Кіноа (Quinoa) - Зернова Лобода - Суміш ранньостиглих сортів
(300 насіння за 120 руб.)
І до всього цього - Кіноа дуже невибаглива і урожайна, як і наша звичайна лобода! У їжу йде вся рослина. У молодому віці Кіноа салатну рослину, більш поживна і смачна ніж наприклад шпинат. Молодята не огрубілі стебла гарні для гасіння. Ну і звичайно-ж зерно. За смаком воно схоже на рис. З Зерновий Лободи печуть хліб, роблять напої, киселі і навіть дитячі пластівці, на зразок кукурудзяних.
Морква Фіолетова Драконові - Dragon Carrot
(200 насіння за 80 руб.)
Давним-давно селекціонери з фіолетовою моркви зробили помаранчеву. Так, помаранчева морква більш приваблива на вигляд, і краще продається на ринку, але вона стала менш корисна для людини, ніж її далека фіолетова прародителька. Перш за все в помаранчевій моркви менше каротину. І разом з фіолетовим кольором, помаранчева морква втратила майже всі антиоксиданти. Та й смак помаранчевої моркви не такий яскравий, як у фіолетовою. Спочатку морква була Фіолетової! І такий її зберегли на сході, з цієї причини її часто називають Азіатської або Турецької Морквою.
Римська Біла Морква - Roman White Carrot
(200 насіння за 80 руб.)
В Старовинні-Римської Імперії біла морква вважалася афродзіаком. Існує легенда про те, що імператор Калігула вирішив перевірити на Сенаті це властивість білої моркви. І Римський Сенат в повному зборі хрустів на своїх засіданнях цим простим коренеплодом. Подіяла чи морква належним чином на сенаторів чи ні, історія замовчує. Але з того часу всю моркву з коренеплодами білого кольору стали називати Римської. Смак у білій моркви своєрідний. Вона солодка, але аромат її більш пряний і яскравий. Вона використовується в дитячому харчуванні, так як не викликає алергії. Вона не замінна в білих овочевих супах. Хороша в салатах і свіжому вигляді. До того ж вона містить природні фітохімічні речовини, що сприяють очищенню травної системи і знижують ризик виникнення атеросклерозу. Сіють як звичайну моркву, агротехніка нічим не відрізняється.
Огірок Early Russian Cucumber - Русский Ранній
(10 насіння за 50 руб.)
Дореволюційний сорт, вивезений за кордон і зберігся там до сьогоднішніх днів. Як пишуть англомовні сайти - це нащадок старовинного огірка з міста Мурома (тобто Муромського огірка), швидше за все так воно і є. Він нагадує Муромський огірок за деякими своїми ознаками, ранній 35 - 40 днів, з рідкісними чорними шипиками, з білими смугами. Але є і відмінності, він довше, набагато довше залишається зеленим, що не жовтіючи. Напевно він вільно чи не вільно переопиляются з місних сортами.
Але ось в чому йому не відмовиш, так це в тому незрівнянним аромат і смак справжнього російського огірка. які він проніс крізь століття «вигнання». У нього прекрасні засолювальні властивості (в розсолі хрумтить, не буває порожнім і м'яким). Ранньостиглість і дружна віддача врожаю, що дуже важливо для холодного клімату. Хороша опірність борошнистим росам. Бджолозапильний. Без гіркоти. Урожайний.
Горох Хлопчик З Пальчик - Tom Thumb Pea
(10 насіння за 80 руб.)
Мода на вирощування овочевих культур в кімнаті на підвіконні почалася не вчора. Наприклад цього сорту гороху понад 150 років! Перша згадка карликового горошку зростаючого в квіткових горщиках було в Англії близько 1854 року. Вирощували його і в Царській Росії. У висоту він не більше 20 сантиметрів. Любить сонячні вікна і балкони. В один горщик об'ємом 3 літри садять три рослини, тобто 1 пакетика Вам вистачить на 3 горщика. Слідкуйте за поливом, горох не любить тривалого пересушування. Сорт дуже ранній близько 50-ти днів від сходів до врожаю.
Огірки Імператор Олександр - Kaiser Alexander
(10 насіння за 80 руб.)
Так сталося, що разом з перемогою над Наполеоном, імператорська російська армія Олександра Першого, привезла до Європи багато споконвічно російського. У тому числі і солоний російський огірок! В ті часи огірки в Росії вирощували повсюдно, але для імператорського столу, по ще заведеної Катериною Другою традиції, огірочки в бочках привозили тільки з Малоросії. Після цього це сорти стали називати нежіночим, за назвою міста Нежона. Так ось, у Франції та Німеччині цей сорт зберегли до цього часу, і назва зберегли теж. Лише в Німеччині його називають Кайзер Олександр, а у Франції - Імператор Олександр. Цей огірок прямий нащадок знаменитих огірків, прославлених Катериною Другою, з міста Нежона. Тепер їх спробувати на смак можемо і ми!
Огірки хрусткі, щільні. Повністю чорношипі. Гарні, як малосольними, так і бочковими, і баночними.
Відмінною особливістю якої мають тільки ці огірки є з колір і структура шкірки стиглого насіннєвого огірка. Шкірочка темно-коричнева з безліччю світлих тріщин.
Для кращого врожаю прищипните молоде рослини огірка над 3-м листом.
Чорна Кукурудза Ацтеків - Black Aztec Corn
(25 насінин за 70 руб.)
Садіть кукурудзу куртиною, а не в ряд, для кращого запилення. Кукурудза краще росте тільки на добре заправлених органікою грунтах.
Кольорова Кукурудза Ацтеків - Multicolor Aztec Corn
(25 насінин за 80 руб.)
-І така краса росте в Середній смузі Росії? Не може бути?
-А навіщо вона потрібна така різнобарвна?
