірній кількості вони можуть згубно позначитися на ендокринної, серцево-судинної системи.
Кобальт, який входить до складу будь-якого хмільного напою, включаючи таке пиво, використовується виробниками для отримання красивої пінної шапки. Але цей компонент згубно впливає на серцевий м'яз.
Слово «безалкогольне» вводить в оману досить багатьох людей. Якщо з яких-небудь причин хмільний напій заборонений до вживання, то це не говорить про можливість замінити його безалкогольним пивом.
- вагітні жінки;
- матусі в період лактації;
- діти і підлітки;
- непитущі алкоголіки, які закодовані або мають «підшиту» капсулу;
- хворі на всі види ниркових недуг;
- мають патологічні зміни печінки, підшлункової залози;
- при проходженні антибіотикотерапії, иммуностимуляции;
- при терапевтичних процедурах із застосуванням трав.
У деяких випадках критичної може стати і зовсім маленька доза алкоголю, яка міститься в напої.
розвінчування міфів
Безалкогольне пиво сприймається багатьма як безпечна альтернатива хмільного напою. Навколо цього поняття зібралося дуже багато висловлювань.
Чи правдиві вони, давайте розберемося.
Виношування дитини і споживання безалкогольного пива
Численні дослідження показують, що навіть невелика його кількість може привести до:
- внутрішньоутробним аномаліям розвитку плоду;
- загрозу викидня;
- кисневого голодування плода.
Пиво безалкогольної марки - це дуже калорійний продукт, внаслідок вживання якого відбувається набір зайвої ваги і у жінки, і у малюка.
Крім того, у майбутньої матері після споживання безалкогольного пива порушується гормональний фон, а також мікрофлора кишечника.
Внаслідок чого, виникає зниження імунітету у жінки, з'являються алергічні реакції.
Відсутні мікроелементи, які є в пиві, можна знайти і в інших абсолютно безпечних продуктах: житньому хлібі, кашах. Тому споживання вагітною жінкою нехай навіть «безалкогольного» пива не обгрунтовано.
