Ця ідея бізнесу. як і інші типи бізнесу в сфері виробництва продуктів харчування маю достатню прибутковість. Її відмінна риса - високий рівень доходів, і можливість швидко окупити себе, до того ж, виробничий цикл - не борги, а тому грошові кошти постійно будуть в обороті. Практично повністю відсутня конкуренція, що робить перспективу відкриття бізнесу з виробництва салатів ще більш привабливою, а люди, які працюють повний робочий день, матимуть можливість правильно харчуватися, тим самим приносячи прибуток.
Перше, з чим доведеться зіткнуться, якщо вирішили відкрити власний бізнес з виробництва салатів - необхідність оформити спеціальні документи.
Фірма повинна бути зареєстрована як ІП, а так само слід вирішити питання з формою оподаткування. Також необхідні спеціальні довідки з санітарно-епідеміологічної станції, адже бізнес буде безпосередньо пов'язаний з харчовою промисловістю. Крім цього, кожен співробітник підприємства зобов'язаний мати санітарну книжку.
Приміщення для приготування салатів
Вибрати приміщення для цеху з виробництва салатів досить просто, проте крім цього знадобиться ще і обладнання для виробництва салатної продукції. Площа приміщення повинна становити 120-150 квадратних метрів, а також, відповідати вимогам санітарно-епідеміологічної станції. Підрахунок капітальних витрат:
- обладнання для цеху 800 000 руб;
- створення товарного запасу 200 000 руб;
- ремонт приміщення з 600 000 руб.
Разом: 1 6ОО ооо рублів.
Звичайно можете продавати продукцію безпосередньо всім бажаючим, тим самим ще більше збільшуючи собі приплив клієнтів. Також, останнім часом, дуже часто виробництво салатів як бізнес почали пов'язувати з організацією різних банкетів, урочистостей, роблячи досить великі замовлення.
Як показала практика, даний бізнес має якесь явище сезонності, так як в зимовий час клієнтів набагато більше ніж влітку. Можливо, це пов'язано з тим, що в літній час легко самому придбати свіжі овочі.
Організовуючи роботу цеху, необхідно враховувати такі моменти:
- Готові салати слід реалізувати протягом 36 годин після приготування. Постачати товар на торговельну точку найкраще щоранку. Можливо, для того, щоб встигати робити салати, вам доведеться влаштувати роботу цеху в 2-3 зміни.
- Більшість роботи в цеху буде здійснюватися вручну, так як не кожна машина зможе почистити картоплю від «вічок» або очистити яйця від шкаралупи.
- Кожна людина, з персоналу, повинен мати санітарні книжки, згідно з якими вони мають право працювати в сфері харчової промисловості.
- Можливо, що на перших етапах роботи цеху, багато роздрібні торгові точки не захочуть співпрацювати, посилаючись на те, що підприємства тільки відкрилося і можливо його продукція не відповідає стандартам якості.
Скільки коштує відкрити виробництво салатів? Щомісячні витрати становлять близько 250 - 300 тисяч рублів, куди входять витрати на ведення бухгалтерії, закупівлю сировини, орендну плату, заробітну плату для персоналу. Щомісячний прибуток становить близько 500 - 600 тисяч рублів на місяць. З урахуванням щомісячних витрат, адміністративних витрат, чистий прибуток становить близько 100 - 120 тисяч рублів. З урахуванням всіх витрат, бізнес з виробництва салатів окупиться протягом 1 1,5 років.
Денна вироблення, кг
Вартість, за 1 кг
Популярні бізнес плани
Бізнес план кальянної кімнати: що потрібно врахувати перед запуском
Як відкрити кондитерську бізнес план
Реєстрація ІП, покрокова інструкція як відкрити ІП
Складання бізнес-плану для індивідуального підприємця
Як підприємцю отримати грант на розвиток бізнесу
Відкриття магазину розливного пива
Як відкрити м'ясний магазин
Бізнес план «Продуктовий магазин»
Бізнес план «Піцерія»
Як відкрити прибутковий магазин автомобільних запчастин
Як відкрити квітковий магазин?
Бізнес план «Виробництво пластикової упаковки»
Як відкрити аптеку, з чого почати медичний, фармакологічний бізнес?
Виробництво паперових пакетів
Бізнес план «Ремонт побутової техніки»
Бізнес по виробництву меблів
Бізнес план «Виробництво салатів»: створюємо свою справу з нуля
Якщо ви знайшли помилку, виділіть її та натисніть Shift + Enter або натисніть натисніть тут щоб оповістити нас.
Дякую за ваше повідомлення. Найближчим часом ми виправимо помилку.