-В її кольорових зернах цілий розсип різних антиоксидантів, речовин необхідних для здоров'я людини!
Кукурудза Multicolor Aztec Corn дуже смачна свіжої в молочно-воскової стиглості, в вареному вигляді цільними качанами, а так-же для консервування як солодка кукурудза.
Лук На Зелень - Spring Onion
(250 насіння за 40 руб.)
Лук на зелень, або по-іншому Весняний Лук, цибулин не утворює, широко поширений в усьому світі. За смаковими якостями він ідентичний ріпчастій цибулі, вирощуємо на зелень, але в Весняному Луці більше вітамінів і мінеральних речовин. Наприклад, вітаміну С в ньому в два рази більше! Цей лук багаторічний, його не потрібно вкривати на зиму. Навесні він швидко відростає і за сезон дає до 5-ти срезок зелені. Кореневища можна викопувати і використовувати на вигонку в зимовий період, І що найприємніше, якщо у Вас на грядці росте Лук На Зелень - Spring Onion, то відпадає необхідність щовесни купувати цибулинки ріпчастої цибулі.
Корейська Рання Холодостійка Міні Диня Chamoe (참외)
(10 насіння за 80 руб.)
Ми в Помідоме довго шукали таку диню, що-б росла в холодному Підмосков'ї хоча-б так-же добре, як огірки. Але ми знайшли краще!
Яка б не була диня рання, вона погано буде рости в помірному кліматі, через низьку середньодобової температури. Але Корейська Диня Chamoe (참외) виявилася іншою!
Наприклад, для зав'язування плодів їй навпаки потрібна більш низька температура, І рости на спеці вона теж не буде. До того-ж, при цьому вона не хворіє грибними і бактеріальними інфекціями.
Характеристики вирощених нами динь Chamoe (참외):
Смак і аромат класичний динний
Вага плодів від 0,5 до 1 кілограма
Консистенція класична, від приховує в центрі, до хрусткої ближче до шкірки (цукристість при цьому рівномірна)
Врожайність від 7 до 15 плодів з куща!
Від сходів до дозрівання першого плода трохи більше 70-ти днів
Шкірочка дуже тонка, яскраво-жовтого кольору з білими смужками
І ще, корейці пишаються своїми дуже ранніми і холодостійких динями, проводять щорічні фестивалі саме цих динь, тисніть на посилання: Фестиваль 여주 금사 참외 축제
Експортують її плоди по всьому світу, як в свіжому, так і в переробленому вигляді. Готують з неї десятки національних страв.
І практично не вирощують інші види динь. А знаєте чому? Та тому-що інші види динь у них, як і у нас в Підмосков'ї просто не ростуть.
Зелена ультраскоростиглий Овочева Соя - Едамаме
(10 насіння за 70 руб.)
Едамаме - це смачний і екзотичний джерело Омега-3-ненасичених жирних кислот і Омега-6-ненасичених жирних кислот, а вони продовжують життя.
Снеп Горох - Snep Pea
(20 насіння за 50 руб.)
Редис Ранній Червоний - Early Scarlet
(200 насіння за 40 руб.)
Сорт з позаминулого століття! Сорт прабатько практично всіх сучасних сортів! І причому нічим їх не гірше. Так буває, що селекція часто повертається на круги своя. У сорту Early Scarlet коротенька ботвічка, рівна гладка кругла поверхню, тоненький хвостик, і ніжна біла м'якоть без гіркоти.
Коренеплоди починають наливатися вже до 18-го дня і довго не «йдуть в палицю». Садять його рядами з інтервалами 20 см. В міжряддях і не частіше 5-ти см. В ряду. Сорт Early Scarlet зустрічається у багатьох каталогах насіння дореволюційній Росії.
Гігантський Ніжний Салат Джентіле - Lattuga Gentile
(200 насіння за 50 руб.)
В італійській мові, по відношенню до чоловіка, є поняття «gentile» (люб'язний, м'який, лагідний, ніжний). І цей салат італійці теж назвали Джентіле, за його ніжні листи, приємний і делікатесний без гіркоти смак, і звичайно, по справжньому чоловічі, розміри. Деякі листя цього гіганта виростають до 30-ти сантиметрів в довжину і до 20-ти в ширину! Сорт стійкий до стрілкування. Посів роблять загущено і пізніше розсаджують, пікірують, з відстанню між рослинами 20-30 см. З розпікувати рослин листя вживають у міру необхідності, розтягуючи період збору врожаю практично на все літо.
Сорт салату Джентіле в Італії вважається початковим і відомий протягом вже більше 300 років!
Буряк - Місцева Відбірна
(100 насіння за 40 руб.)
Червона їдальня буряк повинна бути солодкою на смак і темно-бордового на колір. Саме за цими двома критеріями і відбиралися насіннєві коренеплоди цієї місцевої підмосковній буряка. Вона стійка до стрілкування, і прекрасно зберігається, а так-же досить рання для літнього споживання. Сіяти її можна в найбільш ранні терміни, рослини вирвані при проріджуванні можна пересадити на інше місце з відстанню між рядами 30 сантиметрів і в ряду 10-15 сантіметров.Форма від округлої і серцеподібної до злегка сплющеною.
Японська Салатная Капуста - Хакусан (散 葉 小白菜)
(100 насіння за 50 руб.)
Японці люблять їсти все корисне для здоров'я. Їдять вони для цього і цю капусту. Вони її смажать, тушкують, роблять на її основі супи і юшки, квасять і.т.д. І звичайно їдять сирою в салатах і холодних закусках. Хакусан очищає кишечник від шлаків і організм від токсинів. А ще вона дуже скоростигла, всього 15-20 днів і вона на столі.
Хакусан - найперша ніжна весняна салатна зелень на столі!