Склад і властивості
У складі квітів бузини безліч корисних компонентів:
- Глікозиди.
- Ефірні масла.
- Алкалоїди.
- Рутин.
- Холін.
- Каротин.
- Мінеральні речовини.
- Дубильні речовини.
- Кислоти.
- Лентозани.
- Смоли.
Такий багатий склад дає можливість використовувати цю рослину як джерело корисних речовин, як лікувальний і профілактичний засіб.
Застосування квіток бузини в народній медицині
Наші предки в незапам'ятні часи зрозуміли, що відвари з квіток бузини незамінний засіб при застудах, кашлі і високій температурі тіла. Чай має виражену потогінну, протизапальну і відхаркувальну дію, чудово поєднується з іншим корисним природним продуктом - медом, тому відмінно взаємодіє з бузини кольором як препарат від різних хвороб дихальних органів. За допомогою чаю з бузиною можна досить швидко і ефективно «збити» високу температуру, змусивши хворого активно пропотіти. Після цього дуже важливо швидко протерти тіло пацієнта і переодягнути його в суху білизну.
Крім лікування простудних захворювань бузина робить позитивний вплив на стан серцево-судинної системи за рахунок вмісту корисного речовини - рутина. Він тонізує і зміцнює судини, зменшує їх проникність і ламкість, що позитивно позначається на стані і функціонуванні всіх органів.
Квіти бузини мають м'яку сечогінну дію і не подразнюють слизові оболонки внутрішніх органів, тому їх використовують при захворюваннях сечостатевих шляхів, проблеми з серцем, набряках, поліартриті і ревматизмі.
Відвар квітів бузини можна застосовувати і як протизапальний засіб при зовнішніх захворюваннях, наприклад, при ураженнях шкіри, очей, для полоскання горла і рота при стоматологічних хворобах.
Збір і зберігання бузини кольору
Збирають квіти в момент повного розкриття, зрізуючи все суцвіття цілком. У цей момент потрібно бути дуже обережним, так як бузина - відмінний медонос і завжди привертає до себе безліч комах.
Сушать суцвіття в прохолодному, добре провітрюваному місці, далеко від сонячних променів. Зберігають у щільно закритих ємностях з темного скла, оберігаючи від попадання вологи.
Способи приготування чаю з бузини
Бузина чай можна використовувати не тільки з лікувальними, але і профілактичними цілями, а також як просто смачний, запашний напій. Для його приготування беруть дві чайні ложки сухого кольору і заварюють їх склянкою окропу. На наполягання піде приблизно хвилин 10, і напій готовий.
Пити його можна по одній чашці тричі в день, приблизно три тижні, для отримання стійкого протизапального ефекту. Це буде відмінною профілактикою різних інфекційних захворювань в сезон епідемій.
Квіти бузини можна додавати для смаку і аромату в свій звичайний чай, заварюючи їх прямо в чашці або в заварний чайничку. Виходить легкий, освіжаючий напій з корисними властивостями. У нього можна покласти ложечку меду, додати скибочку лимона або краплю холосаса. Це тільки посилить корисні властивості і смакові якості чаю.