Білоруські традиції обумовлені багатонаціональністю цієї дивовижної країни: здавна тут з'єдналися культури литовських племен, російського, польського, єврейського та українського народів. Однак, незважаючи на це, у білорусів є свої, властиві тільки їм, звичаї і традиції. Особливо шановані в країні обряди, пов'язані з древнеславянскими язичницькими святами, такими як Івана Купала, Масляна, Зустріч весни, і інші. В наш час, такі традиції, пов'язані з явищами природи і порами року, тісно переплелися з християнськими, і сформували загальну національну культуру Білорусії.
Чи знаєте ви, звідки пішла назва «Білорусія»?
Білорусія раніше називалася «Білою Руссю». Ця назва дав їй цар Олексій Михайлович, у другій половині 17 століття, окупувавши ці території. Слово «біла» в даному випадку означає «законна», тобто частина Русі, яка офіційно приєднана до неї.
Сімейні традиції білорусів
Сімейні традиції білорусів
Весільні білоруські традиції
Весільні обряди в Білорусії
Обряд одруження відбувався у білорусів в три етапи:
- передвесільний (сватання і заручини);
- саме весілля (вяселле);
- післявесільних (пироги і медовий місяць).
Весільні традиції
Кожен етап супроводжувався своїми обов'язковими ритуалами. Свататися, наприклад, можна було лише в понеділок, четвер або суботу. Свати, в кількості 5-6 чоловік, приходили в будинок нареченої з подарунками та солодощами. Жартівливий розмова закінчувалася прямим питанням: чи згодна дівчина на весілля, і якщо все пройшло успішно, майбутні родичі з двох сторін випивали пляшку, після чого в неї засипали зерно, в честь майбутньої багатого життя молодих.
Перед весіллям у нареченої обов'язково проходив дівич-вечір, на якому майбутня дружина прощалася зі своєю свободою, безтурботним життям і плела разом з подружками красиві вінки. В день весілля в будинку нареченого накривали стіл білосніжною скатертиною На столі повинні були стояти хліб, вода і свічка. В цей час наречену одягали у весільне вбрання, і готували до викупу. З жартами, примовками і піснями молоді їхали вінчатися, після чого святкували цю подію весело і шумно. Медовий місяць починався з 9 дня після одруження, і тривав 30 днів.
Весільні традиції білорусів
Весільні обряди в Білорусії
Кулінарні традиції білорусів
Білоруська кухня - це поєднання ситості, простоти і різноманіття способів приготування одних і тих же (бажано місцевих) продуктів. До наших днів дійшло велика кількість стародавніх рецептів, які є основою кухні білорусів. Картопля з'явився в Білорусії лише в кінці 17 століття, а до цього тут були популярні зелень, бобові, злаки, ягоди і фрукти, а також велика кількість приправ - кмин, лляне насіння, гірчиця, коріандр і хрін. М'ясо не було основною їжею, перевага віддавалася овочам і виробам з борошна. Страви з річкової риби готували на свята або у вихідні.
Кулінарні шедеври білоруського народу
Якщо вам пощастить побувати в Білорусі, обов'язково спробуйте традиційний місцевий бездріжджовий хліб. Це надзвичайно смачно, адже в нього додають льон, горіхи або насіння соняшнику. Печуть такий хліб в печах, підкладаючи для ароматності кору дуба або листя фруктових дерев.
Білорусія - самобутня древня країна, в традиціях якої перетнулися культурні звичаї багатьох народів. Унікальне поєднання язичницьких і християнських ритуалів знаходить своє втілення в обрядах цієї країни. Білоруси - гостинний, доброзичливий і веселий народ, що дбайливо зберігає свою історію, і оберігає свої звичаї.
Традиції та обряди Білорусі