У природі існує безліч видів, які ведуть паразитичний спосіб життя. За підрахунками вчених, їх майже 90 тисяч. Для розвитку і розмноження кожному з них потрібен господар - або людина, або тварина. Деякі міняють до 4 господарів в процесі життя.
Бичачий ціп'як - один з таких паразитів. Це представник загону ціп'яків. куди входить більшість видів, що відносяться до класу стрічкових черв'яків або цестод. Самі цестоди є одночасно одним з трьох класів гельмінтів (глистів) і частиною обширного типу плоских хробаків, 6 з 7 класів якого - різноманітні паразити.
Головною особливістю цестод стала втрата ними в процесі еволюції травного тракту. Це означає, що дорослим особинам для харчування потрібна травна система господаря. За відсутності власного травлення кожен з цих черв'яків є фабрику, що штампує яйця. Якщо говорити про ланцюгові, то все їх тіло - це голова і осередки з яйцями, іменовані члениками.
Бичачий ціп'як: життєвий цикл розвитку
Вчені виділяють чотири стадії розвитку паразита:
- Членик (проглоттіди). За відправну точку можна взяти момент виділення людиною дозрілих члеників. Це відбувається і самостійно, і разом з фекаліями. Проглоттіди в даному випадку виступає в ролі оболонки, всередині якої знаходиться безліч яєць. Варто зауважити, що у члеників є здатність до самостійного руху, що збільшує радіус зараження.
- Онкосфери. Наступний етап починається в той момент, коли тварина, наприклад корова, заковтує яйця гельмінтів разом з травою. Трава потрапляє в шлунок, де під дією шлункового соку відбувається розчинення оболонки, в яку вони були укладені. В одній проглоттіди знаходиться до 100 000 яєць з ув'язненими в них личинками. Вивільнившись, онкосфери активно залишають шлунок, тому що їм потрібно потрапити в кровотік жертви. Він служить їм транспортним засобом, розносячи паразитів по всьому тілу тварини. Поступово личинки дозрівають.
- Фіни. Третя стадія починається тоді, коли личинки «осідають» в м'язовій тканині господаря. Фінна бичачого ціп'яка зазвичай розвивається за 4 місяці в цістерок. Там вони чекають свого часу: коли тварина заб'ють і його м'ясо виявиться на столі людини. Бичачий ціп'як в м'ясі (див. Фото) діагностується візуально.
- Поглинання людиною зрілих личинок бичачого ціп'яка, що не були зруйновані тривалої термічною обробкою м'яса великої рогатої худоби. Що потрапили всередину людини личинки не руйнуються під дією його ферментів і соляної кислоти, вони спокійно залишають шлунок і виявляються в тонкому кишечнику, де у людини відбувається всмоктування поживних речовин з хімусу - рідкої, частково перевареної їжі, що надходить зі шлунка.
Доросла особ' через три місяці
Три місяці потрібно личинкам. щоб перетворитися в дорослих хробаків, здатних до розмноження. Бичачий ціп'як розвиток має гермофродітное, тому, виростаючи, він автоматично починає виділяти проглоттид з яйцями, які стануть початком нового життєвого циклу.
За рік черв'як виділяє близько 600 мільйонів яєць. Помножте це на двадцять років, які паразит може провести в організмі людини, якщо той не займається лікуванням, і вийдуть мільярди паразитів, готових до розселення.
проміжний господар
Ми вже знаємо, як відбувається зараження. Потрапили в кровотік яйця стають личинками, яким потрібно чотири місяці для того, щоб досягти стадії цистицерк (які також називаються фінами).
У цей період личинки ще ховають «голову» (сколекс) усередині бульбашки свого тіла - вона викрутиться назовні тільки при попаданні в людини, де знадобляться її присоски. У фін є інші пристосування для того, щоб утримуватися на одному місці в м'язовій тканині тваринного - це гаки.
