Великий піст сьогодні вважається одним із самих основних і тривалих постів в сучасному католицизмі, православ'ї і певних різновидів інших існуючих конфесій.
Головною метою такого Великого посту в наш час прийнято вважати підготовку до такого церковного свята як Великдень. При цьому такий захід було створено з метою, щоб верующее населення завжди пам'ятало про те, як Ісус постив, перебуваючи на території пустелі протягом цілих 40-ка днів.
Отже, якщо брати, в загальному, то тривалість Великого посту в принципі становить аж цілих 48-м днів. За традицією він повинен починатися за сім тижнів до настання такого свята як Великдень. Практично всі християнське населення держави в перший день настання такого Великого посту зайнято відзначенням одного з найбільш значущих церковних заходів.
На сьогоднішній день багато людей вважають, що сам пост, відповідно до християнської релігії, повинен тривати протягом не більше 40-а днів, але в дійсності фактична його тривалість найчастіше залежить від певних правил обчислення, які існують в будь-якого різновиду конфесії.
Певні фахівці думають, що Великий піст встановлювався певними апостолами, хоча більшість сучасних знавців історії вважають, що це не так. Перш за все, таку думку пов'язують з присутністю великої кількості свідчень того, що різноманітні практики поста мали місце бути вже в початкових століттях, а потім отримали подальший розвиток.
Крім того, як уже говорилося, час Великого посту перш за все залежить від встановлених правил конкретного віросповідання. Тут також слід зазначити, що дотримання такого посту завжди має на увазі цілковитий відмова не лише від конкретних різновидів продуктів, але і від різноманітних гріховних думок, всіляких шкідливих звичок і святкових заходів.
В принципі, такий час в першу чергу призначається для старанних молитов, тривалого роздуму і, звичайно ж, тільки щирого покаяння.
Крім цього, віруючі люди в обов'язковому порядку повинні відмовитися від вживання наступного різновиду їжі: риби, молочної продукції, яєць і, звичайно ж, від багатьма улюбленого м'яса.
Що ж стосується такого інгредієнта як риба, то вона допускається до вживання лише в такі свята як Вхід Ісуса в таке місце як Єрусалим і природно, Благовіщення. До того ж, духовна практика такого Великого посту частіше за все складається в різноманітних молитвах віруючого населення і читанні духовної літератури.
При цьому духовна підготовка, на думку багатьох фахівців, вважається не менш значущою, ніж відповідно, підготовка тіла людини. В принципі, Великий піст, час, як то кажуть, якого в основному залежить від певного різновиду релігії, як правило, має і власними правилами.
Отже, сучасний церковний статут свідчить, що верующее населення в період посту в обов'язковому порядку повинно дотримуватися конкретні правила, що стосуються різновидів вживаної їжі. Особливо одним з найбільш найсуворіших постів вважається час, що випадає на перші і відповідно заключні сім днів.
Так як в даній ситуації, в перебігу цілого дня, рекомендується повністю відмовитися від будь-якої їжі, а ось вживати їжу дозволяється тільки єдиний раз на день і то у вечірній час. Що ж стосується вихідних днів, то тут є і не великі виключення, наприклад, в цей час кожна людина може дозволити собі організувати відразу дві трапези, тобто не тільки у вечірній час, а й днем.
Крім того, в такі дні як п'ятниці, понеділок і середа допускається вживання лише холодних страв природно без додавання до них такого інгредієнта як масло. А ось по четвергах і вівторках дозволяється вживання гарячої їжі, хоча масло тут також не є загальноприйнятим. У неділю і суботу все-таки допускається використання рослинного масла з вживанням невеликої кількості виноградного вина.
Хоча під виняток потрапляє лише суботи тижні іменованої як Страсна седмиця. Що ж стосується Великої п'ятниці, то в цей день в принципі не положено взагалі їсти їжу. Деякі віруючі люди також не вживають їжу навіть в такий день як Велика п'ятниця.
Крім цього, в день, іменований як Лазарева субота, найчастіше дозволяється використання в якості додаткового інгредієнта для приготування страв і такого продукту як рибна ікра.
За традицією час Великого посту завжди випадає на такий період року як весна. У зв'язку з цим основними інгредієнтами даного поста прийнято вважати різні соління та домашні варення з фруктів і не менше корисних овочів. Крім цього, не зайвою тут виявиться і свіжа капуста. А також різноманітні консервовані овочі, горіхи, буряк і сухофрукти.
З першого погляду деяким людям може здатися, що подібний набір інгредієнтів в достатній мірі є обмеженим. Хоча насправді з такого списку продуктів в принципі можна приготувати безліч різноманітних страв.
Крім цього церква в значній мірі досить строго засуджує тих людей, які порушують правила даного Великого посту. Хоча найчастіше виключення тут прийнято робити для маленьких дітей, людей, які страждають небезпечними захворюваннями, вагітних представниць жіночої статі і літніх людей.
Таким чином, кожному такій людині дозволено не дотримання подібних найсуворіших постів. Хоча разом з тим, при цьому вони точно також як і інші віруючі люди в обов'язковому порядку в цей період часу повинні творити тільки добрі справи і, звичайно ж, в точності дотримуватися рекомендований пост від всіляких гріхів в духовному плані.
При цьому даний пост багато фахівців вважають своєрідним періодом часу, службовцям для духовного зростання кожної віруючої людини, духовного подвигу і відповідно позбавлення від всіляких гріховних бажань.
Сам же процес підготовки до наступу Великого посту рекомендується починати за кілька тижнів до його настання. В принципі це необхідно для того, щоб правильно підготувати віруючих людей до основного змісту поста, який передбачає такий процес як покаяння.