Однією з нагальних проблем для споживачів води як і раніше залишається питання - чи варто купувати спеціально очищену воду? Чи варто вона того, щоб на неї витрачалися гроші. Сьогодні, ринок пропонує споживачеві не тільки бутильовану воду, а й можливість отримувати подібну воду у себе вдома. Чи є якісь обмеження такої води?
Відкриємо таємницю, чому фахівці і вчені всього світу НЕ РЕКОМЕНДУЮТЬ вживання бутильованої води.
Все просто! Насправді, така вода розливається в звичайним підвалах, складах, виробничих приміщеннях і т.д. Та де завгодно - навіть в міських квартирах!
Так як же дані "умільці-виробники" бутильованої води її очищають? Тут теж все просто - за допомогою фільтрів зворотного осмосу. Попросту кажучи - вихідна вода (брудна і зі всілякими домішками) пропускається через кілька фільтрів тонкого очищення (мембран). Зазвичай це 3-4 ступені:
- механічне очищення (від великих домішок: пісок, мул і т.д.)
- ионообменная очищення (для пом'якшення води і усунення солей жорсткості)
- знезалізнення (для усунення заліза і марганцю з води)
- фінішна очистка - вугільний фільтр (для поліпшення органолептичних показників води: усунення запаху, присмаку, каламутності і кольоровості води).
А що насправді ми отримуємо на виході? 100% очищену, але мертву воду! Саме з цієї причини вчені не рекомендують постійне вживання бутильованої води!
Якщо вже Ви хочете ризикнути і пити її постійно, не дешевше Вам буде установка власної системи зворотного осмосу у себе в квартирі? Ціна на такі фільтри в середньому по Росії - 9 000 - 12 000 руб. Окупність можете порахувати самі!
Наші рекомендації: насправді, в 97% міських квартир Росії вода з крана на 100% підходить для пиття і їй не потрібна додаткова доочищення. На наших водоканалів досить потужні очисні споруди і вода в них очищається просто відмінно! Єдине, вода після Водоканалу слід очистити від хлору. Для цього воду можна налити в ємність і дати їй відстоятися 2-3 години. Корисним буде додати в ємність з водою такий камінь, як Шунгіт. Даний природний матеріал відмінний сорбент, який знезаражує воду і покращує органолептичні показники. Повірте, відстоювання і каменю Шунгіт хвилі досить, щоб довести воду до стану питної!
Всі за і проти води в пляшках!
Яких тільки назв не пишуть на етикетках. Якщо систематизувати все це, то можна отримати наступну картинку.
Тобто в своїх сподіваннях маркетологи іноді доходять до маразму. Що значить високогірна? Як її тоді доставили простим смертним? Але як показує практика і досліди вчених перевіряючих таку «високогірну» воду, вона зовсім не відповідає пишномовним заявам. Сталося так, що звичайна водопровідна вода буває краще і корисніше спеціально очищеної.
Дуже часто дослідження показують і доводять, що вода з пляшок може бути погано очищеної і мати дуже пристойним набором органічних домішок. Це робить її не просто шкідливою, але ще і небезпечною.
Вражає уяву фахівців і дитяча вода. У ній, як показує оцінка складу води, одних мінералів немає взагалі, а інших надто багато. І це вода для дітей. Як же так виходить, що підроблена бутильована вода заполонила полиці російських магазинів? Не має значення, звідки взята вода, на стіл до споживача вона потрапить приблизно однаковим шляхом. Спершу її добувають, з різних, природно джерел:
- Гнилого струмка;
- Чистого озера;
- З під крана;
- Горезвісного гірського джерела.
Будь-яку воду доведеться очищати. Але очищати аж ніяк не всі домішки. Потім перевіряють якість, розливають по пляшках і передають в точки торгівлі. Здавалося б, ну як така неякісна вода може потрапляти на прилавки? Адже перевірок море. І на виробництві воду перевіряють, і під час закупівлі та для отримання спеціального сертифікату якості воду теж перевіряють. І якщо на заводі ще можна щось десь подшаманить, то при поставках в магазини вже підключається санепідем перевірки, Росспоживнагляд та інше.
