Близько 3 млн насіння на рік розходяться по області - жителі готові полоти, удобрювати, і все заради свого здоров'я
Навесні і влітку все частіше чуємо від рідних: «Все своє, з городу». Здається, в Амурській області все масово заклали городниками і садівниками. При цьому хтось свідомо відмовляється від «побачення» з лопатами і граблями по вихідним, а інші скуповують сади, засаджують грядки і говорять про користь домашніх продуктів для здоров'я. З такими ентузіастами ми і поговорили.
Забезпечити себе і своїх рідних власної овочевою продукцією вирішила Олена Свєтлова. Ідея завести дачну ділянку з'явилася кілька років тому. От тільки ніяк дівчина не вирішувалася втілити цю мрію в реальність. Адже город вимагає чимало сил і часу.
- Я працюю в продовольчому магазині в овочевому відділі і помічаю, якого зараз якості овочі, які ми їмо. Вони швидко гниють, а на руках з'явилася алергія. У половини колективу є свої дачні ділянки. Ось і я вирішила, чому б мені не спробувати. Мою ідею зайнятися садівництвом підтримали. Навіть принесли насіння, розсаду та скляні банки для солінь, - сміється Олена Свєтлова, початківець садівник. - Виявилося, знайти ділянку теж не проблема. Прихистити погодилася знайома, яка не в силах самостійно обробляти свою ділянку землі.
Олена зовсім не новачок в землеробстві. Її дитинство пройшло в селі. Тому влітку доводилося працювати в городі не покладаючи рук. Поки вирощувати початківець садівник вирішила саме невибаглива і корисне: зелень, моркву, буряк, гарбуз, кабачки, огірки і помідори. Каже, що на перший раз буде досить.
Від лука до кабачків
- Город завели, щоб відпочити там і, звичайно, попрацювати. Прагнення пропадати там годинами не було. Це все приходить з віком. Зараз вже як наркотик. Начебто літо, осінь відпрацювали - втомилися. Все набридло. Але приходить зима. Сидиш і чекаєш, щоб скоріше розсаду посіяти. А коли вже весна прийде - на дачу б поїхати. Що робити на пенсії? На дивані лежати? Ні, це не про нас. Там забуваєш про всі хвороби, - ділиться Людмила Смирнова. - Спочатку у нас була дача в Верхнеблаговещенском, але там земля важка. Раніше був водойму, і ми звідти брали воду, але почали будувати дачі, струмок перекопали, і води не стало. Привозити дорого і накладно. З тих пір садимо у Володимирівці.
- Чим хороші свої сади - це вітаміни. Смак огірка зовсім інший, відрізняється від магазинної продукції. Кожен овоч саджаєш з любов'ю, акуратно складаєш в пакетик, - каже Людмила Трифонівна. - Але тут, звичайно, все залежить від господаря. Як він буде доглядати, то і отримає. Початківцям потрібно бажання працювати і любити землю. Якщо ти любиш займатися рослинами, смачний буде урожай. Якщо немає, то це здасться каторгою. Потрібно починати з малого і зрозуміти, чи варто далі займатися чи ні. Ні любові і бажання працювати - буде дуже важко.
На користь того, що поратися на городі вигідно, каже зростання продажів насіння в магазинах. П'ять років тому на амурський ринок в рік привозили півтора мільйона пакетиків насіння, сьогодні вже три мільйони. Продажі зросли в двократному розмірі.
Щороку управління Россільгоспнагляду по Забайкальському краю і Амурської області проводить перевірку насіння. Їх оглядають на предмет карантинних бур'янів. У спеціалізованих лабораторіях насіння дивляться візуально. Якщо з'явилося підозріле насіннячко, то проводять необхідну експертизу. Контроль насіння відбувається вибірковий. Відбираються ті, які можуть нести найбільший ризик гострих карантинних насіння бур'янів. Найчастіше це редиска і редька. У них знаходять небезпечні карантинні бур'яни - березки японської та амброзії полинолистої.
Зараз багато хто скаржиться, що реалізуються фрукти і овочі володіють низькими смаковими якостями. Найчастіше це правда. Стимулятори росту та мінеральні добрива для прискореного вирощування позитивно відбиваються на врожайності, але на смак часто негативно. Тому, якщо людина гурман, краще харчуватися городньої продукцією.
Садівники повинні вести подвійний контроль, щоб не прогадати з урожаєм. Брати перевірені насіння і проводити огляд своєї дачної ділянки на предмет карантинних бур'янів. У торговців насіння обов'язково потрібно питати акт державного карантинного фітосанітарного контролю. Він видається при огляді підкарантинних матеріалів та відображає результати проведених наглядових заходів. І тоді можна сміливо робити свої овочі та зміцнювати здоров'я собі і своїм близьким.
