Про те, що таке витрати, розповідає економічна теорія. Головним чином, це витрати підприємства на виготовлення продукції. Ці витрати передбачають придбання будь-яких ресурсів. По суті, це ті виплати, які необхідно здійснити кожної організації в рахунок наданих домашніми господарствами або іншими фірмами ресурсів.
Існують різні види витрат виробництва. Зокрема, виділяють: альтернативні, змінні, трансакційні, постійні, економічні витрати і витрати втрачених можливостей.
Існують також бухгалтерські витрати. Вони являють собою виплати за ресурси стороннім постачальникам. Простіше кажучи, бухгалтерські витрати - це зовнішні витрати. У них включені грошові витрати, які необхідні для здійснення виробничого процесу. Зокрема, до них відносять орендну плату, сировину, амортизацію, заробітну плату, податки, кредитні відсотки, адміністративні та торгові витрати та інше. Загальна сума всіх цих витрат формує валові виробничі витрати.
Ресурси, що застосовуються у виробництві послуг і товарів, мають свою цінність. Виражається вона в грошовій формі. Таким чином, всі виплати відображаються в бухгалтерських документах. Відповідно до цього і названий спосіб оцінки витрат. Оцінені ж з використання бухгалтерського методу витрати називаються бухгалтерськими витратами.
Виділяють основні статті, за якими здійснюється оцінка витрат. Серед них слід відзначити:
Бухгалтерські витрати, спрямовані на забезпечення виробництва і подальшої реалізації, формуються відповідно до норм відповідного Положення, в яких охарактеризовано склад витрат.
Слід зазначити при цьому, що здійснення діяльності підприємства на ринку передбачає і інші, більш великі витрати, які пов'язані з розширеним і простим виробництвом. Такі витрати називаються підприємницькими. По суті підприємницькі витрати формують ціну пропозиції. Ці витрати включають в себе:
- Бухгалтерські витрати.
- ПДВ (якщо його нарахування здійснюється понад вартість) і акцизи (в разі, коли продукція є підакцизної).
- Нормальний підприємницький дохід.
- Мита на експортовану продукцію (якщо здійснюється зовнішньоекономічна діяльність).
- Змінні (альтернативні) витрати. В даному випадку мова йде про витрати, пов'язані з втраченими можливостями по найкращому застосування ресурсів підприємства.
При прийнятті економічних рішень, з огляду на обмеженість ресурсів, господарюючий суб'єкт повинен робити вибір між альтернативними методами їх використання. Таким чином, всі витрати, що враховуються при прийнятті рішень, можна вважати альтернативними витратами. Якщо розглядати ці витрати з позиції підприємства, то вони мають внутрішній (неявний) і зовнішній (явний) характер. До складу бухгалтерських витрат входять тільки явні витрати.