by Записки Дикої Господині Рецепти смачних чебуреків
Чи знаєте ви, що смачні чебуреки можна приготувати не тільки з м'ясом, а, наприклад, з цибулею. Якщо ви скористаєтеся запропонованими рецептом, то при витраті малої кількості часу отримаєте недороге і дуже смачна страва.
Продукти: 2-3 склянки борошна, 1 склянка води, 2-3 столових ложки рослинної олії (для тесту), 1 яйце, сіль за смаком (для тесту), 4 великі цибулини, сіль, перець, 150 г рослинного масла (для начинки ), рослинне масло для смаження
Приготування цибульних чебуреків
Приготуйте тісто: для цього воду закип'ятіть з сіллю і рослинним маслом. Заваріть в ній 0,5 склянки борошна, перемішайте, щоб не було грудочок, і дайте тісту охолонути. Потім додайте яйце, решту борошна, ретельно вимішайте тісто, накрийте серветкою і залиште на 1 годину настоятися.
Лук наріжте невеликими кубиками, викладіть в глибоку сковороду і обсмажте на олії, посоліть, поперчіть і залиште остигати.
Тісто розділіть на невеликі шматочки, кожен тонко розкачати в гуртки. На половину покладіть лушпиння начинку, складіть гурток навпіл і защипніть краю.
Смажте цибульні чебуреки у великій кількості рослинного масла, поки не зарум'яняться по обидва боки.
Каша - одне з найпоширеніших російських національних страв, друге після щей за своїм значенням. Тривалий час каша була улюбленою стравою в Росії, а спочатку навіть урочистим. Пропонуємо вам приготувати гурьевскую кашу у цій смачному кулінарному рецептом.
Плов з курки з сухофруктами
А ви знаєте, що можна приготувати смачний плов з сухофруктами? Пропонований рецепт плову з куркою і з курагою, родзинками, чорносливом і інжиром зовсім нескладно приготувати, а страва виходить ароматним, з дивним смаком, ситним і красивим! Приготуйте плов з курки з сухофруктами - не пошкодуєте!