Багато хто вважає, що лікування кашлю за допомогою чаю - це бабусин спосіб, який в наш час давно втратив свою актуальність. А навіть якщо і п'ють гарячі лікувальні напої, то вважають за краще користуватися такими сильнодіючими засобами, як «Колдрекс», «Флюколд» та подібні до них препарати. Але їх застосування виправдане лише в разі сильного підвищення температури або коли від симптомів хвороби треба позбутися максимально швидко. Якщо ж хвороба тільки починається або у вас звичайна застуда, то трав'яний чай від кашлю не тільки зупинить його, а й активізує захисні сили організму.
Навіщо пити чай
- прогріває роздратоване горло, полегшуючи дихання;
- знімає запалення, швидко прибираючи біль;
- покращує кровообіг, прискорюючи одужання.
Але це тільки загальне поверхневе вплив чаю. Головний секрет і цілющі властивості полягають в його складі. Так, наприклад, звичайний зелений чай містить багато антиоксидантів, що підсилюють роботу імунної системи і прискорює регенерацію клітин. А якщо в нього додати мед, що володіє антибактеріальними, протизапальними і навіть жарознижуючі властивості, і лимон, ефірну олію якого знищує хвороботворні мікроорганізми, то він стане справжнім цілющим напоєм.
В принципі, допомогти полегшити кашель при застуді може будь-який чай. Але кашель буває різним. Він залежить від самого захворювання і особливостей його перебігу. Так, алергічний кашель зазвичай різкий і сухий, а при бронхіті може бути як сухим, так і вологим, булькаючим.
Чай з медом в кілька разів корисніше звичайного трав'яного відвару. Але мед повинен бути дуже якісним і натуральним, без додавання цукру. Перевірити це можна капнув в невелику кількість меду крапельку йоду. Якщо колір меду стане синім або фіолетовим - купувати такий продукт не можна, тим більше для дитини.
У банку з медом не повинно бути бульбашок повітря, а на його поверхні - білуватою пінки. Найкраще при застуді допомагає липовий і гречаний мед, а також різнотрав'я.
Готуємо чай правильно
Приготувати лікувальний чай теж треба вміти правильно. Якщо ви вибрали в якості основного компонента зелений чай, то пам'ятайте про те, що він не заварюється окропом - це майже повністю руйнує його цілющі властивості. Зелений чай заливають водою з температурою не більше 80 0 С і наполягають не довше 15 хвилин.
Трав'яний чай, навпаки, повинен добре настоятися, щоб рослина дало максимум своїх корисних речовин. Для цього його заварюють крутим окропом, добре прикривають кришкою і обгортають чайник рушником (можна заварювати в термосі). Напій готовий до вживання через 15-20 хвилин. Позбутися від травинок можна, процідивши його через спеціальну металеву сіточку або шматочок марлі.
Тому додавати мед треба в чашку безпосередньо перед тим як ви збираєтеся пити чай, вже остиглий до комфортної температури. Або перекласти його в невелику ємність і пити напій «вприкуску», поїдаючи мед з ложечки і запиваючи чаєм.
Лимон краще використовувати разом зі шкіркою - саме вона містить в собі корисні ефірні масла, які випаровуються при нагріванні, забезпечуючи додатково ефект інгаляції. Велика кількість лимона не завжди корисно - він стимулює вироблення шлункового соку і підвищує його кислотність. Тому людям з проблемами роботи органів шлунково-кишкового тракту краще застосовувати його помірно.
Дуже корисний чай з калиною може бути гірким, якщо ягоди зібрані занадто рано. Визначити їх стиглість можна по рівномірному яскраво-червоному кольору і легкої прозорості ягід. Якщо ви готуєте чай з калиною дитині - краще видавити сік, щоб в напої не було кісточок.
Кращі рецепти
- Ромашковий з медом. Найпопулярніше і ефективний засіб при застуді. Має сильні протизапальні властивості і навіть здатне надавати жарознижуючий ефект за рахунок потогінний дії. Тому пити його краще в ліжку, заздалегідь приготувавши змінний одяг. Єдиний мінус у тому, що ромашка для багатьох є рослиною-алергеном. Тому в перший раз пробувати ромашковий чай можна в дуже невеликій кількості - не більше 1 ст. ложки для дорослого і чайної для дитини. Якщо протягом двох годин може залишитись непоміченим алергічної реакції - можна сміливо починати лікування.
- Імбирний чай. Теж готується з медом або без. Імбир відмінно знімає запалення, активізує імунну систему, покращує кровообіг і надає зігріваючий ефект. Тому його при високій температурі пити не рекомендується. Добре поєднується імбир з зеленим чаєм і відваром шавлії. Можна додати лимон. Імбир перед приготуванням очистити від шкірки і нарізати на дрібні шматочки. На велику чашку достатньо 1 см кореня. Також протипоказаний імбирний напій людям з підвищеним артеріальним тиском і серцевими проблемами.
- Напій з кореня солодки з медом. Здатний значно полегшити стан навіть при запущеному бронхіті. Має виражений відхаркувальний ефект, також протизапальні, антибактеріальні, імуномодулюючі властивості. Допомагає швидко перемогти булькаючий кашель і вивести накопичилася мокротиння. Щоб приготувати напій, треба взяти 2-3 см дрібно нарізаного кореня солодки, додати сухий лист подорожника і кілька ягід шипшини. Такий напій, ще й з медом - справжня вітамінна бомба.
- Малиновий чай можна приготувати практично з будь-яких частин малини: листочків, гілочок, ягід. Традиційно вважається, що це дитячий чай від кашлю, але не менш добре допомагає він і дорослим. В малиновий чай можна додати листочки або сушені ягоди суниці, чорниці, смородини. Він має потогінний і сечогінний дію, тому пити його треба в великих кількостях, щоб уникнути зневоднення. Він прекрасно допомагає від будь-якого виду кашлю, одночасно очищаючи організм від токсинів, які утворюються при загибелі хвороботворних бактерій.
- Чай з калиною. Ягоди калини добре допомагають від болю в горлі, яка буває при різкому сухому кашлі. А найсильніші протизапальні властивості калини здатні швидко зняти запалення і значно прискорити одужання. У чай з калиною обов'язково додати мед або трохи цукру.
Також можна використовувати для приготування цілющого чаю готові суміші сухих лікарських рослин, які можна купити в будь-якій аптеці або готові пакетовані чаї. Але тут треба обов'язково звертати увагу на склад і протипоказання.
Якщо ви приймаєте лікарські препарати, перед тим як регулярно використовувати трав'яні лікувальні чаї, треба обов'язково порадитися з лікарем. Деякі рослини здатні послаблювати дію ліків.
Пити такі чаї тривалий час без перерви теж не можна - максимум місяць, а потім обов'язково зробити паузу. Трав'яний чай - дуже корисний і ефективний напій від кашлю, але в тому випадку, якщо властивості рослин використовуються правильно.
Вища медична освіта, лікар-анестезіолог.