Всім хочеться одягатися добре і недорого. І в столиці, і в регіонах. Ось тільки асортимент спеціалізованих магазинів одягу, як правило, досить вузький, речові ринки влаштовують не всіх споживачів, а ходити в дорогі салони багатьом не по кишені. Тим часом стають все більш популярними магазини економ-класу, які торгують зниженої в ціні одягом або складськими залишками - «стік»
«Непрямим підтвердженням того, що цей ринковий сегмент досі не заповнений, є той факт, що подібні торгові точки відкриваються сьогодні якось вибухово ... Незважаючи на те, що в стокові магазини потрапляють непродані партії товарів, тут можна одягнутися якісно і недорого. Головне ж достоїнство магазинів такого плану - нескінченна розпродаж! »
Перевага торгового центру цього формату полягає не у високій торговельній націнці (маржа рідко становить більше 30-40%), а перш за все в обсягах, обороті. За рахунок мінімізації витрат і високої якості товарів такої дисконт-центр здатний конкурувати з оптово-роздрібними ринками і завоювати нішу, яку західні маркетологи називають low - end. Вигідно відрізняються економічні магазини і від торгівлі товарами second hand. Адже одяг, яка в них продається, ще ніхто не носив!
Покупці повинні вільно переміщатися між відділами. Крім того, створюється спеціальний примірювальний термінал, що полегшує контроль за клієнтами. Третина площі, як правило, займають склад і виробничі приміщення, однак деякі магазини від складу відмовляються зовсім, облаштовуючи торгове приміщення по складському принципом спочатку. Так що для стічних центрів цілком підходять відремонтовані цеху нефункціонуючої заводу: вони досить просторі, а ціни на оренду виявляються куди нижче.
Втім, зовсім не обов'язково намагатися у всьому повторити великі столичні магазини. Для компактного магазину вистачить і 30-50 квадратних метрів. Але, зрозуміло, необхідно розміщувати магазин поблизу від «народних стежок». Розміщувати магазин найкраще в «вузлових точках», але підійдуть і «спальні» райони великих міст, оскільки основні споживачі економічних магазинів - представники середнього класу.
Ну і, нарешті, професіонали цього бізнесу рекомендують: якщо хочете домогтися високих показників, тримайте двері свого магазину відкритими якомога довше. Без свят. Без вихідних, з 9 години до 21. Такий оптимальний режим роботи сток-магазину, що привертає зайнятих роботою городян
Потік товарів вимагає налагодженої логістики, адже асортимент повинен оновлюватися безперервно! На думку Віктора Воронкова, споживачеві цікавий той магазин, який здатний запропонувати різноманітність товарів. У стоковий магазин нові партії завозяться не раз в три місяці, а практично кожного тижня, а то і кожен день.
Яку ж одяг і взуття можна придбати сьогодні для подальшого продажу з суттєвою знижкою - до 70-80%? Перш за все, це товари з «розбитими» розмірними рядами, несезонні товари, товари, що вийшли з моди, з різними видами дефектів, так звана «затоварка» (випу щено занадто багато речей в рамках однієї колекції). Трохи рідше це некондиційні вироби і неліквіди.
Зручно починати працювати зі стічними «пакетами» (такий варіант пропонує, наприклад, компанія «Ренесанс») - готовими партіями товарів з відомих каталогів Quelle. Otto минулих сезонів, що придбані «на вагу». Асортимент це якісний і як правило, безпрограшний. У стокілограмовий пакет, сформований по сезону, упаковується до 300 одиниць одягу всіх розмірних рядів. Середня ціна одного кілограма такойодежди - 15 євро, так що в середньому одна річ обходиться в 150-300 рублів. Будь-яка. Незалежно від того, що це - натуральна дублянка або вечірню сукню.
Є прецеденти, коли націнка досягає 600%. Саме так новачки в «порожньому» регіоні намагаються зняти вершки », - іронізує Віктор Воронков. І рекомендує не скупитися, а вміти зупинитися в межах 70-150%. І така націнка забезпечує досить високу рентабельність.
В цілому стартові вкладення н такі великі, особливо якщо порівнювати запуск сток-магазину з відкриттям буті ка або магазину, який торгує новим колекціями. Так, витрати на відкритті центру розпродажів «Бонус» в Санкт-Пе тербурга склали близько 100 тисяч доларів.
Але це «монстри». А на облаштувань невеликий (25-45 квадратних метрів торгової точки в невеликому регіональному центрі, включаючи обладнан ня та оренду приміщення, йде на порядки менше. Тобто в середньому від шести до восьми тисяч доларів.
Роботу Віктор Воронков рекомендує починати з закупівлі партії товару 3 тисячі доларів, тобто з 300 одиниць товару або п'яти-шести коробок. Реалізуватися вони повинні, як показує досвід, за 2-4 тижні. Вибираючи партнерів, не варто забувати і про небезпеку купити кота в мішку. Так що працювати рекомендується все-таки з перевіреними постачальниками або вибирати товар самостійно.
Щоб працювати з максимальним прибутком, необхідно постійно оновлювати асортимент, а значить, оперативно приймати рішення. Постачальників, по суті, може бути кілька: околотаможенной організації, оптові компанії, роздрібні магазини одягу та самі виробники.
Найбільш популярними є добре відомі схеми взаємин з постачальниками - придбання партії товару або отримання його на реалізацію. Викуповувати має сенс одяг відомих торгових марок або ж грамотно сформовані пакети, що не ляжуть на складі неліквідами. З іншими ж постачальниками, швидше за все, слід працювати на більш м'яких умовах. Тобто «вранці стільці - ввечері гроші».
Сток, сток-центр, стокові магазини, бізнес-план, бізнес, бізнес-план стокового центру