Багато тваринники займаються вирощуванням тільки певної породи поголів'я, не змішуючи її з іншими видами. Вибір визначається різними параметрами - рекомендації досвідчених фермерів, невибагливість тваринного, швидкий набір ваги або плодючість, новий вид. В останні роки оновлення поголів'я відбувається в сфері свинарства. З появою в'єтнамської породи, яка має поліпшені показники якості і смаку м'яса, сала, досвідчені фермери оновлюють ними свої загони. Новачки теж можуть освоїти цей напрям, якщо напишуть бізнес-план по розведенню в'єтнамських вислобрюхих свиней і оцінять свої можливості.
Особливості нової породи
Назва нового виду свиней вказує на їх походження з теплих азійських країн і викликає у деяких потенційних заводчиків побоювання, що тварина не зможе досягти потрібних показників в умовах російського клімату. Але це помилка - в'єтнамська порода відрізняється від класичного виду тільки забарвленням, зовнішнім виглядом і якістю м'яса. Поросята невибагливі, швидко набирають вагу, слухняні, охайні, не руйнують загонів.
Перевага вислобрюхі породи ще в тому, що Свині не випорожнюються де попало. Є поділ території на суху лежанку і туалет. Це полегшує прибирання загону і скорочує витрати на підкладку.
М'ясо в'єтнамської свині відрізняється від звичайної свинини і відноситься до беконовой групі. Сало має шаруваті вкраплення м'яса. Висока якість впливає на вартість продукції в більшу сторону і дає можливість фермеру швидше окупити вкладення.
параметри проекту
Вид діяльності: с / г, тваринництво, вирощування свиней в комерційних цілях на м'ясо і продаж молодняка.
КОАТУУ: 01.46 «Вирощування і розведення свиней».
Форма ведення діяльності: ТОВ.
- Племінне розведення вислобрюхих свиней для продажу іншим господарствам.
- Вирощування свиней на м'ясо.
- Оптова реалізація м'яса тушами.
- Роздрібний продаж свинини в особистому торговій точці.
Графік роботи: ферма працює щодня з 06:00 до 20:00.
Частина співробітників виходить позмінно.
Відвантаження продукції здійснюється в будні дні з 08:00 до 17:00.
Планування інвестицій в свиноферму
Господарство передбачає розведення в'єтнамських свиней у великому обсязі і орієнтоване на співпрацю з виробниками м'ясної продукції. Обрана територія вимагає серйозних робіт по оснащенню комунікаціями, комплектації будівель вікнами, дверима, загонами, встановлення обладнання. Будівлі зведені з цегли, але підлоги, перекриття занепали, вентиляція була передбачена через вікна. Основне обладнання свинарника складається з поїлок, годівниць, окремих загонів для дорослого поголів'я і молодняку зі свиноматкою. В'єтнамські поросята утримуються з матір'ю 1-2 місяці і добре набирають вагу. Всі витрати вкажемо в таблиці:
- Виплата зарплат співробітникам.
- Орендна плата.
- Комунальні витрати.
- Оформлення сертифікатів на продукцію.
- Ветеринарні заходи.
Якщо не сформувати фінансовий резерв, можуть виникнути проблеми із забезпеченням. Навіть перша оптова відвантаження може не принести дохід відразу. Деякі партнери працюють за умовами оплати після збуту продукції або з частковою відстрочкою платежу. Тому в суму інвестицій додамо ще 1 млн рублів. Таким чином, підготовка до запуску свиноферми може зажадати від підприємців вкладень в розмірі 4-5 млн рублів.
штатний планування
Бізнес-план по розведенню в'єтнамських вислобрюхих свиней з розрахунками передбачає, що комплекс повинен бути укомплектований фахівцями, які розуміють специфіку догляду за тваринами. У свинарнику повинен бути контроль за подачею води і корму, кліматом, відсутністю протягів, своєчасної вакцинацією поросят і обробкою загонів. Одночасно на фермі буде міститися до 500 голів в'єтнамських свиней. Частина ангара буде відведена для тварин на м'ясо, частина території займуть свиноматки і поросята, вирощувані для продажу іншим господарствам. Список співробітників, їх обов'язки та умови оплати праці відобразимо в таблиці:
1. Контроль за роботою комплексу, управління персоналом.