Як розповідають самі фахівці з Росспоживнагляду, якість більшості бутильованої води 19 л. підтверджено папірцем, а на ділі все виявляється набагато сумніше. Хоча і сертифікат якості є лише у кожної третьої пляшки на прилавках магазинів. На момент отримання сертифікату і виходу на ринок вода може бути найвищої якості, хорошою ступеня очищення. А потім вже після закріплення на ринку, воду можна поставляти яку завгодно. І саме цим потуранням деякі виробники і грішать. Адже після виходу на ринок воду перевіряють зовсім не так часто, як при запуску лінії.
Нові марки води в пляшках з'являються мало не щодня. У тому ж «Ашані» купити сьогодні бутель розміром в шість літрів або 19 л. за ціною менше 30 рублів простіше простого. І споживач прагнути вибрати ту воду, яка подешевше. Хоча якість не повинно коштувати три копійки. А її потрібно очистити, розлити по пляшках, заплатити співробітникам, за світло, за газ і т.п. Тобто явно на чомусь сильно заощадили. Звичайні «Єсентуки» коштувати менше 35 рублів за півлітра точно не можуть. А вже спеціальна оздоровча вода обійдеться ще дорожче.
При вивченні вибору води, представленого певним магазином слід звертати увагу не тільки на вартість такої води, але ще і на саму етикетку. Той виробник, який витратився на хорошу етикетку, швидше за все, вклався і в якісну очистку і він хоче, щоб його воду купували. Хоча від підробок ніхто не застрахований. До того ж є ще вода популярних марок і ось її вже підробляють все, кому не лінь. Свого часу бренд «Боржомі» вклав чималі гроші в те, щоб обійти тих, хто їх ТМ підробляє.
Ми склали невеликий рейтинг кращих брендів бутильованої води в Росії і в світі:
Особливості очисток бутильованої питної води
В реаліях же поділу на питну і столову немає. Продають воду питну та мінеральну. Причому в основному це звичайна вода, очищена в кращому випадку зворотним осмосом. Не думаючи про те, що це справжній дистилят і що для здоров'я він не такий дорогий і корисний. Якщо ж потрібно мінеральна вода, то в неї додадуть і сіль, і йод.
Кілька слів про особливості зворотного осмосу і які страхи міститися в застосуванні такої води. Є, як відомо, груба очистка води і є тонка. Зворотний осмос відноситься до другої групи. Але застосовувати його самостійно не вийде. Занадто чутливі мембрани навіть до великих молекул жорсткості. Тому перша вимога роботи осмосу - підготовка води. Тобто в установку піде вже очищена вода.
Зворотний осмос. У порівнянні з тим же іонним обміном він значно програє. Іонний обмін спрямований конкретно на солі жорсткості і їх заміщення, а зворотний осмос прибирає всі, що більше розміру молекули. І в цьому його недолік. Якщо інші фільтри Аквафор просто чистять воду від певних домішок, то зворотний осмос занадто якісно чистить.
І в цьому головний недолік безпосередньо для отримання питної води. Вода хороша тим, що володіє набором природних мінералів, таких потрібних для життєдіяльності людини. При чищенні осмосом ці мінерали повністю знищуються. І відновити їх можна, але це будуть штучні мінерали. Вони гірше сприймаються організмом. Та й установка осмосу для відновлення мінералів повинна бути забезпечена спеціальним кондиціонером. Без цього споживач буде пити звичайний бідний мінералами дистилят. З дефіцитом кальцію та магнію. Для відновлення мінералів людині доведеться натиснути на кисломолочні продукти. Але ж у людини може бути і алергія на них. Єдиний вихід заважати очищену воду зі звичайною питною водою з крана. Але ось з пропорціями дуже легко помилитися.
Тому дати однозначну відповідь - чи можна пити бутильовану воду неможливо! З урахуванням кількості підробок абсолютно довіряти виробнику і етикетці не варто. В цьому випадку краще купити систему очищення питної води в квартиру і пити сто відсотково правильно очищену воду у себе вдома не витрачаючи зайві кошти на доочищення і постійну біганину в магазин за бутильков чистої водички. Хоча багато споживачів і вважають монтаж умягчителя зайвою розкішшю, але якщо прорахувати, скільки коштує постійна покупка очищеної бутильованої води 19 літрів і скільки сил і часу на це йде, то в масштабах року парочка зм'якшувати установок чи не з'являться такими грабіжницькими. Навіть стануть більш ощадливими, тому що окупність одного умягчителя навіть найдорожчого залишає приблизно один рік.