Черпак - це

Половник - велика (обсяг від 100 мл і більше) розливальна ложка, з довгою ручкою. Використовується для розливання супів. компотів. молока і ін. з посуду для приготування (каструлі) в посуд для вживання їжі (тарілки, чашки). У XIX столітті більш распространнённим була назва уполовнік (в деяких областях Ополовников).

Стандартна ємність ополоника - 0,14 л. Порція супу - 3-5 поварешек, приблизно 0,4-0,7 л.

У XX столітті половники як правило металеві (з нержавіючої сталі або алюмінію). В кінці XX початку XXI століття з'явилися пластикові ополоники.

Столовий ополоник (подається разом з супницею на стіл) може бути з благородних металів (мельхіоровий, срібний).

Кухонний ополоник відомий ще як ополоники (мабуть, як скорочення «поварская ложка»). Кухонні половники більше за розміром столових і можуть досягати в величину до 30 см в діаметрі.

У давнину в деяких місцях Русі дерев'яні або берестяні половники називали Чумічка.

Прийняте здавна назва ополоника в армії - разводяга, або більш правильно розводить. Етимологія - з вартової служби, де розводить розводить караули по своїх місцях. Армійський кухар орудує в котлі черпаком. Потім суп (кашу) розливають в каструлі на 8-12 чоловік, і до кожної каструлі прикладений ополоник - розводить, який розводить вміст по тарілках.

Дивитися що таке "Черпак" в інших словниках:

ЧЕРПАК - ЧЕРПАК, черпака, чоловік. Пристосування для черпання чого небудь (обл.). || Частина різних машин, у формі ковша, для загарбання, видалення, перенесення з одного місця на інше який-небудь маси (спец.). Черпак екскаватора. Тлумачний словник ... ... Тлумачний словник Ушакова

черпак - екскаватор, ківш; солдат, Кюбель, черпало, черпачок, лопатями, черпалками, лійка Словник російських синонімів. черпак ім. кол під синонімів: 13 • Водолейка (2) • ... Словник синонімів

ЧЕРПАК - (Scoop) робочий орган різних машин і знарядь, призначених для видобутку, видалення, транспортування грунту, руди, вугілля та ін. Самойлов К. І. Морський словник. М. Л. Державне Військово морське Видавництво НКВМФ Союзу РСР, 1941 ... Морський словник

черпак - ЧЕРПАК, а, черпачок, чка, м. Солдат третього півріччя служби. З арм ... Словник російської арго

черпак - ЧЕРПАК, а, м Пристосування для черпання, що представляє собою ківш на довгій рукоятці. Пухов обсиживали в канцелярії і спостерігав. Його дивувало, чому так багато турбот з цією нафтою, раз її люди самі не роблять, а беруть готової з грунту. Де ... ... Тлумачний словник російських іменників

черпак - пака, ч. Пр. черпак; Починаючи з ручкою для зачерпування Рідини; ополонік; складових частина ложки ... Словник лемківскої говірки

черпак - черпак, черпаки, черпака, черпаків, черпаку, черпак, черпак, черпаки, черпаком, черпаками, черпак, черпак (Джерело: «Повна акцентуйовані парадигма по А. А. Залізняку») ... Форми слів

Схожі статті