Яснами можна жувати жорстку їжу, тільки коли вже нікуди "дітися". Ясна стають з часом грубіше і це дискомфортно, але не настільки боляче.
Зуби потрібні для того, щоб пережовувати і подрібнювати їжу, під час жування відбувається утворення слини і вироблення ферментів в шлунку. У слині також є деякі ферменти, здатні розщеплювати вуглеводну їжу - найпростіші вуглеводи. Саме з цієї причини, якщо довго жувати чорний хліб, він стає солодкуватим на смак.
Але коли немає зубів, а тільки ясна, то їжа не може пережовувати настільки ж ретельно. І шлунковий сік не встигає вироблятися в такій кількості, якому виробляється під час обробки їжі в роті. Від цього якість травлення знижується. Абсолютно тверді продукти, на зразок капусти і моркви людина сама є не може, щоб розжувати, якщо не залишилося зубів, а тільки ясна.
Десни, звичайно, стають більш грубими і з часом звикають брати на себе функцію зубів.
Але шлунок все одно страждає і можливі гастрити, гастроентерити, гастроентероколіти.
Раніше люди могли дожити до похилого віку і померти від розладу травлення. Тоді не було мезима та інших ферментних препаратів.
Так що жувати зубами не так "боляче", наскільки "шкідливо".
У наш сучасний вік простіше: є блендер для перемелювання їжі і можливість поставити протези. Краще подбати радикально і вставити зуби! Чудеса стоматології теж на високому рівні.
система вибрала цю відповідь найкращим