Чебуреки ми стали купувати в "МЕТРО". Упаковка 190 рублів, тобто приблизно 16 рублів / штука. У такій упаковці 12 чебуреків вагою 125 грам.
Склад: борошно пшеничне в / с, яловичина, цибуля ріпчаста, вода питна, жир фритюрний, свинина, сіль, харчова добавка "Біндаль" (про неї нижче), молоко сухе, петрушка, перець чорний мелений.
По складу бентежать тільки 2 пункти - той самий жир і ця Біндаль. Давайте розберемося що це:
Тобто в-загальному і цілому претензій до складу я не маю. Поживна цінність: білки - 9,3г. жири - 12,5 г. вуглеводи - 27,9г. каллорийность - 263 Ккал. Не мало приводів для любительок схуднути не купувати. Але це вже на свій особистий перевагу. З урахуванням того, що чебуреки я їм на сніданок-обід (це в районі 11 ранку) вони мені зовсім не заважають. Чоловік на роботу бере 2 штуки. Каже наїдається на все післяобідній час, хоча від вечері ще не відмовлявся =) Охоче вірю.
За смаковими якостями вони мені дуже подобаються - тісто ніжне, мяско соковите (переважно яловичина, а я її дуже люблю), зелені кладуть без надлишок (і свіжу, суха петрушка смердюча дуже, а свіжа в м'ясо - в самий раз), вона не перебиває , а підкреслює смак м'яска. Чебуреки можна підігріти як на сковорідці - тоді скоринка вийде хрусткою (але через додаткового масла я так не роблю), або розігріти в мікрохвильовці прямо в упаковочка - тоді тісто виходить м'яким, пластичним і немає ризику втратити соковитість при надкусиваніі =) Якщо їм їх в офісі - то з ранку дістаю їх з морозилки, розігріваю в 11 - досить швидко 1,5-2 хвилини в мікрохвильовці.
Нещодавно експериментували - брали чебуреки "італійський" і "французький" від цієї ж фірми. Нам не сподобалися, особливо італійський. Вони замість м'яса в французький заклали курку і гриби, в італійський сир і шинку. Перше ще можна їсти, хоча чебуреком назвати це складно, а італійські 2 навіть не доїли - в морозилці лежать, чую коли-небудь просто викину. Тому ми експерименти припинили і беремо тільки яловичина + свинина.
На фото мій сьогоднішній сніданок-обід спеціально надкушений для вас, щоб побачити скільки там м'яса.