Бізнес-план роздрібної мережі - це те, що з кожним роком користується все більшим і більшим попитом. Відкрити свою справу саме в такій торгівлі простіше, ніж в будь-якій іншій сфері. З цієї причини конкуренція просто величезна.
Що собою являє торговельна мережа
Роздрібна торговельна мережа - це кілька магазинів, які мають певні спільні риси. По-перше, мережею можна назвати мінімум два магазини і більш. По-друге, всі торгові точки повинні бути об'єднані загальним господарем. По-третє, такі місця збуту продукції мають одного постачальника товарів на всі магазини. Якщо точки збувають продукцію у великих розмірах, тобто оптом, то і скупник повинен бути один. Останнє, що об'єднує такі магазини - це один і той же стиль оформлення всіх документів.
Можна додати, що підприємства роздрібної торговельної мережі - це більш ефективний спосіб ведення бізнесу в сфері торгівлі, ніж управління декількома окремими магазинами.
Плюси від створення торгової мережі
Мережа магазинів має безліч позитивних сторін, але з них можна виділити кілька основних:
Роздрібна мережа в цифрах
Якщо звернутися до цифр, то організації бізнесу торгової роздрібної мережі в закордонних країнах займають практично весь ринок. Лише близько 4% припадає на дрібні магазини або окремі точки. Все інше займають повноцінні мережі з єдиним господарем. Якщо ж звернутися за статистикою на ринок Російської Федерації, то тут лише 20-30% магазинів входять в торгові мережі. Всі інші магазини і точки збуту - це окремі маленькі підприємства. Однак спостереження говорять про те, що ця тенденція йде на покращення. З кожним роком окремих точок стає все менше, а мережі все ростуть.
Також варто додати, що роздрібна торговельна мережа, яка налічує 19 або більше магазинів, переходить в розряд торговельному ланцюгу. Іншими словами, переходить на наступну сходинку розвитку. Деякі економісти після проведення розрахунків і спостережень прийшли до висновку, що найбільш рентабельною буде та мережа, яка включає в себе 21 або більше магазин.
Структура торгової мережі
Стаціонарна роздрібна торговельна мережа - це не просто кілька торгових точок, які слідують одній меті. Це кілька самостійних підприємств, кожне з яких розташовується на певній території і призначається для задоволення потреби населення в певному товарі або послугах. Управління роздрібною мережею - це процес керівництва цілою мережею торгових точок. Суть управління полягає в тому, що директор повинен стежити за якістю послуг, що надаються, а також за наявністю необхідного товару в цих точках, який користується попитом. При необхідності потрібно переглядати асортимент, щоб він максимально точно відповідав запитам населення саме в цьому районі.
Успішна торгова мережа характеризується тим, що вона здатна надати громадянам необхідний товар або послугу як можна швидше і якісніше. При цьому у своєму розпорядженні такі заклади найкраще поблизу від великого скупчення людей, тобто біля офісів або будинків.
Чим характеризується мережу
Роздрібна торговельна мережа характеризується кількома наступними пунктами:
- Повинно бути певне співвідношення між торговими точками, які займаються реалізацією продовольчих і непродовольчих товарів.
- Певний відсоток, який займає мережу серед всього ринку реалізації цього товару.
- Певний відсоток торгових точок, які продають спеціалізовані товари / послуги від загального числа точок.
- Бізнес-план роздрібної мережі повинен включати в себе різноманітні методи реалізації товару і обслуговування, які існують в даний час.
Є ще кілька показників, який характеризують роздрібні мережі. Продукти, що мають малі терміни реалізації, також повинні займати певний відсоток від загального числа. Такі магазини повинні бути обов'язково забезпечені холодильниками, так як найчастіше в них реалізується такий товар, як молочні вироби або м'ясні.
Що потрібно для відкриття мережі
Бізнес-план роздрібної мережі повинен мати кілька певних пунктів:
- Центр управління всією мережею повинен знаходитися в одному місці або офісі.
- Вся діяльність, яка зв'язується з закупівлею товару, повинна здійснюватися в єдиному місці, у єдиного постачальника.
- Всі комерційні операції, які необхідні кожному магазину окремо, здійснюються під керівництвом менеджерів з головного офісу.
- Всі магазини, що входять в одну торговельну мережу, повинні бути забезпечені найкращим касовим обладнанням, яке дозволить вести точний підрахунок фінансів і проданого товару.
Всі точки, що входять в єдину мережу, повинні відповідати єдиним стандартом за своїм зовнішнім виглядом, а також займатися реалізацією товару, який строго визначається головним офісом.
