Чула, що для плову потрібно використовувати такий спеціальний червоний рис. Вчора на ринку натрапила на намет зі спеціями і там купила цей самий рис. Стала готувати плов, промила рис, з нього зійшло багато червоно-коричневої багнюки і він став звичайним білим. Так ось, питання до фахівців. А то я щось не зрозумію. Цей рис повинен бути дійсно корисним (або коричневим)? Що це за пігмент? Мені здається, що я нарвалася на підробку. Звичайний білий рис натирають цеглою або ще чимось і продають по 120 руб. за кілограм.
Подивіться краще. У "червоного" рису по →
Швидше за все обдурили. Рис, коли він кр →
Червоний рис. Допоможіть. Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя жінки в родині, на роботі, стосунки з чоловіками. Червоний рис. Загляньте будь ласка в Кулинарию.
часто використовують в японських рецептах, і як відрізнити справжній васабі від підробки. Наприклад, рис для суші обов'язково змочують сумішшю з рисового оцту, цукру і солі. Сітімі тоґарасі тогарасі. Суміш 7 спецій (меленого червоного перцю, смаженої апельсинової цедри.
Як відрізнити підробку. У чашку неміцного теплого чаю додайте трохи того, що ви купили під виглядом меду. Його відтінок варіює від насиченого коричневого до бурого з червоним відливом. З продуктів - мак, родзинки, волоські горіхи, цукор і рис (хоча вона говорила, що.
Розділ: Ідеї, поради (купила червоний рис на ринку, а він в чомусь червоному і при митті посвітлів). Рисова пудра рожевого кольору. Зерна великі, 1000 шт. важать 34 - 35 м Вирощується в основному в Ферганській долині.