за бажанням зубчик часнику
Приготування:
Готуємо фарш, додаємо цибулю, часник, солимо перчимо. Добре (обов'язково) відбиваємо. Варимо яйця, їх потрібно стільки скільки буде порцій. Нарізаємо батон (не м'який) брусочками. І збиваємо кілька яєць для лезона.
З фаршу зробити кульку, приплюснути його, напевно це краще робити на плівці. У центр викласти варене яйце, сформувати зразу, занурити в лезон, а потім в брусочки з батона. Після всього цього, котлетіну занурюємо в нагріту олію, у фритюрі. Можна просто обсмажити з різних сторін на сковороді, а потім допекти в духовці.
Рекомендуємо Вам приготувати:
тісто: з 1 л теплого молока, 4-5 яєць, 2 пакетики сухих дріжджів, сіль і цукор (за бажанням) на око. фарш: телятина або яловичина, цибуля, сіль, перець. Готувати на киплячому раст. маслі спочатку дірочкою вниз, а потім перевертаєте.
Збільшити Вам будуть потрібні: капуста - 500г; м'ясний фарш - 300г; манна крупа - 2 ст. л .; яйце - 1 шт .; сіль за смаком; масло рослинне для обсмажування; борошно - 3 ст. л .; молоко - 1/2 склянки Капусту дрібно нарізати. М'ясний фарш приправити сіллю і обсмажити на рослинному маслі. Капусту покласти в каструлю або глибоку сковороду, додати молоко і тушкувати до напівготовності. У киплячу масу всипати тонкою цівкою манну
Вам будуть потрібні: капуста - 500г; м'ясний фарш - 300г; манна крупа - 2 ст. л .; яйце - 1 шт .; сіль за смаком; масло рослинне для обсмажування; борошно - 3 ст. л .; молоко - 1/2 склянки Капусту дрібно нарізати. М'ясний фарш приправити сіллю і обсмажити на рослинному маслі. Капусту покласти в каструлю або глибоку сковороду, додати молоко і тушкувати до напівготовності. У киплячу масу всипати тонкою цівкою манну крупу, варити,
Збільшити свинина (шийка) - близько 400г; арахіс - близько 70г; борошно - 3 ст. л .; яйце - 1 шт .; сіль за смаком; рослинне масло для смаження М'ясо нарізати скибочки товщиною близько 1 см поперек волокон. Трохи відбити, але намагайтеся, щоб волокна залишилися цілими, і просто не утворилися дірки. М'ясо посолити. М'ясні скибочки скрутити в рулетики, кожен обваляти в борошні і закріпити краю зубочистками. Потім рулетики опустити в мисочку
Вам набридли традиційні котлети, відбивні та інші антрекоти? Вам хочеться хочеться додати новизни в повсякденні страви? Тоді спробуйте приготувати м'ясні мафіни, рецепт яких ви знайдете в цьому пості. Таке оригінальне рішення сподобається дітям, які не дуже люблять нудні котлети, смажені на сковороді. Та й дорослі просто пальчики обліжут Інгредієнти: 700 г фаршу (можна взяти будь-який, я використовувала свинячо-яловичий) 2 цибулини 1 куряче яйце 2 скибочки білого хліба трохи молока 6 варених препеліних яєць 50 г сиру 1
Дорогі наші гості!