Що таке куркума. ми вже писали, тому перейдемо безпосередньо до питання: «чи діє куркума проти раку»?
Дослідження в області профілактики раку
Клінічне дослідження фази I вивчало вплив куркумина (активного компонента куркуми) на 25 пацієнтів, які мали передракові зміни в різних органах. За результатами було видно, що куркумін може перешкоджати переходу передракових змін до безпосередньо рак.
Також було встановлено, що в тих країнах, де люди вживають в їжу куркуму в дозах від 100 до 200 мг на день протягом довгого часу, рівень захворюваності певними типами раку досить низький.
Дослідження в області лікування раку
Ряд лабораторних досліджень показав, що куркумін має протиракові властивості, і здатний вбивати ракові клітини, а також перешкоджати їх подальшому зростанню. Особливо ефективним він виявився проти раку молочної залози, раку кишечника, раку шлунка і раку шкіри.
У тому ж році, в США, дослідники змогли зупинити поширення раку молочної залози у мишей на інші органи, використовуючи куркумін.
В ході оперативного втручання, лікарі взяли пробу печінкової тканини, і виміряли кількість куркумина в ній. Виявилося, що обсяг засвоєного печінкою куркумина був недостатнім для того, щоб проявився хоч який-небудь протипухлинний ефект.
Дослідники припустили, що майбутні клінічні випробування повинні більше зосередитися на ролі куркумина в профілактиці пухлин кишечника.
Також було з'ясовано, що прийом куркумина в капсулах, дозволяє йому засвоїтися кишечником і потрапити в кров. Однак його кількість в крові було невеликим.
Однак дослідники виявили, що рівень куркумина в крові був дуже низький, тому що він погано засвоювався в кишечнику. В результаті були розроблені жиророзчинні форми куркумина для ін'єкцій, які могли поліпшити ситуацію з його засвоєнням.
В цілому ж, результати проведених досліджень виглядають обнадійливими, проте статистично потрібно провести більше випробувань, щоб більш точно визначити можливості куркуми (і куркумина, зокрема) по боротьбі з раком.
Побічні ефекти куркуми
Якщо говорити про застосування в кулінарії, то куркума цілком безпечна. Однак поки до кінця невідомо, чи є побічні ефекти у куркумина, коли він застосовується в медичних цілях. Поки що, виходячи з того, що відомо на даний момент, побічних ефектів у нього помічено не було. Але ще немає даних про випадки прийому у великих дозах для лікування і профілактики раку.
Були деякі звіти про те, що прийом всередину надмірної кількості куркуми може викликати розлад шлунка і навіть біль, а також можливі проблеми зі шкірою при прийомі протягом тривалого часу. Тому, якщо ви додаєте куркуму в їжу, то турбуватися особливо немає про що. Якщо ж ви приймаєте куркумін в якихось інших цілях, то спочатку краще проконсультуватися з лікарем.
Куркума проти раку: як її використовувати?
Поки немає точних даних про ефективність куркуми проти раку, хоча є дослідження, які підтверджують, що вона (вірніше, її компонент, куркумін) володіє протираковими властивостями.
За матеріалами www.cancerresearchuk.org