Фіни в організмі проміжного господаря не нешкідливі. Якщо зараження сильне, тварина страждає: у нього піднімається температура, м'язи стають болючими, порушується діяльність серця і шлунково-кишкового тракту, тварини відмовляються від їжі.
Через пару тижнів хвороба «проходить», паразит залишається, але зовні все схоже на повне одужання. В окремих випадках спостерігається смерть, яка настає після різкого зниження температури.
основний господар
Тільки в організмі людини черв'як досягає дорослої стадії. Спочатку зараження не має зовнішніх ознак. Через кілька місяців починається хронічна фаза ці прості симптомами.
- безсоння;
- слабкість і стомлюваність;
- головні болі.
- гіперсальвація (підвищене виділення слини);
- печія;
- нудота і блювота;
- запори або проноси;
- різкі переходи від голоду до відрази, що викликається їжею;
- болю в животі, шлунку - без точної локалізації.
При цьому діагностика тениаринхоза не викликає сумнівів лише в разі виділення проглоттид з ануса. Бичачий ціп'як і основний власник можуть існувати протягом декількох років.
Ціп'як в м'ясі
До
Для того, щоб зробити їх нешкідливими, досить варити м'ясо не менше двох годин. або ж гарненько його прожарити. Смерть цистицерк від високої температури починається вже при 80 градусах. Не люблять вони і сильного холоду - позбутися від паразитів в м'ясі можна, якщо кілька днів піддавати продукт сильному заморожуванню при температурі мінус 15-18 градусів.
Крім харчового зараження існує ще ризик професійного зараження, якому піддаються особи, які мають справу з худобою - пастухи, доярки, скотарі, а також ті, хто працює на бойнях і м'ясокомбінатах.
Бичачий ціп'як в рибі не живе, а ось лентець широкий спокійно паразитує в річкових окунів.
будова паразита
Не всі проглоттіди однакові: вони являють собою постійно оновлюється ряд, початок якого у шийки поповнюється новими, в той час як з кінця відокремлюються зрілі проглоттіди.
Спочатку членики двостатеві, але, коли вони наближаються до кінця, то в них вже перебуває сформована матка з безліччю відгалужень, де лежать онкосфери, що містять всередині згорнуті личинки. Відокремлюються проглоттіди здатні до самостійного руху. У довжину вони бувають 2-3 см. А в ширину - трохи більше сантиметра. Онкосфери значно дрібніші - 0,03-0,04 мм.
У хробака немає ні порожнини тіла, ні органів травлення. І голова йому потрібна тільки для прикріплення до стінки кишки господаря. Харчується він через плоску мембрану, поглинаючи вуглеводи з їжі людини. Особливо йому подобаються полісахариди, наприклад глюкоза. За три місяці з цистицерки черв'як виростає в довжину до 5 метрів. Зазвичай в організмі людини знаходиться всього один паразит, але бувають випадки, коли їх два і більше.
Бичачий ціп'як: довжина середня і максимальна
Бичачий ціп'як розміри має найдовші серед гельмінтів, що живуть в організмі людини. В середньому його довжина 6-7 метрів. в більш широких межах - від 4 до 12 метрів. У той же час в профессоінальних літературі можна знайди дані про знахідку 22-метрового хробака. Це максимальна довжина паразита.
висновок
У наш час боротьба з бичачим ціп'яком ще далека від завершення. Є безліч країн третього світу, де тениаринхоз є широко поширеним захворюванням. Але і в Росії є регіони, де захворювання можна зустріти не так уже й рідко - в основному мова йде про місцевостях, де традиційно вживання солоного і в'яленого м'яса. що не проходить термічну обробку в належній мірі. Правила профілактики прості:
- потрібно будувати туалети, щоб захистити пасовища від людських фекалій.
- м'ясо, куплене з рук і здобуте на полюванні, обов'язково піддавати тривалому впливу високих температур.
- для осіб з професійним ризиком проводити періодичні обстеження.
Захворювання можна вилікувати, але краще уникати зараження виконуючи рекомендації щодо профілактики.