Наближається дата дуже улюбленого місцевим населенням свята середини літа. На багатьох святкових столах з'явиться блюдо під назвою «Бутербродний торт».
Варіантів його виконання може бути безліч. Сьогодні мені хочеться поділитися з вами рецептом, навіть швидше, не рецептом, а самою ідеєю як легко і швидко приготувати цю страву, яке може стати прикрасою і вашого святкового столу.
Для коржів можна використовувати хліб різних сортів або випікати їх як товстий лаваш. Начинка може бути з риби, паштетів, грибів - вибір за вами!
Бутербродний торт, класичний варіант
Бутербродний торт став природним продовженням ідеї шведського бутербродного столу (всім добре відомий шведський стіл), що полягає в одночасній сервіровці багатьох страв, які вживаються малими порціями.
Бутербродний торт є, фактично, специфічним видом великого бутерброда (який дуже б сподобався Матроскіну з Простоквашино). Великою кількістю використовуваних інгредієнтів, консистенцією і своїм зовнішнім виглядом він більше нагадує торт, ніж бутерброд.
Простий рецепт бутербродного торта
Зараз я представлю вашій увазі торт, зроблений на «швидку руку», коли до нас несподівано повинні були прийти знайомі.
Як зробити бутербродний торт
Кухонним комбайном подрібнюємо філе лосося, 1 варене яйце і 3 цибулини.
Змащуємо їх приготованими прошарками. Зверху розміщуємо нарізаний тонкими скибочками солоний лосось, 2 яйця, креветки, помідори і зелень.
Бічні стінки торта можна прикрасити тонкими пластинками сиру.
За святковим столом бутербродний торт подається білим вином або пивом, «повсякденний варіант» дуже смачно їсти, запиваючи чаєм.
Про історію свята, народні традиції його проведення читач може дізнатися, прочитавши статтю «Свято середини літа в Швеції називається« midsommar »»