Червневі ягоди в раціоні крихти

Вас вітає клуб PHILIPS avent live!

Спеціально для вас ми придумали цей клуб, щоб ви могли урізноманітнити будні і обговорити радості материнства з тими, хто вас зрозуміє найкраще - іншими мамами і фахівцями в області дитячої та жіночого здоров'я.

Скористайтеся нашими чудовими фарбами. Отримати розмальовку дуже легко.

Чи хороша я мама? Чи достатньо часу я приділяю своїй дитині?

Ваш малюк в образі улюбленого героя

Створи шпалери для робочого столу зі своїм малюком в різних образах.

Що кажуть зірки

Щотижневий гороскоп Вашого малюка, опис його характеру і рекомендації для мами і дитини за знаком Зодіаку.

Ми зібрали кращі дитячі казки, щоб ви проводили час удвох з користю і задоволенням.

Розрахуйте найбільш сприятливі дні

Червневі ягоди в раціоні крихти

Перший місяць літа вже приготував для нас натуральні і корисні десерти - полуницю, малину, смородину. Кожна ягода - джерело вітамінів і мікроелементів, але чи всім малюкам вони корисні? Поговоримо про вік введення ягід в прикорм і способах їх обробки.

Коли і як вводити ягоди в прикорм?

Ягідний прикорм вводиться не раніше 6-8 місяців при відсутності проблем зі здоров'ям. Малюкам з порушеннями в роботі шлунково-кишкового тракту і нирок, а також схильним до алергічних реакцій, дозволяється давати в невеликих кількостях тільки самі «безпечні» ягоди - білу і червону смородину, аґрус. Найбільш алергенними вважаються полуниця, малина, чорна смородина і журавлина, тому знайомити дитину з цими ласощами краще після року. Починаючи ягідний прикорм, використовуйте тільки один вид ягід: при появі алергії вам буде простіше встановити небезпечний продукт. Пам'ятайте, що недостатньо промиті і оброблені ягоди можуть викликати кишкову інфекцію у крихти. З цієї ж причини дітям не варто давати «сирі» соки. Кожен раз ретельно промивайте продукти і не забувайте обдавати окропом.

Першою на столі з'являється садова суниця, яку прийнято називати «полуницею». Ця ягода має протизапальну і сечогінну дію за рахунок вмісту органічних кислот, а також відмінно бореться з анемією завдяки вітамінам С, РР і групи В у складі. З обережністю і без поспіху полуницю вводять в раціон маленьких алергіків.

Корисні в помірних кількостях кислоти, що містяться в ягодах, можуть викликати розлади травлення, якщо перевищувати допустиму норму. Малюкам з підвищеною кислотністю шлунка і проблемами шлунково-кишкового тракту краще пропонувати ягоди з кисломолочними і молочними продуктами. Домашній йогурт, сирок або кефір добре нейтралізують кислоти, зберігаючи всі корисні якості ягід.

Саліцилова кислота, що входить до складу малини, робить її непоганим антибактеріальним ліками. Склад малини дозволяє використовувати її як протизапальний, жарознижуючий і антимікробний засіб. Малюкам з дисбактеріозом ягоди допоможуть позбутися від гнильних бактерій і очистити кишечник. Клітковина, калій, магній, залізо і вітамін С зміцнять імунітет крихти. Не забувайте, що малина може стати алергеном, тому будьте обережні з введенням в прикорм.

З малини виходять хороші збиті муси і «холодне варення» (перетерті ягоди з цукром). Не зловживайте «холодним варенням», так як малюкам цукор шкідливий. Додавайте свіжу ошпарену малину до каш і сирки, щоб збагатити раціон дитини. Дітям після року можна запропонувати ягідно-фруктовий салат із заправкою з йогурту. Засушену малину можна додавати в чай.

Якщо ви хочете заготовити малину на зиму, використовуйте метод заморозки. Ягоди потрібно акуратно промити, видалити плодоніжки і ретельно просушити на бавовняному рушник. Після цього малину можна зібрати в пакет або контейнер і помістити в морозилку. Важливо, щоб в процесі зберігання ягоди не піддавалися розморожуванні, інакше вони втратять всю свою користь. З замороженої малини можна варити компот, додавати до йогуртам і в желе.

Найбільша кількість вітаміну С містить чорна смородина, будучи при цьому потенційним алергеном. Червона і біла різновиди смородини вважаються більш «безпечними». При цьому склад всіх видів схожий: у нього входять вітаміни групи В, вітамін С, А, фолієва кислота і пектини. Малюкам з підвищеним виділенням оксалатів з сечею не можна вживати чорну смородину.

Пектини в складі смородини надають ягідному соку желюючий властивості, тому смородінв добре підходить для приготування мусів, желе і киселів. Киселі малюкам варять тільки домашні, що не пакетовані, використовуючи звичайний картопляний крохмаль. Дитячий кисіль вариться з найменшим кількістю крохмалю, щоб не закріпити стілець і не погіршити роботу травної системи.

Компот із смородини (і з будь-яких інших ягід) вариться в емальованому посуді під кришкою. Будь-які ягоди слід закладати до киплячу воду. По можливості не використовуйте цукор або додавайте його зовсім не багато, щоб не перебити природний смак ягід.

Схожі статті