Як створити ефективну мережу
Твердження про те, що відкрити свій магазин - це дуже вигідно, справедливо лише в тому випадку, якщо зробити це з розумом і за всіма правилами. Збільшити доходи від такого підприємства можна в рази, якщо зайнятися відкриттям не однієї точки, а цілої мережі. Ще більш вигідно буде відкривати торгові точки в різних містах, які знаходяться недалеко один від одного. Цей план цілком реально привести в дію без зайвих втрат в матеріальному плані, якщо слідувати деяким інструкцій:
- Складання продуманого бізнес-плану.
- Проведення реєстрації мережі та доступ до всіх паперів.
- Вибір правильного приміщення для розміщення магазину.
- Укласти договори з постачальниками на вигідних умовах.
- Підібрати професійних працівників.
- Провести хорошу маркетингову компанію.
Організація роботи мережі
- Перше, що необхідно зробити, - точно визначитися з сегментом продукції, яка реалізовуватиметься, а також з ціновим критерієм. Мережа може займатися продажем, як дорогих товарів, так і звичайних, які в побуті у звичайних громадян кожен день.
- Другий крок - це, звичайно ж, реєстрація підприємства в податковій. Зареєструвати мережу магазинів можна як товариство з обмеженою відповідальністю, а можна оформити як індивідуальне підприємництво.
- Якщо не вистачає коштів відразу на кілька точок, то краще створити одну повноцінну, ніж кілька погано обладнаних.
- Під час пошуку постачальників товару і укладення договору з ними необхідно обговорити всі можливі умови, а також систему знижок, якщо кількість продукції, що закуповується буде рости.
- Дуже важливо буде вибрати хороших співробітників. Однак найважливішу роль буде грати керуючий, який повинен бути в кожному окремому магазині.
Правила відкриття
Існує всього два варіанти розвитку свого бізнесу. Перший варіант - це самостійне відкриття, а другий - це франшиза. Як показує практика, франчайзинг користується навіть більшим попитом в деяких країнах, ніж самостійне відкриття нової справи. Перше правило, яке допоможе у відкритті мережі по франшизі - це пошук успішного франчайзингу. Необхідно досконально вивчити ту сферу, в якій планується працювати, а також всі фірми, які можуть надати свою франшизу.
Друге правило - це складання кошторису. Скласти цей документ дуже важливо, тому що, по-перше, там будуть враховані всі витрати, необхідні для реалізації задумки, а, по-друге, без чіткого плану на майбутнє жоден франчайзер не надасть франшизу. До того ж варто пам'ятати про те, що в кошторисі повинна враховуватися оренда місця, де буде розташований магазин. Це дуже важливий пункт, так як розмістити точку найкраще в людному місці, а, як правило, в таких місцях оренда в кілька разів дорожче, ніж у віддалених.
Товароснабжение торгової точки
Товароснабжение роздрібній торговельній мережі - це комплекс певних заходів, який складається з комерційних і технічних дій, в результаті яких товар доставляється в місця його реалізації. Стежити за цією системою необхідно дуже пильно, так як вона повинна забезпечувати постійну потребу громадян в певному виді товару.
організація товаропостачання
Для того щоб організувати стійке і постійне товароснабжение, необхідно дотримуватись деяких важливим вимогам:
- При організації завезення товару від виробника необхідно враховувати територіальну прихильність постачальника, а також обсяги продукції, яку він виготовляє і обсяги, необхідні мережі точок для реалізації цього товару. Обсяг поставляється повинен бути трохи більше, ніж обсяг споживання, але не занадто, щоб товар не встигав псуватися.
- Кількість завозиться товару також має відповідати товарообігу магазину і його потужностей. Крім цього, необхідно стежити за тим, щоб точка мала всім необхідним технічним обладнанням для зберігання купленого товару. До такого обладнання найчастіше відносять холодильні камери для зберігання м'яса, молочної продукції і т. Д.
- При оформленні замовлення на наступну поставку продукції необхідно враховувати залишок з минулого доставки, а також додавати до цього середню норму товару, що продається.
- Правильно створена система з постачання точки товаром характеризується тим, що термін зберігання товару залишаються мінімальними.
Дуже важлива ритмічність доставки продукції. По-перше, ця характерна риса повинна забезпечувати доставку товару через однакові проміжки часу. По-друге, правильно налаштована ритмічність підвезення товару буде постачати магазин постійним невеликим запасом продукції, що і буде забезпечувати постійний продаж і позбавить від браку в певний момент. Найважливіше в товароснабжении роздрібної мережі - це її оперативність. Також важливо стежити за економічністю товаропостачання, яка має на увазі під собою мінімальні витрати на доставку продукції.