За будовою різні еукаріотичні клітини подібні. Але поряд зі схожістю між клітинами організмів різних царств живої природи є помітні відмінності. Вони стосуються як структурних, так і біохімічних особливостей.
На малюнках представлено схематичне і об'ємне зображення тваринної і рослинної клітин з розташуванням в них органел і включень.
Малюнок 10 - Схеми будови тваринної клітини.
Цитоплазма клітини містить ряд дрібних структур, що виконують різноманітні функції. Ці клітинні структури, обмежені мембранами, отримали назву органел. Ядро, мітохондрії, лізосоми, хлоропласти це клітинні органели. Органели можуть бути відокремлені від цитозолю одношарової або двошаровою мембраною.
Головна функція мембрани полягає в тому, що через неї рухаються різні речовини з клітини в клітину. Таким чином здійснюється обмін речовин між клітинами і міжклітинним речовиною. Також рослинна клітина має жорстку клітинну стінку над мембраною. Клітинні стінки сусідніх клітин розділені серединної платівкою, а для здійснення обміну речовин в клітинних стінках є система отворів - плазмодесм.
На малюнку 11 представлені схеми будови рослинної клітини.
Малюнок 11 - Схеми будови рослинної клітини
Для рослинної клітини характерна наявність різних пластид, великої центральної вакуолі, яка іноді відсуває ядро до периферії, а також розташованої зовні плазматичноїмембрани клітинної стінки, що складається з целюлози. У клітинах вищих рослин в клітинному центрі відсутня центриоль, яка трапляється тільки у водоростей. Резервним живильним углеводом в клітинах рослин є крохмаль.
Отже, основні органели тваринної і рослинної клітини:
ядро і ядерце; рибосоми; ендоплазматична сітка (ЕПС), апарат Гольджі, лізосоми, вакуолі, мітохондрії, пластиди, клітинний центр (центриоли)
Цитоплазма являє собою внутрішню напіврідку середу клітин, обмежену мембраною, в якій розташовуються ядро і інші органели. Найважливіша роль цитоплазми полягає в об'єднанні всіх клітинних структур і забезпеченні їх хімічної взаємодії.
Тут же зосереджені і різноманітні
§ включення (тимчасові освіти) - містять нерозчинні відходи обмінних процесів і запасні поживні речовини;
§ найтонші трубочки і нитки, що утворять кістяк клітки.
До складу цитоплазми входять всі види органічних і неорганічних речовин. Основна речовина цитоплазми містить значну кількість білків і води. У ній протікають основні процеси обміну речовин, вона забезпечує взаємозв'язок ядра і всіх органоїдів і діяльність клітини як єдиної цілісної живої системи. Цитоплазма постійно рухається, перетікає усередині живої клітини, переміщаючи разом з собою різні речовини, включення і органели. Цей рух називається циклозом.