Як відрізнити справжній рис девзіра від підробки?
Рис сорту "девзіра" вважається елітним серед сортів рису завдяки не тільки прекрасним смаковим якостям, а й масі корисних елементів, що містяться тільки в цьому сорті. А ще він допомагає схуднути :)
Купити його не просто. Деякі недобросовісні продавці пропонують під виглядом сорти "девзіра" звичайний рис.
Але є кілька секретів, які допоможуть Вам відрізнити підробку від оригіналу. Я наведу лише кілька.
1. Рис сорту "девзіра" відрізняє рожева пил, якої покрита кожна крупинка. Ця рожева пил є результатом спеціальної обробки цього сорту рису. Його, на відміну від інших сортів рису, які не шліфують, а лущаться. Звичайно, саме це і дозволяє цього сорту зберегти всі корисні властивості, властиві рису. Так ось, якщо Ви візьмете жменю рису "девзіра" і потрете його в своїх долонях, то від справжнього сорту "девзіра" на Ваших руках не повинно залишитися ні сліду. Якщо на руках залишився рожевий наліт, то перед Вами підробка - звичайний рис, посипаний цегляним пилом.
2. Рис сорту "девзіра" перш ніж продати обробляють 2-3 роки. У обробку входять і такі дії, як змочування зерен і поступове висихання. Тому рис "девзіра" має щільні, досить важкі в порівнянні з іншими сортами рису крупинки.
Так Ви можете перевірити рис перед покупкою.
Якщо Ви вже купили рис "девзіра" і хочете перевірити його будинку, то скористайтеся наступним способом перевірки:
1. Промийте рис водою кілька разів. Справжній рис стане прозорим і придбає бурштиновий відтінок. Підробка - просто змиє з себе бруд і стане світліше.
Будьте пильні і не попадіться шахраям!
Про схуднення цікаво. Швидше за все, девзіра, як і весь бурий рис, містить багато клітковини, а вона, як відомо, сприяє схудненню.