Ручне подрібнення в ступці
Ступка - це звичайна ємність, яка найчастіше складається з міцного каменю, але іноді може включати кераміку або метал. Користуватися цим пристосуванням легко - в комплект входить невелика ручна кладка, якою потрібно застосовувати зусилля, щоб зробити подрібнення.
Горіхи чистяться, складаються в ємність і акуратно обробляються. Якщо утворилися грудки або великі шматочки, їх ще раз подрібнюють.
Використання подрібнювача
Подрібнювачі зручні як мінімум тому, що вони не займають багато місця. Легко розбираються і збираються. Як правило, їх можна швидко вимити. Працюють від електрики, вони можуть бути гучними, мати різний рівень потужності. Відрізняються розмірами і особливостями ножів.Як правило подрібнювачі не призначені для іншої роботи і інший раз це пристрій недозволена трата грошей.
Використання блендера
Блендер - це один з найбільш універсальних приладів для підготовки продуктів до їх використання, але чи можна їм подрібнювати горіхи? Так, за допомогою такого пристрою дуже легко подрібнювати ядра всіх видів. І якщо інші установки пропускають дрібні грудочки, з яких дуже складно зробити пасту, то стаціонарний блендер з цим завданням справляється на ура.
Основні види пристрою, за допомогою якого можна молоти:
- Стаціонарний. Прекрасно здійснює подрібнення. Щоб вчинити необхідні дії, немає необхідності вручну вставляти віночок або інші елементи - робота проводиться ножем - насадкою, яка закріплюється в момент підготовки. Вона може бути прямою або вигнутою в залежності від моделі.
- Погружной. Не дуже підходить для подрібнення горіхів - їм складно захопить ті горішки, які накопичилися з боків ємності, а там вони будуть в будь-якому випадку збиратися. Це значно ускладнює роботу, але якщо наявність грудок допустимо при приготуванні певного блюда, то такий пристрій цілком підходить для подрібнення.
Так, стаціонарний блендер для подрібнення горіхів використовувати простіше, зручніше, швидше і в цілому краще. Він подрібнює за короткий час, дозволяє домогтися однорідної консистенції маси, їм же можна в подальшому змішувати компоненти. Особливо таке обладнання допомагає при створенні горіхової пасти.
Як молоти в блендері
- Збираємо пристрій.
- Відкриваємо ємність, складаємо горіхи в блендері, коли він вже зібраний.
- Закриваємо кришку, защелкнув її.
- Включаємо пристрій в розетку.
- Натискаємо на кнопку включення (якщо виробник передбачив можливість зміни роботи швидкості, вибираємо відповідний режим - зазвичай досить середнього).
Важливо! Не вмикайте прилад в розетку до того, як ви зібрали пристрій і завантажили в нього горіхи. Це небезпечно!
Плюси і мінуси використання блендера
Цей корисний апарат можна використовувати не тільки для створення пасти і в цілому подрібнення горіхів, але і для роботи з іншими продуктами в домашніх умовах. Зазвичай блендери включають кілька видів насадок - для подрібнення зелені, фруктів, овочів, сухофруктів, віночок для змішування і збивання рідких мас.
Основні плюси використання блендера для подрібнення горіхів:
Швидке досягнення кращого результату;
Подрібнювати можна в різних режимах в залежності від швидкості роботи і обраної функції (для цього міняємо насадки) - результатом стає обрана консистенція у вигляді пасти або дрібних шматочків;
Можна подрібнювати невелика кількість;
У пристрій можна змішувати горіхи з іншими інгредієнтами;