2. Укладання договорів з партнерами, контакти будь-якого типу.
3. Рішення адміністративних питань
1. Ведення документації, виписка рахунків, накладних.
2. Подання звітності в державні установи.
3. Нарахування зарплати колективу
1. Контакт з клієнтами, відстеження процесу угоди.
2. Прийом оптових замовлень на відвантаження м'яса тушами, покупку поросят.
3. Побудова графіка відвантажень.
4. Пошук нових партнерів
Це попередній перелік штатних співробітників. Якщо обсяг робіт на фермі зажадає розширення колективу, можна залучити працівників з тимчасового договором.
календарне планування
Щоб відкриття ферми вислобрюхих свиней не затягнулося надовго, потрібно визначити терміни всіх етапів. Облаштування території можливо тільки в теплу пору, але ремонтні роботи в приміщеннях можна вести в будь-який сезон. Передбачувані терміни реалізації проекту відзначимо в таблиці:
Вид робіт / Терміни виконання
Підготовка бізнес-плану, пошук території для ферми. Подача документів на реєстрацію ТОВ
Узгодження проекту відновлення комплексу з архітектором. Складання кошторису. Замовлення матеріалів, обладнання
Відновлювальні роботи в приміщеннях. Монтаж комунікацій. Підписання договорів з комунальними службами
Придбання обладнання, монтаж в приміщеннях. Пошук партнерів по кормах і поголів'ю. оформлення замовлення
Пошук каналів збуту
Обробка приміщень, перевірка обладнання, розміщення вихованців в загонах. Початок роботи комплексу
Підписання перших договорів з замовниками
Збут першої продукції можливий через 3-4 місяці після запуску ферми в роботу. Вигідно купувати в'єтнамських поросят в маленькому віці, але до набору товарної ваги пройде певний час. Перший прибуток може забезпечити молодняк, який з'явиться на фермі від дорослої пари. Обов'язково потрібен план по оновленню поголів'я свиней, щоб у подальшому не переривати постачання через відсутність продукції.
Планування доходу від ферми
Рентабельність свиноферми, за відгуками досвідчених підприємців, дуже висока. Але початківець фермер повинен оцінити перспективи проекту. Для цього потрібно підрахувати прибутковість господарства від розведення в'єтнамських свиней за рік. Перші 6 місяців фермер буде тільки вкладати кошти, але продаж буде оптової та принесе відразу певну виручку.
У таблицю внесемо розцінки, за якими буде відвантажено м'ясо, продані поросята, відвантажено гній аграрним господарствам або садівникам, городникам:
Кількість за рік
Річна виручка, руб.
м'ясо живою вагою оптом (самовивезення)
400 голів вагою 85 кг
поросята у віці 1-2 місяці
роздрібна торгівля м'ясом
Можливо, що сума річної виручки буде відрізнятися від наших розрахунків. Може змінитися вартість м'яса або молочного поросяти. Кількість продукції взято в середніх обсягах. Доросла в'єтнамська свиня може досягати у вазі від 80 до 110 кг. Це залежить від кормів і термінів вирощування поголів'я.
Тепер врахуємо витрати постійні і одноразові, щоб підрахувати чистий прибуток господарства:
Операція витрат за рік
Внески ТОВ за співробітників, виплата зарплати
Купівля кормів, витратних матеріалів для утримання тварин
Оформлення сертифікатів, інших документів на поголів'я
Обслуговування господарського блоку, цеху по забою і розбирання, зберігання
Річні витрати без податків
Виручка за рік без податків
Чистий прибуток свиноферми через рік роботи становить 2 млн рублів. На етапі запуску комплексу були зроблені вкладення в розмірі 4,5 млн рублів. Через 2 роки і 5 місяців господарство вийде на самоокупність і почне приносити постійний дохід в розмірі 200-300 тисяч в місяць.
Розглянутий приклад бізнес-плану по розведенню в'єтнамських вислобрюхих свиней дає привід починаючому фермеру вивчити особливості змісту і реалізації нової породи. Вкладення можуть бути меншого масштабу, якщо стартувати на базі особистого підсобного господарства і поступово розширювати обсяги ферми, обростаючи новими каналами збуту.
Вам це буде цікаво
Використання матеріалів сайту
дозволено тільки за згодою
правовласників.
Зробити сайт краще